Ինչ պետք է անել լոռամիրգ. Recipes Հայտերի համար ձմռանը

Ինչ պետք է անել լոռամիրգ. Այս հարցը բարձրացվում է շատ երկրպագուների ասել է Berry: Հարկ է նշել, որ օգտագործումը նման արտադրանքը կարող է պատրաստել բոլորովին տարբեր ճաշատեսակներ, այդ թվում `ջեմ, մրգային ըմպելիքներ, թանձրուկներ, Կարկանդակներ եւ ավելի.

Այս հոդվածում մենք պատմել ձեզ, թե ինչ պետք է անել է լոռամիրգ. Այս հատապտուղ է ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ զարմանալիորեն օգտակար. Շնորհիվ benzoic թթու է այն պահվում է երկար ժամանակ մի թարմ տեսքով, ուստի այն խոհարարներ հաճախ օգտագործվում է cooking տարբեր ուտելիքներ ու խմիչքներ:

Ինչ պետք է անել է լոռամիրգ: բաղադրատոմսեր

Համեղ եւ առողջ լոռամրգի հյութ մեղրով պատրաստուած է որպես թարմ եւ սառեցված հատապտուղներ: Ընդ որում, խմիչքներ պատրաստված հիման վրա նման հատապտղի, կարող է օգտագործվել տաք եւ սառը:

Այսպիսով, ինչ պետք է անել է լոռամիրգ. Իհարկե, մի համեղ հյութ. Դրա համար մենք պետք է:

• խմելու ջրի (tap ջուր) - մոտ 8-10 ակնոցներ.
• Թարմ կամ սառեցրած լոռամիրգ - մոտավորապես 250-300 գ;
• Թարմ ծաղկային մեղր կամ կրաքարի - 50 գ;
• տուգանք շաքարի ճակնդեղ - ավելացնելով ձեր սրտով.

ըմպելիքների պատրաստում

Նախքան ես ասում եմ ձեզ, թե ինչպես եւ ինչ կարող եք անել, լոռամիրգ պետք է ասել, թե ինչպես է դա հատապտուղ է մշակվում: Her plucked աղբից, իսկ այնուհետեւ տարածվել է մի քամոց կամ մաղել եւ մանրակրկիտ լվացեք:

Մեկ անգամ, ինչպես լոռամիրգ սպառել որեւէ ավելորդ խոնավություն, այն տարածվել է մի մեծ գունդ եւ թափեց շաքարը. Ավելացնել խնկի չափազանց շատ չպետք է լինի, քանի որ մենք պետք է լրացուցիչ օգտագործել հում մեղր:

Մեղմորեն խառնել բաղադրիչների, դնում նրանց վրա ափսեի եւ ներառում է մի շատ ցածր ջերմության. Երբ շաքարի սկսում է արձակել մի ամանի մեջ լցնել մոտ 8-10 բաժակ խմելու ջուր:

Բերում խմիչքներ են եփել, որ խաշած 2 րոպե, եւ ապա հեռացնել ջերմության. Այն բանից հետո, որ Մորս տալ Հերիք է ամբողջությամբ: Եւ միայն դրանից հետո է, որ ավելացված է այն թարմ մեղր:

Խառնել արտադրանքը, խմիչքը ֆիլտրացված միջոցով cheesecloth կամ մաղել ուղղակիորեն մեջ գրաֆին կամ շշի: Հետո սառեցման ներքեւ այն մատակարարվում է հյութերի սեղանի հետ միասին գարնանային անանուխի եւ մանրացված սառույցի. Ի դեպ, կան տանտիկինները, ովքեր նախընտրում են սպառում լոռամրգի խմել ձեւով ջերմության.

Դարձնել համեղ հատապտուղ սոուս միս

Թե ինչ պետք է անել է լոռամիրգ համար ձմռանը, մենք պետք է բացատրել, մի քիչ ավելի: Հիմա ես ուզում եմ ներկայացնել ձեզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար սոուսով է մսի: Շնորհիվ համեղ եւ անուշահոտ Berry, ինչպիսիք վերալիցքավորման ձեռք բերել անսովոր է եւ բավականին քաղցր է.

