Ուտելիք եւ ԽմիչքԲաղադրատոմսեր

Բորշչ սիսեռով բաղադրատոմսով:

Նախքան դուք եփել ապուր հետ լոբու, բաղադրատոմսը , որի կից ստորեւ, հարկ է նշել, որ սպիտակ լոբի հարուստ է մագնեզիումի եւ կալցիումի բաղադրիչների, որոնք ամրացնում են ոսկորները եւ ատամները.

Եւ այժմ ուղղակիորեն բաղադրատոմսը, որի համար դուք պետք է երկու լիտրանոց Pot եւ հաջորդ շարք բանջարեղեն:

  • չորս փոքր կարտոֆիլ;
  • մեկ գազար;
  • փոքր սոխ,
  • փոքր ճակնդեղի;
  • մի փոքր կտոր սպիտակ կաղամբով.
  • փոքր - ինչ ավելի է, քան կես բաժակ լոբու.
  • Երկու հարյուր գրամ սունկ,
  • երկու փոքր մեխակ են սխտորով,
  • սամիթ մաղադանոս.
  • Աղ, որպեսզի ճաշակի.
  • երկու թեյի գդալ շաքարավազ,
  • մի քիչ կետչուպ.

Եթե դուք եփել ապուր, լոբի, մի բաղադրատոմսը, որը մենք ընտրել, ապահովում հում սունկ, այլ ոչ թե պահածոյացված, ինչպես նաեւ հումքի լոբի. Այն soaked գիշերում ջրի. Ի առավոտյան այն պետք է լվացվեն եւ դրեց բարկանալ. Այս անգամ, միջին չափի սունկ կտրել եւ մարել է բուսական յուղի. Ապա պատրաստ է կտրել մաքուր բանջարեղեն եւ ճակնդեղի եւ գազար քերել: Առավել պատասխանատու - դա zazharki. Ի վերջո, այն տալիս է համ ողջ borscht: Առաջին հերթին, դուք պետք է լավ տաքացնել համաժողովրդական եւ լցնել բուսական յուղը: Առաջին այստեղ մենք մի քիչ սոխ եւ դրեց այն. Ավելացնել սոխ եւ գազար, մի փոքր ավելի ուշ, ճակնդեղի. Այս ամենը պետք է հանվեր, առանց դադարեցնելու է ակտիվանալ: Բանջարեղեն դառնալ փափուկ, եւ դա ժամանակն է ավելացնել շաքարի, կետչուպ եւ մի քիչ adzhika համար sharpness. Դուք կարող եք լցնել մի բաժակ ջուր է արագորեն արձակել շաքարը. Մի անգամ zazharki եռում, ապա դա անհրաժեշտ է հեռացնել այն ջերմության.

Այժմ մենք անցնել առավել borscht: Եռացող ջրի մեջ, նետում կարտոֆիլ, կտրտած, եթե հնարավոր է, հավասար cubes, եւ նրանք միասին գնում են քնում սունկ. Երբ կարտոֆիլ մինչեւ կեսը եկել, մենք ուղարկել է zazharku արգանակ. Երբ նա սկսեց բարկանալ, թողնել կաղամբ: Երբ կաղամբ է հասել կես թխած պետություն, դուք պետք է հեռացնել ապուր է ջերմության եւ squeezing միջոցով spadefoot դեպի սխտոր: Այսպիսով, մենք պատրաստել ապուր, լոբի, որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ նրա բույր ուղղակի անկրկնելի է:

Դուք կարող եք եփել ապուր պահածոյացված լոբի հետ ավելացված յուղ. Սա կպահանջի այնպիսի բաղադրիչներ: հիսուն գրամ լոբու պահածոյացված, ճակնդեղի մոտ հարյուր գրամ կաղամբի եւ հիսուն գրամ, կարտոֆիլ եւ յոթանասուն գրամ, քսան գրամ գազար եւ քանի որ շատ սոխ, տասը գրամ մաղադանոս արմատի, տասնհինգ գրամ լոլիկի խյուս, մի փոքր չափով հալված lard, տասնհինգ գրամ թթվասեր, մի քիչ շաքարավազ եւ քացախ, սխտոր, պղպեղ, սամիթ, աղ, որպեսզի ճաշակի.

Կարտոֆիլ մեջ cubes մոտավորապես նույն չափի եւ կաղամբ կտրել Նյութի մանր. Բազուկ արմատները եւ կտրել մեջ շերտերով. Հաջորդ ապուր brewed ինչպես միշտ, միայն տասը րոպե առաջ հանելով ջերմության այստեղ պետք է ավելացնել պահածոյացված լոբի եւ պյուրե աղ ու սխտոր:

Բազմազանություն, դուք կարող եք հիշել բաղադրատոմսը եւ Բանջարեղենով ապուր հետ լոբու. Նա հետեւյալն է. Ի սկզբանե պարտավորվում ընտրություն բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչների: չորացրած լոբի մեկ բաժակ, ամբողջ երկու կարտոֆիլ եւ չորս թակած մեկ քառորդը ղեկավար կաղամբ միջին կաղամբ, մեկ սոխ, չորս հասած լոլիկ, մեկ մսեղ պղպեղ, չորս ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի փոքր գազար եւ նեխուր արմատ , բեյ տերեւ է համտեսել - շաքարավազ, աղ, կարմիր պղպեղ:

Ինչպես միշտ, լոբի soaked գիշերում եւ եփում առավոտյան փափուկ պետությանը: Կարտոֆիլ պետք է կտրել երկայնակի մեջ cubes եւ եփել առանձին ցածր ջերմության. Սա նաեւ տեղադրել երկու փոքր կարտոֆիլ, որոնք այնուհետեւ մանրացված. Այժմ մենք պետք է վերցնել saute. Այդ գործընթացը շատ պարզ է. Սկզբում, դուք պետք է կտրել սոխը եւ տապակել այն մի թավայի դարչնագույն գույն. Սա նաեւ դրել գազար եւ նեխուր, կտրել մեջ փոքր շերտերով: Մարել բոլոր տասը րոպե: Քաղցր պղպեղ (ցանկալի է, կարմիր) շփում կամ Նյութի մանր կտրել եւ ապա տեղադրել մի browned բանջարեղեն եւ մարվել: Վերջինս էլ լոլիկ, որը քերել, ինչպես լոլիկի եւ լցվել saute հետ Բացի այդ լիֆս: Երբ Saute thickens, հագած նրան ապուր, եփել հինգ րոպե, եւ ավելացնել եփած լոբի ու shredded կաղամբ: Աղ եւ շաքար, որոնք դրվում են համտեսել: Այստեղ եւ պատրաստ է ապուր, լոբի, մի բաղադրատոմսը, որը կարող է համալրվել կոտրիչ. Պարզվում է, շատ լավ է:

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.