Ինչպես եփել chicken ի խփել

Միս թխում է խփել, դա ստացվում է, հյութեղ եւ համեղ: Շնորհիվ մեմբրանի, այն շարունակում է բոլոր հյութերի եւ համային տեսականի. Եւ եթե դուք ավելացնել որոշ համեմունքներ եւ համեմունքներ, դուք կարող եք ստանալ բնօրինակը ուտեստ. Հավ են խփել, դա արագ ուտեստ է, որ կգնա կատարյալ հանգիստ ճաշի հետ ձեր ընտանիքի, եւ տոնական տօնին.

Սովորաբար օգտագործվում է cooking chicken. Այն հարմար է տապակել, եւ որ ամենակարեւորն է ուտել: Որպեսզի եփել հավի խփել, դուք պետք է նախապատրաստել ֆիլե. Դուք կարող եք վերցնել այն պատրաստ է, եւ կարող է առանձնացնել միս են նաեւ ոսկորների: Առաջին տարբերակը շատ ավելի նախընտրելի. Հավի ֆիլե, մոտ 500 գրամ, կտրել մեջ միջին չափի կտոր պատառոտվում: Բացի այդ, դա պետք է լինի մի քիչ թթու. Դուք պետք սոյայի սոուս, պղպեղ, աղ եւ ցանկացած համեմունքներ. Այս ամենը ավելացնում է հավի ֆիլե եւ դրել մի կողմ է 2 ժամ:

Այս անգամ, մենք պատրաստել է խփել: Վերցրեք 200 գրամ պանիր եւ շփում դա մի grater. Ավելացնել այն 100 գրամ մայոնեզ, երեք ձու եւ խառնել: Ապա լցնել ալյուրը: Որպես հետեւանք, դա պետք է մի խառնուրդ, որը կլինի նման բարեկենդանի թակել վրա: Աղ եւ համեմունքներ են ավելացվել է համտեսել:

Բացի այդ, յուրաքանչյուր ֆիլե Արնանման խփել պատրաստել եւ տարածել ապա բուռն թավայի հետ բուսական յուղի. Տապակել մեդալիոններ շուրջ 7 րոպե երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հավի խփել պատրաստ է. Մնում է միայն զարդարել այն տարբեր դեղաբույսերի եւ ծառայում.

Դուք կարող եք եփել է ջախջախել առանց պանրի: Որպեսզի դա անել, կտրել chicken մեջ մասերում կտորների. Հետագայում դա շաղ ցանկացած համեմունք, աղ եւ պղպեղ: Լցնել ամանի մեջ մի քիչ ալյուր, եւ այլ մի քիչ հաց փշրանքները: Առանձին-առանձին, կոտրել ձու եւ թափահարում նրանց թույլ. Preheat մի թավա եւ լցնել մի քիչ ձեթ. Իջնել դոշիկներ ալյուրի, ապա ձվի եւ վերջապես breadcrumbs. Մենք տապակել նրանց մի թավայի վրա յուրաքանչյուր կողմում. Ծառայել է ցանկացած գարնիր եւ բանջարեղենի.

Հետեւյալը բաղադրատոմսը շատ ավելի, քան բնօրինակը, բայց ոչ բարդ է. Հավ են խփել ստանում անսովոր համը, շնորհիվ Բացի որոշ բաղադրիչների. Համար, այս ուտեստ դուք պետք մոտավորապես մեկ կիլոգրամ հավի. Կտրել այն միջին չափի կտոր պատառոտվում: Համար խմոր polstakana վերցնել ցանկացած հանքային ջուր, եգիպտացորենի օսլա (4 ճաշի գդալ), երկու ձվի սպիտակ գույնի շորեր, երկու ճաշի գդալ ալյուր եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Ամեն ինչ շատ լավ է խառը ձեւավորել համասեռ խառնուրդ: Չնկատել հավի փափկամիսը խփել եւ թողնել 30-40 րոպե: Հաջորդ, դուք պետք է ջերմ մինչեւ մի թավա եւ տապակել ֆիլե երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Այժմ դուք պետք է կատարել սոուս: Մի քանի մեխակ են սխտորով անցել է հատուկ մամուլի եւ աշխուժացնել Նյութի մանր grated երեքը: Թեթեվակի տապակել այն ամենը մի փոքր քանակությամբ քնջութ նավթի մի րոպե. Ավելացնել 3 ճաշի գդալ մեղր եւ մոտ կես բաժակ ջուր, մի թեյի գդալ քացախ, եւ բոլորը մանրակրկիտ խառը. Այնուհետեւ ավելացնել մեկ թեյի գդալ օսլա լուծարվել է ջրի, եւ եփ գալ սոուս ցածր կրակի. Հավերին պառկած ծեծի է սոուսով եւ չծառայել sprinkled հետ , քնջութ սերմերը. Որպես խավարտ այս ուտեստ է, կատարյալ բրինձ.

Դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն հավի միս, այլ նաեւ լյարդի. Այս նպատակով, այն կտրել մեջ մանր կտորներով եւ թույլ ծեծել. Ապա աղած ու շաղ ցանկացած պղպեղ: Հաջորդը, պատրաստել է խփել: Խառնել ձու, կաթ եւ ալյուր, որ չի եղել, շատ հեղուկ հետեւողականությունը: Հաջորդ, յուրաքանչյուր կտոր է Արնանման է լյարդի եւ տապակած թեքվել համար frying pan. Հավի լյարդ խփել պատրաստ է. Ծառայել է այն կարտոֆիլ, բրինձ կամ բանջարեղեն, զարդարի հետ կանաչի.

Երբ պատրաստվում է խփել, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած գարեջուր. Ապա ստացվում է, ավելի շատ օդ եւ նուրբ. Տապակել կտոր միս է խփել դուք պետք է մի լավ բուռն տապակ, ստանալ մի գեղեցիկ ընդերքը եւ բոլոր հյութեր մնալ ներսում. Լավագույն տարբերակն է օգտագործել խորը fryer.