Թե ինչպես կարելի է պատրաստել տանձի մարինացվ. Նախապատրաստման ձմռանը

Երբ խոսքը վերաբերում է ձմեռային պահածոյացում մրգերի մտքի համար Ամենա տանտիկինները գալ տարբեր կոմպոտներ, մուրաբաներ, ջեմ. Քչերը գիտեն, որ այդ պտուղը կարող է պարզվում համեղ եւ ոչ բնավ քաղցր մեջ բաժանել. Գուցե ինչ - որ մեկը պետք է հիշել, պահածոյացված սալոր եւ այդ ամենը. Բայց, օրինակ, մի տանձ մարինացվ կատարյալ ներդաշնակության հետ խաղի եւ ցանկացած թռչունի. Այո, եւ սովորական միս դա պարզապես հրաշալի, նույնիսկ խորոված, տապակած թեեւ. Մի հավատացեք ինձ, փորձեք այն առնվազն մեկ անգամ պետք է գլորում մարինացվ տանձ է ձմռանը, եւ դուք համոզվեք, որ workpiece կարող է ուտում առաջին, եւ դուք կատարել պահանջ, դուք ոլորված այն մի փոքր բանկա.

Պարզապես մարինացվ տանձի

Թեմայի շուրջ թթու բանջարեղենի խոհարարներ երեւակայության, ովքեր ի, որ շատ. Հատկապես նրանք, ովքեր ունեին rasprobovat թթու տանձ: Բաղադրատոմսը, որ առաջին անգամ առաջարկվել, կարելի է համարել մեկնարկ, եթե դուք տիրապետում այն, դուք կարող եք հեշտությամբ սկսել ձեր սեփական փորձեր: Վերցրեք մի կիլոգրամ տանձ: Նրանք պետք է լինի հասունացած, բայց ամուր, ոչ էլ հյութալի սորտերի. Կեղեւ է մրգերի peeled դուրս, բայց թողնում է ցողուն եւ Grushki հոտ է սառը ջրով: Մի մեծ կաթսա լցրեց կես լիտր ջուր եւ մի բաժակ քացախ - ի իդեալական սպիտակ գինի, «անկայուն» տեղավորել խնձոր, սեղան պետք է խուսափել այնպես չէ փչացնել վերջնական արտադրանքը: Սա նաեւ դնում կտրտած բարակ շրջանակների կիտրոն, շագանակագույն շաքարավազ (մի երրորդը կիլոգրամ), գդալ-րդ հարկ մեխակ, դարչին փայտ կոտրել, կես գդալ պղպեղ, ոլոռ եւ մի քանի չոր գիհի: Երբ եռում, եւ եփած ներդրված տանձ մարինացվ 10 րոպե: Ապա Տանձ կիտրոնով եւ համեմունքներ են փաթեթավորված ըստ բանկերի, եւ մարինադ խաշած, որքան կրկին ու լցվել բեռնարկղերի. Փակումը եւ հեռացնել խավարը եւ զովություն.

Բուլղարիայի բաղադրատոմսը

Ըստ այդմ, պարզվում է, շատ հետաքրքիր է համտեսել մարինացված տանձի. Միայն դա անհրաժեշտ է փոքր, այնքան էլ պտուղները. Նրանք nadkalyvayutsya հաստ ասեղ եւ եփել, մինչեւ նրանք մի փոքր փափուկ. Ներքեւի մասում բանկա են ընդլայնվել հացահատիկի մանանեխ (երկու ճաշի գդալ մեկ լիտր ջուր), մի պտղունց պղպեղ, մեխակ buds զույգ եւ բեյ տերեւ. Սերտորեն տեղադրված գագաթին մրգերի, լցնել եռացող ջրի մեջ, որոնք եփում ու խցանված:

լցոնած բանջարեղեն

Անսովոր տանձի մարինացվ համադրությամբ գազարով: Արմատ է մաքրել եւ կտրել մեջ խորանարդի երկայնքով երկարությունը պտղից. Տանձ են լվանում. Նրանցից նրբորեն միջոցով այն տեղը, որտեղ պոչը, կտրել դուրս առանցքը (ավելի լավ է օգտագործել հատուկ դանակ): Եւ ապա, եւ եւս մեկ - երկու րոպե, եւ blanched մի քամոց լցնում սառը ջրով: Երբ նա drained մեջ յուրաքանչյուր տանձենու ներդրվել Նշումների գազար. Մի ստերիլ բանկա տեղադրված երեք sprigs կարոս եւ հինգ սխտոր մեխակ. Գտնվում է վերեւում լցոնված տանձ: Ջուրը խաշած աղ եւ շաքար: կես լիտր է վերցրել կես բաժակ գդալով առաջին եւ երկրորդ. Ապա կարող են նետում մեխակ, հիլ եւ պղպեղ - allspice եւ պղպեղ. Լցվել քացախ (երրորդ բաժակ մեկ պինտա մարինադ), եւ հետո եռացող հեղուկ լցված բանկա. Հետո շարժակազմի, նրանք դիմել շուրջ եւ բոլորի համար: Պահվում նման տանձի մարինացվ կարող է լինել ուղղակիորեն առանձնասենյակ իր ցուրտ ընտրովի:

Համեմված տանձ

կծու, այս բաղադրատոմսը կարող է լինել լավագույն երկրպագուների համար: Ութ տանձ հետ ամուր մարմին են արձակվել է թեփոտվել եւ cores եւ կտրել մեջ եռամսյակների. Շերտ sprinkled հետ, աղ, լցված մասնակի բաժակ ջրի հետ, կես բաժակ եռացրած շաքարի մինչեւ դուք ունեք բավականին հաստ օշարակ. Կրակը չեղյալ է նվազագույնի. Թափել մի կաթսա երկու գդալներ սերմերը սեւ մանանեխ, չորս մանանեխ փոշի, մեկ Չիլի flakes եւ մեծ գդալ grated թարմ կոճապղպեղի: Հորդառատ գինու քացախ (150 մլ), եւ մրգային շոգեխաշել ութ րոպե: Վերջում ավելացվել են մի բուռ անանուխ տերեւների, եւ երբ թթու podostynet տանձի, փաթեթավորվում եւ կնքվում են բանկերի Twisted. Այստեղ դա ցանկալի է պահել նկուղում կամ սառնարան.