Ինչ անել, թարմ լոռամիրգ եւ թե ինչպես պետք է իրականացնել բաղադրատոմսը. Որպեսզի դա անել, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Թարմ լոռամիրգ - մոտ 1 բաժակ,
• շաքարի ճակնդեղ - 3 ԴԵՍԵՐՏ գդալներ.
• կարագ - 40 գ;
• Փոշի դարչին - ½ փոքր գդալ.
• թակած կոճապղպեղի, անիսոն, աստղ անիսոն - դիմում է ձեր սրտով.
• աղ - ավելացնել համտեսել.
• քաղցր կարմիր գինի - 50 մլ;
• չիլի պղպեղ փոշի - 1 պտղունց (ըստ ցանկության):

Գործընթացը պատրաստման լոռամրգի սոուս

Ինչ պետք է անել լոռամիրգ. Recipes օգտագործելով այս հատապտուղների կարող է լինել բավականին տարբեր են: Եթե դուք ուզում եք եփել անսովոր մսի ճաշ, մենք առաջարկում ենք անել այն առանձին է flavorful սոուսով:

Է սկսում է մշակվում հատապտուղներ: Նա դասավորությունը եւ լվացվեն մանրակրկիտ մաղել. Խիստ թափահարում լոռամիրգ, տարածել այն Skillet եւ alternately ավելացնել բոլոր համեմունքներ (շաքարի ճակնդեղ, աղացած դարչին, աղացած կոճապղպեղ, Աստղային անիսոն, անիսոն, կերակրի աղի եւ չիլի պղպեղ):

Թեթեվակի թակած tolkushkoy հատապտուղների, նրանք մնացել են այս կերպ կես ժամ (որպեսզի թույլ հյութ): Ապա մի կաթսա ավելացնել կարագ եւ անմիջապես դրվում է ցածր ջերմության. Բերում բաղադրիչը է եռալ, դրան է լցվել կարմիր քաղցր գինի եւ հանգչում առանց ծածկույթի մոտ 10 րոպե (հուզիչ պարբերաբար):

Հենց որ լոռամրգի սոուս thickens, այն հեռացնել ջերմության եւ տարածման մեջ kremanku: Ծառայել է այս համեղ եւ օգտակար է զարդասեղան, ցանկալի է սառնարանում վիճակում: Մինչ որոշ խոհարարներ նախընտրում են օգտագործել այն մեկ այլ տաք.

Cooking խնձորի ջեմ եւ թարմ լոռամիրգ

Այժմ դուք պետք է ընդհանուր պատկերացում, թե ինչ պետք է անել է լոռամիրգ. Սակայն, այս հատապտուղ օգտագործվում է ոչ միայն վայրկյանական սպառման սննդամթերքի, այլ նաեւ նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը.

Lingonberry ջեմ շատ սիրված շրջանում այսօրվա խոհարարների. Այս դեսերտ Ստացվում է աներեւակայելի համեղ եւ առողջ: Այն լավ է պահպանված է ապակե բանկաների, որոնք տեղադրված կամ նկուղում կամ սառեցման պալատի.

Այսպիսով, ինչ պետք է անել է լոռամիրգ. Բաղադրատոմսեր համար ձմռանը կարող է պահանջել օգտագործումը շատ տարբեր ապրանքների. Մենք որոշել ենք, որպեսզի ջեմ, ոչ միայն հատապտուղներ, սակայն ինչպես նաեւ քաղցր խնձոր. Այս համադրությունը ապրանքների թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ առավել համեղ եւ առողջ ԴԵՍԵՐՏ.

Այնպես որ, իրականացման համար դեղատոմսի մենք պետք:

• թարմ լոռամիրգ - մոտ 3 կգ.
• տուգանք շաքարի ճակնդեղ - 2.5 կգ.
• խոշոր քաղցր խնձոր - 5 հատ;
• խմելու ջուր թակել - 1 բաժակ.

Այդ գործընթացը քայլ պատրաստում

Ինչ անել, ինչպես լոռամիրգ համար ձմռանը. Իհարկե, համեղ եւ առողջ ջեմ. Առաջին, մենք պետք է բուժել բոլոր բաղադրիչների.

Խնձոր են լավ լվանալ, մաքուր սերմը արկղը եւ peeled, ապա կտրել մեջ cubes. Նաեւ առանձին-առանձին լվաց թարմ հատապտուղներ:

Հետո այս կարգի, մանրացված պտուղը տարածումը մի ամանի մեջ, ծածկված ջրով, եւ բերում է բարկանալ. Հաջորդ նրանց աստիճանաբար լցնել շաքարավազ ու մանրակրկիտ մտահոգիչ, սպասում է իր ամբողջական լուծարման: Այս անգամ, խնձոր պետք է լինի լիովին մեղմել:

Լցնել թարմ CRANBERRIES համար պտղից, բաղադրիչները կրկին բերում է եռալ, եւ եփել մոտ 5 րոպե: Քանի որ ժամանակը անցնում է, կազմելով աղանդեր դրել sterilized բանկաների, որոնք այնուհետեւ roll ծածկոցներ եւ դիմել անկարգ ներքեւ. Ծածկված է խիտ վերմակը, ձեւաթղթեր, որ նրանք մնացել են այս պետության, մինչեւ jam cooled ներքեւ ամբողջովին:

Վերջում օրվա մաքուր լոռամրգի դեսերտ է սառնարան կամ նկուղում:

Ցանկալի է օգտագործել նման մի նրբություն հետ մի բաժակ տաք թեյ, ինչպես նաեւ խրթխրթան կենաց կամ թխվածքաբլիթներ.

