Ինչպես պատրաստվել է ձմեռային օգտակար jam chernoplodki

Ջեմ chernoplodki (սովորաբար նշված է որպես chokeberry), համեղ, թեթեւակի թթվայնությունը, կլինի հիանալի մեթոդ մթերման հատապտուղների ձմռանը. Ընտրեք առաջարկված բաղադրատոմսերը համար մեկ է, որն առավել է ձեր ճաշակի, եւ պետք է աշխատել. Treat գալիս են հարմար ժամանակ ցուրտ սեզոնի եւ աջակցել ձեր իմունային համակարգը, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ:

Jam chernoplodki - ամենադյուրին բաղադրատոմսը

1 կիլոգրամ թարմ հատապտղի, դուք պետք է:

• մի կիլոգրամ շաքարավազ;
• բաժակ խնձորի հյութ - թարմ քամած կամ տուփի.

Loop միջոցով եւ լվանալ հատապտուղների, եւ հետո ճերմակել (բարկանալ) նրանց եռացող ջրի համար 5 րոպե: Կում եւ դրեց մի pot Rowan օշարակ պատրաստված խնձորի հյութ եւ շաքար: Եփել 5 րոպե, ապա հանել ջերմության եւ թող կանգնեն օր. Հետո այս անգամ, ջեմ է chokeberry , բերել է պատրաստ, այն կարող է փորձարկվել հրաժարվելով մի փոքր քանակությամբ ջեմ վրա ափսեի. Եթե տարածվում - դուք պետք է եփել եւս, եթե ոչ, Դուք կարող եք հեռացնել ջերմության. Packagi workpiece է sterilized բանկաների եւ վերադառնալ պահեստավորման համար ձմռանը.

Jam chernoplodki լոռամրգի եւ խնձոր

Կրկնակի օգուտ եք ստանալ, եթե դուք եփել խանութում ոչ միայն Rowan, այլեւ լոռամիրգ. Համեղ տնական Ջեմեր վերցնել:

• կես բաժակ թարմ քամած խնձորի հյութ .
• մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ.
• մի կիլո լեռնային մոխիր.
• մի կիլո շաքարավազ;
• մի փոքր խնձոր եւ մեկ 100 գ լոռամիրգ.

Chokeberry լվանալ, հոտ է քամոց եւ թող արտահոսքի. Ճերմակել հատապտուղների եռացող ջրի երեք րոպե, եւ ապա հեռացրեք հետ slotted գդալով: Խնձորի հյութ խառնվում կիտրոնով, թափել մի կաթսա, ավելացնել նշված քանակությամբ շաքարավազ եւ եփել օշարակ. Apple- ը կեղեւ եւ սերմ կամերային, կտրել շերտ կամ cubes. Դնում պատրաստած մրգերի եւ հատապտուղների օշարակ եւ եփել ավելի ցածր ջերմության համար տասնհինգ րոպե: Այն բանից հետո, թող կանգնեն 3 ժամ, եւ կրկին եռալ: Այս ընթացակարգը պետք է կրկնվել մեկ անգամ եւս (ջեմ chernoplodki brewed այս դեպքում երեք քայլերի): Finish - զով եւ packagi բանկերի կողմից: Հիշեք, որ եթե դուք պատրաստվում է պահել ջեմ համար երկար ժամանակ է, ուտեստներ այն պետք է լինի ստերիլիզացված սովորաբար լիտր բանկա եփած մի քիչ ավելի, քան մեկ քառորդ ժամ, եւ նրանք, որոնք փոքր - մոտ 10 րոպե:

Թե ինչպես կարելի է անել, մուրաբա է chokeberry (Aronia լեռնային Ash) եւ սալոր

Եթե դուք ցանկանում եք փորձել ինչ-որ բան անսովոր, մեր բաղադրատոմսը կլինի զարմացնել նույնիսկ ամենապահանջկոտ համադամասերներին, քանի որ քչերը գիտեն, որ հատապտուղների կարող է եփել ոչ միայն խնձոր, այլ նաեւ սալոր: Դուք պետք:

• 700 գ chokeberry.
• 300 գր առանց կորիզի սուզվել.
• 2 լրիվ բաժակ ֆիլտրացված ջուր,
• 1.2 կգ շաքարավազ:

Լվանալ եւ հավաքել Rowan, ճերմակել է եռացող ջրի համար 5 րոպե: Եփել շաքարի օշարակ է ասել է քանակները բաղադրիչների վերաբերյալ բաղադրատոմսով (ի դեպ, այդ ջուրը, այն կարող է տեւել, եւ մեկը, որը դուք նախկինում ջեռուցվում արոսենի): Երբ հեղուկը սկսում է եռալ, ընկղմել հատապտուղ եւ սալոր, բաժանվում են halves. Եռալ բոլոր 10 րոպե, հեռացնել ջերմության եւ ընդգրկում է մի սրբիչ: Թույլ տալ, որ ջեմ է կանգնել գիշերում, եւ բերում է պատրաստակամությանը: Թե ինչպես կարելի է փորձարկել այն, - տես նախորդ բաղադրատոմսը. Ինչպես միշտ, տոմսակ թափել մեջ բանկերի, ստերիլիզացնել, եւ ապա ուղարկեք այն պահեստավորման համար ձմռան ցրտին: Ահա թե ինչպես Դուք կարող եք կատարել համեղ եւ առողջ jam aronia: