Ինչպես եփել մի կերակրատեսակ համար խորտիկներ սեղանի

Կոկտեյլ - մի տեսակ թեթեւ նախաճաշիկ վրա պաշտոնական միջոցառման կամ ընկերական կուսակցության, որտեղ հիմնական նպատակն է միջոցառման չէ կերակրել հյուրերին փչացնել, եւ շփվել, մտքեր փոխանակելու, տեղեկատվություն, եւ այլն ..

Ֆուրշետ

Առանձնահատկությունն այս տօնին, որ հյուրերը ուտում է ազգերի ինքնորոշման սկզբունքի կանգնած. Ճաշատեսակներ ֆուրշետների ներառում են:

• Կտրում բանջարեղեն եւ միս, cheeses, սենդվիչներ, պտուղ. Հարցման հիման վրա, որ սեփականատերերը կարող եք տեղադրել մի լանչ հաշվիչ թխում ուտեստների, այդ թվում `մի խմոր. Եւ առաջարկել է քաղցրավենիք, բլիթներ, տորթեր, կոնֆետներ: Դեսերտ ծառայել ժելե, պաղպաղակ.
• Խմիչքներ - թարմացնող, հյուրասիրւթյունը, այդ թվում ` սառույցի թեյ, ջուր, հյութեր, կոկտեյլների (պատրաստի). Ալկոհոլը ենթարկվում կախված բնույթից միջոցառման գինու, ջին եւ տոնիկ, օղու, եւ այլն ...
• Ճաշատեսակներ խփել պարտադրվել է մեկանգամյա ափսեների. Ուտում իրենց ձեռքերը հետ պատառաքաղ կամ shpazhek (օրինակ, մատը). Գդալ եւ սեղանի դանակներ սովորաբար չեն տրամադրվում:
• Անհատական շշերը, saucers կարող են լինել տարբեր թանձրուկներ, սուր եւ քաղցր եւ թթու. Որոշ ուտեստներ խփել գալիս կետչուպ. Այն տեղադրված է բուսական բեռնարկղերի. Դա ցանկալի է գնել մի քանի տարբեր սորտերի - ճաշակը հյուրերի: Նույնը կարելի է ասել մայոնեզ:
• Այժմ թռչնի եւ ձուկ. Եթե ուտեստներ խփել ներառում թռչուն (վայրի խաղը, հավի), այն պետք է նախապես կտրել մեջ մասերում եւ տեղադրել գեղեցիկ կանաչիով: Եթե Դուք պլանավորում եք դիմել մի ձուկ, դա լավ gefilte նաեւ կտրել այնպես որ դա հարմար է վերցնել ձեզ վրա մի ափսեի մեջ. Ծովատառեխ, ի դեպ, շատ լավ է նախուտեստ է այս միջոցառմանը: Որպեսզի դա անել դրա հետ, խորհուրդ է տրվում է հետեւյալ կերպ. Հեռացնել կեղեւ, կտրել միսը ից կմախք, հեռացնել սերմերը, կտրել մեջ կտոր, դնում է երկարավուն ուտեստ, շաղ տալ կանաչ սոխ, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ:

Կարմիր խրճիթ ոչ անկյուններ

Եկեք քննարկենք, թե ինչ որոշ ուտեստներ համար խորտիկներ կարելի է պատրաստել:

• Սենդվիչներ. Առաջարկում է լայն բազմազանություն: կարագի եւ խավիար, պանրով եւ երշիկ, ինչպես farshmakom, թունա եւ կարագի, թունա եւ խաշած ձու, եւ այլն համար: Օրինակ, այս բաղադրատոմսը: .. Նմուշներ ֆրանսիական հաց քերել սխտոր, մաղել ձեթով, սրսկել հետ grated պանիր եւ մի քիչ չոր է ջեռոցում: Անջատեն սուր քիչ, բուրավետ եւ համեղ: Պատրաստի սենդվիչներ մեկ շերտ լոլիկի եւ շերտ թարմ վարունգի.
• Մի շարք կանապեներ: Գեղեցիկ ու գրավիչ տեսք այնքան թեթեւ նախուտեստներ համար հյուրասիրւթյունը, որպես Կանապե պանրով եւ արքայախնձոր, պանիր եւ ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ, սաղմոնի եւ այլ արժեքավոր ձուկ. Օրինակ, մի կտոր հաց է դրվում մի կտոր փափուկ համ ծանր պանիր, իսկ վերեւում մի կտոր արքայախնձոր, կտրել մեջ շերտ կամ cubes. Այն կապում է բոլոր սուր փայտե ձողիկներ, skewers կամ toothpicks. Ի դեպ, ժամանակակից cookbooks եւ ամսագրերում տպագրվել է շատ խորհուրդ է նախագծման որոշակի ուտեստ համար խորտիկներ սեղանի շուրջ լուսանկարներ.
• Բանջարեղեն է ընդունելության միշտ ողջունելի է: Բացի ավանդական վարունգ եւ լոլիկ, կտրել այնպես, որ մեկը, իրոք, չի հոսում հյութ կարող է առաջարկել Լցոնած սմբուկ կամ լոլիկ. Վերջին պատրաստել հետեւյալ կտրել է պինդ մի փոքր լոլիկ radicular մասի, զգուշորեն ընտրել կես: Սկսած քերած պանիր հետ, սխտոր: Խորտկարան հաջողությունը վստահեցրեց.
• Պանիր եւ երշիկ կտրում. Բացի այդ, եփած, ապխտած, չորացրած երշիկեղենի, հյուրերը ավլում խոզի, խոզապուխտ, սաղմոն: Օրիգինալ կաթնաշոռ գնդակներ: պանիր աղ միջին փափուկ, շաղ տաք պղպեղ, ավելացնել սխտոր, լավ խառնել: Վերցրեք զանգվածը lumps եւ roll մեջ գնդակներ. Թոփ մայոնեզ:

Tips վերջին

Գաղափարներ, թե ինչպես պետք է կազմակերպել խորտիկներ սեղան էժան եւ կենսուրախ, ցանկացած ստեղծագործական նայիր կարող է ունենալ բազմաթիվ. Հիմնական բանը, չեն չափազանցել այն. Հոգ տանել մի բավարար չափով թղթե անձեռոցիկներ. Եւ չեն մոռանում, ոչ միայն մեկանգամյա սալերի, այլեւ դեսպանը: