Թե ինչպես կարելի է տապակել Կարպ ձերբազատվել փոքր ոսկորները

Այս ձուկը Կարպ ընտանիքի, հավանաբար, առավել տարածված է մեր ջրերում. Դա համեղ է, բայց ահավոր փշոտ. Այնպես որ, հարցն այն է, թե ինչպես պետք է եփել Կարպ, այնպես, որ սպառողները չեն խեղդեցին ժամանակ ուտեստ, շատ nasuschen սկսնակ խոհարարների. Ֆրեզերային, քանի որ ծովատառեխ, որ դիակն է ձուկ չի աշխատի, - դուք հեռացնել մեծ կողիկներ, բայց քանի որ խնդիրը ոչ թե նրանց. Անհամար փոքր եւ բարակ երկայնական bifurcated սերմը դեռ թաքնվում է, մարմինով է ավելի անշուշտ թափանցել ձեզ կոկորդին, երբ դուք կարող եք վայելել աստվածային համ Կարասիկը:

Բայց կա մի լուծում! Եւ մի գործիք է, որը կարող է պատմել մեզ, թե ինչպես պետք է տապակել Կարպ ճիշտ, հորինել է մի երկար ժամանակ առաջ (հավանաբար, դեռեւս գտնվում է նեոլիթյան): Դա պարզ է, քանի որ բոլոր հանճարի: Բայց սկսենք սկզբից. Առաջինը մաքրել ձուկ. Հեռացնել ծավալների հետ goldfish - բավականին հոգնեցուցիչ գործն է, բայց դա անհրաժեշտ է հաղթահարել ծուլությունը: Այժմ մենք պետք է gut դիակ: Հատկապես ուշադրություն սեւ ֆիլմը մաքրում ներսից որովայնի խոռոչի. Եթե դա չի արվում, որ ձկան չի ճաշակել դառն: Նույն նպատակով, ապա դա պետք է rinsed մանրակրկիտ տակ հոսող ջուր.

Շատ տնային տնտեսուհիներն է հարցին, թե ինչպես պետք է տապակել Կարպ - ղեկավար կամ առանց դրա, նա պատասխանեց. «Իհարկե, ղեկավարի հետ»: Այո, փոքրիկ ձուկ ավելի հեշտ եւ ավելի aesthetically հաճելի տապակած ամբողջ. Բայց եթե դուք բռնել Կարպ է Dnieper-Buzhske գետաբերան, որտեղ անհատները հասնել 2-3 կգ, ապա նման հրեշ պետք է գլխատել թակած մեջ կտոր. Fins եւ պոչը կտրել, ի ուրախություն կատուն. Gills, եթե դուք դեռ ունեք էներգիա հետո մաքրման մասշտաբների, դուք կարող եք նաեւ դուրս գալու:

Հիմա ժամանակն է բացահայտելու հիմնական գաղտնիքը, թե ինչպես պետք է տապակել Կարպ առանց փոքր ոսկորները. Մի սուր դանակով կատարել երկայնքով ծայր ձկան խաչաձեւ կրճատումներ: Հատկապես նախանձախնդիր է պոչը տարածքում կան բազմաթիվ փոքր ոսկորները. Դուք կարող եք լսել իրենց, քանի որ նրանք ճռճռոց տակ հուշում. Bock ձուկ պետք է excised ադամանդներ: Նախ, համոզվեք, զուգահեռ incisions, եւ ապա `ուղղահայաց. Այդ նույն գործընթացը կրկնվում, վերածվում crucian մյուս կողմում: Ապա դիակ է փոքր եւ աղ դրած եւ թողել է կես ժամ: Այսպիսով, ոսկոր մեղմել տակ գործողության աղաջրում:

Բայց դա դեռ ամենը չէ: Անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է տապակել Կարպ նավթի. Համար, այս դեպքում պահանջում է լիարժեք չուգուն թավա: Մենք դրեց այն կրակի, ջերմ մինչեւ, լցնել արեւածաղկի կամ եգիպտացորենի ձեթ. Այն պետք է լինի շատ ձկների frying, քանի որ դա են տապակած. Այսպիսով, fat "կստանա ձուկ է ոսկորների», եւ նրանք պիտի ճռճռոց է ատամները, եւ ոչ թե մնում մեջ gums եւ կոկորդի. Բուսական յուղ պետք է գերտաքացում լավ չեն դնելու Կարպ թավայի մեջ, մինչեւ վերը նշված Պարզվում է, որ ծուխը:

Այժմ հարց է, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ Կարպ. Սովորաբար այն ուղղում է ալյուրի հետ սեւ պղպեղ կամ ալյուր մինչեւ դնելու այն համաժողովրդական. Բայց դուք կարող եք տապակել ձուկ, առանց որեւէ պաքսիմատ: Փորձեք այն նավթի, որի վրա դուք պատրաստվում են տապակել Կարպ, ճզմում միջոցով մամուլի սխտոր մեխակ եւ ավելացնել մի քիչ թարմ կոճապղպեղ. Կծու scented նավթը տալիս է գրանցվեք արեւելյան երանգ: Ավարտել է ձուկ շաղ կիտրոնով կամ կրաքարի հյութ եւ քնջութ նավթի. Շատ համեղ Կարպ ձեռք բերել, եթե մարինացվ նախքան frying դրանք կես ժամ է մի խառնուրդ է սոյայի սոուսով եւ մանանեխ, ապա թավալած է ալյուր.