Ուտելիք եւ Խմիչք, Բաղադրատոմսեր
Թե ինչպես կարելի է տապակել լյարդի, այնպես որ, պարզվեց, հյութալի եւ փափուկ.
Գիտեք, թե ինչպես պետք է տապակել լյարդի, այնպես որ պարզվել է հյութալի եւ փափուկ. Միայն, որ որոշ կանոններ: Առավել համեղ ուտեստներ պատրաստվում են հորթի եւ տավարի լյարդի, խոզի պակաս մրցույթի, սակայն հավի, ի տարբերություն, շատ փափուկ եւ հյութալի.
Այնպես որ, թե ինչպես պետք է տապակել լյարդի. Նախ, այն պետք է կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, հեռացնելով բոլոր դառնություն ducts. The արտադրանքը խորհուրդ է տրվում է տեղադրված կաթի կրկին. Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել պաքսիմատ: Ավելացնել ալյուրը մի քիչ Խոտաբույսեր եւ իրարանցում. Առավել ներդաշնակ համը, որ ուտեստ է ավելացնել ուրց, ուրց եւ խնկունի.
Մենք շարունակում ենք հետագա մեր խոհարարական զրույցը թեման, թե ինչպես պետք է տապակել է լյարդի. Պատրաստի եւ soaked կտորներ obsushivayut թուղթ սրբիչ, ավելացնել մի քիչ աղ եւ մի քիչ շրջվել է breadcrumbs. Դրանից հետո, տապակել նրանց թույլ յուրաքանչյուր կողմում 2-3 րոպե:
Թե ինչպես կարելի է տապակել հավի livers?
Գործընթացը պատրաստման այս ուտեստ չէ, շատ տարբերվում է նախորդից: Սակայն, հավի livers կարող է դրվել դուրս սոուսով. Պարզվում է, շատ համեղ եւ օրիգինալ:
Համար ճաշատեսակների պատրաստման պահանջում մեկ լամպ, ալյուր, աղ, թթվասեր, պղպեղ, ջուր, դափնու տերեւ, եւ լյարդի նավթի. Որ հոսող ջուր իմ հիմնական արտադրանքը, ապա լցնել եռացող ջրի մեջ: Մաղով անցկացնել կես բաժակ ալյուր, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Մաքրելով եւ diced սոխ. Տապակել կարագի. Տապալվի Երկարակյաց է ալյուրի եւ տարածել այն համաժողովրդական. Նրանք, ովքեր չեն սիրում սոխ, կարող եք պատրաստել ուտեստ առանց դրա: Թե ինչպես է տապակել հավի livers? Ճաշատեսակը պատրաստվում է մոտ 10 րոպե է նվազագույն կրակի փակված: Այս դեպքում, կտորները պետք է ակտիվանալ անընդհատ:
Խոհարարություն սոուս
Խառնել 200 գրամ թթվասեր, մի լիքը գդալ ալյուր, պղպեղ եւ աղ: Երբ զանգվածը հարթ, ավելացնելով, որ մի բաժակ ջուր: Լցնել սոուս մեջ թավայի եւ շարունակել տապակել լյարդի վրա միջին ջերմության. Երբ սոուս գալիս է եռալ, ավելացնել Bay տերեւի. Դրանից հետո, որ կրակը կարող է անջատել: Սակայն, որ ուտեստ պետք է լինի եւս հինգ յոթ րոպե կանգնել է ափսեի տակ կոպ փակ. Թարմ կանաչի կատարելապես լրացնում է այս համեղ ուտեստ, տալով այն համը եւ թարմությունը: Ծառայել է այն կարող է հետ կարտոֆիլ, բրինձ, մակարոնեղեն կամ բանջարեղեն.
Bon appetit!
Similar articles
Trending Now