Դասական «mimoza» աղցան բաղադրատոմսը: մի քայլ առ քայլ մեթոդով պատրաստման

Դասական բաղադրատոմսը աղցան «Mimosa» հայտնի չի, ամեն տնային տնտեսուհի, քանի որ ենթադրվում է, որ նման ուտեստ է պատրաստել խաշած կարտոֆիլի tubers. Բայց սա այն դեպքը չէ: Սկզբում, աղցան արվել: Բացի այդ բրնձի-րդ տուրում: Ինչ վերաբերում է մյուս բաղադրիչների, իրենց կազմի փոփոխություններ չկան:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով աղցան "Mimosa»: դասական տարբերակը

Բաղադրությունը:

• saury, պահածոյացված - 1 զամբյուղ;
• հավի ձու չի խոշոր - 4 հատ;
• թարմ էլեկտրական լամպ են փոքր - 2 հատ;
• Կլոր հացահատիկի բրինձ - ½ ապակի լարախաղաց.
• պանիր պինդ - 185 գ
• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 155 գ
• Carrot մեծ - 1 pc.;
• յոդացված աղ - համար scalded-էմուլսիոն արտադրանք.

Վերամշակման էական բաղադրիչ

Դասական «mimoza» աղցան բաղադրատոմսը կոչ է անում խիստ համապատասխան բոլոր առաջարկություններին տրված ստորեւ պատրաստման. Հակառակ դեպքում շերտավոր ուտեստ չի լինի, քանի որ համեղ եւ քնքուշ, ինչպես մենք կցանկանայինք:

To սկսում են բարկանալ կլոր հացահատիկի բրինձ: Անհրաժեշտ է տեսակավորելու դուրս (անհրաժեշտության դեպքում), լցնել մի մազ եւ մանրակրկիտ լվացեք տաք ջրով, հանձնենք ձեռքով: Դրանից հետո վարսակաձավար պետք է դրել եռացող աղած ջրով եւ եփել մինչեւ արել ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Հաջորդ գործիչը պետք է կրկին տեղադրված է մաղել, լվանալ սառը ջրով եւ թողնել այն լիարժեք Հեղուկի զրկելու.

Դասական «mimoza» աղցան բաղադրատոմսը նախատեսում է նաեւ պարտադիր օգտագործման հավի ձու. Նրանք անհրաժեշտ են ոչ միայն ճաշակի, այլեւ զարդարում ուտեստների. Նրանք պետք է լվանալ, եփել է աղած ջրի, խաշած, cooled, մաքրվել shell, բաժանված սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks եւ ապա շփում նրանց մի փոքր grater տարբեր ուտեստների.

Հարկ է նաեւ նշել է, որ դասական «mimoza» աղցան բաղադրատոմսը ներառում խաշած գազար. Ցավոք, շատ տնային տնտեսուհիներն բացակայում են կետը մի տեսակ, զրկելով գրանցվեք հարուստ համը: Գազար պետք է եփել է աղած ջրի, թույն, կեղեւ եւ ապա նաեւ քերել:

Անբաժանելի մասն այս ուտեստ է սոխ. Նա պետք է ազատ արձակվի է թեփոտվել եւ Նյութի մանր կտրել է դանակով. Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել մանրացված պանրի grater.

Ձեւավորման գործընթացը

Կատարել աղցան, «Mimosa» դասական բրնձով, պետք է ձեռնարկվեն ոչ շատ խորը ափսե, դնում այն saury 1 բանկա հետ արգանակ, հունցել մեջ Մուշում հետ պատառաքաղ, եւ ապա evenly տարածել netolstym շերտ վրա մակերեւույթը ուտեստների. Հետո, որ դուք ուզում եք alternately դնելու դուրս եւ աղվափետուր ճարպ մայոնեզ հետեւյալ ապրանքները:

• թակած սոխ,
• կլոր հացահատիկի բրինձ,
• խաշած գազար;
• սպիտակուցներ, shredded վրա grater.
• կոշտ պանիր.
• ձվի yolks ձեւով փշրանքները:

ճիշտ Ծառայել

Ձեւավորված աղցան քանի ժամ պահանջվող դիմակայել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա նույն գումարը տեղադրված է սառեցման պալատի. Ժամանակ, այս անգամ, բոլոր շերտերն են alternately դրել ներծծել ճարպ մայոնեզ, դարձնելով ուտեստ է ավելի քնքուշ ու հյութալի. Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել է «Mimosa» է սեղանի վրա, նրա մակերեսի, որը խորհուրդ է տրվում զարդարել թարմ մաղադանոս տերեւների.