Ինչպես ես թթու լոռամիրգ համար ձմռանը.

Mochenov լոռամիրգ ներկայացնում հին ռուսական ճաշատեսակներ: Այս ապրանքը վաղուց արդեն համարվում է դելիկատես է եւ կարող է զարդարել ցանկացած ուտեստ կատարելապես.

Պատշաճ կերպով պատրաստված լոռամիրգ օշարակ պարունակում է մոտ 1 տարի եւ նույնիսկ ավելի. Այս տոմսակ կատարելապես հետ ձուկ եւ մսի ուտեստների, ինչպես նաեւ խաղի եւ թռչուն. Ի լրումն, այն հաճախ է աղցաններ եւ vinaigrette.

Այսպիսով, ինչպես անել, լոռամիրգ սիրոպ? Որպեսզի դա անել, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները կարող են պահանջվել:

• թարմ լոռամիրգ - 1 կգ,
• շաքարավազ - մոտ 300 գ
• խմելու ջրի - 2 լրիվ բաժակ.
• թարմ կիտրոնի համ - ձեր սրտով.

Քայլ առ քայլ cooking

Ի դեպ, նախապատրաստման soaked լոռամիրգ ոչ մեծ գործարք. Հասած հատապտուղների ուշադիր տեսակավորված դուրս, լվացվեն եւ չորացրած: Ապա առանձին-առանձին sterilized բանկաների (ավելի քան գոլորշու): Նրանք տարածվել լոռամիրգ եւ հեռանալ մի կողմ, իսկ պատրաստվում է օշարակ.

Մի փոքրիկ կաթսա թափեց 2 բաժակ ջուր, եւ ավելացրել է մի կիտրոնի կեղեւ: Դնելով ուտեստների վրա կրակի, բովանդակությունը թույլատրվում եփ գալ մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո այդ կլպել հեռացվում է, եւ անուշահոտ հեղուկ լցնել շաքարավազ:

Ակտիվանալ բաղադրիչների, սպասեք, մինչեւ բոլոր քաղցր համեմունք ամբողջովին լուծարված: Բարկանալ բաղադրիչների մոտ երեք րոպե, հեռացնել նրանց ջերմության եւ cooled.

Լցնել թարմ CRANBERRIES ցանկալի է, միայն սառը օշարակ. Լրացնելով sterilized բանկա, նրանք անմիջապես գլորում. Այնպիսի մի համեղ ու առողջ preform հեռացվում են սառնարանային պալատի կամ կրկնօրինակները: Ցանկալի է, որ բացել միայն մեկ ամիս: Ժամանակ, այս անգամ, հագեցած berry օշարակ կլինի ավելի համեղ ու քաղցր է.

Ինչպես եւ ինչ ներկայացնել սեղանին.

Ծառայել է թթու լոռամիրգ է սեղանին մի շարք ձեւերով. Ինչ - որ մեկը օգտագործում է այն որպես դեսերտ (հետ կենաց, թխվածքաբլիթներ, եւ այլն), ոմանք ավելացնում է տարբեր pies, իսկ մյուսները օգտագործել որպես սոուս `մսի, թռչնամսի, ձուկ, եւ այլն: Դ

Այն պետք է նաեւ նշել, որ որոշ խոհարարներ օգտագործել այս ապրանքի համար զարդարում է բոլոր տեսակի տորթեր, Կարկանդակներ եւ այլ տոնական վերաբերվում:

է ամփոփել

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչ կարող եք անել լոռամիրգ համար ձմռանը. Ստեղծումն այդպիսի պատրաստուկների ոչ մեծ գործարք. Դուք միայն պետք է ձեռք բերել, որ հատապտուղների մանրակրկիտ վերանայել այն եւ ավելացնել համեմունքներ: Այն պետք է նաեւ նշել, որ մեծ մասը Խոհարարություն չի ենթարկվում տաքացնել բուժման lingonberries, քանի որ այդ գործընթացում է, այն կորցնում է զգալի քանակությամբ օգտակար նյութեր: Եթե ոչ cooking դուք չեք կարող անել, դա ավելի լավ է դա անել մի կարճ ժամանակում (ոչ ավելի, քան 3-5 րոպե):