Բլիթներ ից կաղամբ թարմ - համեղ եւ առողջ ուտեստ

Կաղամբ - շատ օգտակար բուսական. Այն պարունակում է մի շարք վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի. Այս բուսական դիետա, դա լավ է կլանել մարմնի կողմից: Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ կաղամբ ունի երկար Գրքերի կյանքը, այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն ամռանը, այլ նաեւ ցանկացած այլ ժամանակ տարվա. Այսօր մենք նայում պատրաստման հետաքրքիր ուտեստների, հիմքը, որի է վերոնշյալ բուսական.

Այս հոդվածում մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ թարմ կաղամբով աղցան. Նշենք, որ այդ ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Պատրաստել այն տարբեր ձեւերով. Նման արտադրանքը կարող է լինել, քանի որ առանձին ուտեստ, եւ զարդարի աղցաններ: Բլիթներ ից կաղամբով Ելքը շատ բուրավետ, համեղ, հյութալի, մի Խրթխրթան ոսկե ընդերքը.

Հիմնական գաղափարը Ճաշատեսակի

Թարմ կաղամբ է հիմք պատրաստման համար pancakes, բայց դա հաճելի է փոխարինվել խնդրանքով չինական կաղամբ, բրոկկոլի կամ գույն. Նաեւ ուտեստներ կներառի ձու, մածուն, ալյուր կամ semolina. Երբեմն խմոր եւ ավելացնել հետեւյալ բաղադրիչները:

• պանիր սորտերի;
• սունկ խաշած կամ թթու.
• բուլղարական պղպեղ;
• թարմ սոխ, թարմ խոտաբույսեր.
• խաշած թռչնի միս, աղացած միս, ծովամթերք,
• թարմ խնձոր կամ այլ մրգեր:

Բլիթներ ից կաղամբով թարմ տապակած մի պայմանական կերպով լավ տաքացված թավայի, աստիճանաբար նվազում ջերմաստիճանը ընթացքում roasting: Եթե արտադրանքը թխում են ջեռոցում, նրանք ձեռք ցածր ջերմաստիճան: Հետեւաբար, այս ուտեստը իդեալական է դիետիկ սեղանին. Նկատի ունեցեք, որ այն ժամանակ, երբ խոհարարը meatless նրբաբլիթ կաղամբով, խմոր չի ավելացնել ձու.

Այժմ համարում առավել համեղ եւ պարզ ճաշատեսակներ:

Ավանդական կաղամբ Բլիթներ

Բաղադրությունը:

• Թարմ կաղամբ - 600 գրամ.
• Հավի ձու - Երկու հատ;
• Ցորենի ալյուր - երեք ճաշի գդալ.
• արեւածաղկի ձեթ - 100 մլ,
• սոդա - 10 գրամ.
• աղ, համեմունքներ - 15 գրամ կամ համ.

Նախապատրաստություն:

1. Հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչպես պետք է եփել այդ Բլիթներ հետ կաղամբով. Կաղամբ Նյութի մանր քերած Shinkuem, zaparivat է եռացող ջրի մեջ հինգ րոպե:
2. Այն բանից հետո, այս անգամ բուսական է նետում ետ է քամոց, draining ջուր, եւ թույլատրվում է թույն.
3. Beat the eggs մի խոր ամանի մեջ, ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: A փրփուր որի արդյունքում ձվի դնելու է կաղամբով. Ի վերջո հեռացել է խառնել մեջ պատրաստի ծանրությունից ալյուրի: Մենք այժմ ունենք պատրաստ է խմոր.
4. Ապա ջերմ մինչեւ թավա, frying նավթի լցվել է եւ տարածվել մի գդալ մածուցիկ խմոր. Տապակել Բլիթներ, մինչեւ ոսկե ընդերքը երկու կողմերի համար:

Բլիթներ հետ կաղամբով: բաղադրատոմսը պանրով

Բաղադրությունը:

• Կաղամբ - 800 գրամ.
• պանիր «ռուսական», - 150 գրամ.
• հավի ձու - 2 հատ;
• ցածր յուղայնությամբ թթվասեր - երկու ճաշի գդալ.
• Ցորենի ալյուր - մեկ ճաշի գդալ.
• բուսական յուղ - 150 milliliters.
• աղ - 15 գրամ կամ համ.

Մենք անցնել գործընթացի նախապատրաստման oladushek:

1. Որ թույն եռացրած ջուր (1.5 L), ավելացնել աղ եւ ճաշի գդալ է սերուցքով: Եռալ այս հեղուկը մինչեւ փափուկ նախընտրական shredded կաղամբով.
2. Կում ջուրը դուրս կաղամբ եւ հաջորդաբար ավելացնելով, դրանում մնացած բաղադրիչների, բացառությամբ թթվասերի, խառնել մանրակրկիտ. Որպես հետեւանք, մենք ստանում խմոր:
3. Հաջորդ, անել, pancakes դուրս կաղամբով. Ապա տապակել նրանց նավթի մինչեւ եփած բոլոր կողմերից: Վերջնական կերակրատեսակ պետք է ծառայել է սեղանի տաք, հետո սառեցման, ինչպես pancakes թարմ կաղամբով են ոչ թե որպես փափուկ.

Կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ Բլիթներ ծովախեցգետնով

Եկեք տեսնենք, թե ինչ մենք պետք է Բաղադրությունը:

• կաղամբ - 700 գր.
• փոքր ծովախեցգետին (առանց զրահ) - 600 գրամ.
• կաթ - երկու հարյուր milliliters.
• կարագ - 50 գ;
• սոխ միջին չափը երեք կտոր.
• Հավի ձու - երեք կտոր.
• ցորենի ալյուր կամ ալյուր - չորս ճաշի գդալ.
• արեւածաղկի ձեթ - 100 մլ,
• թթվասեր - մեկ բաժակ;
• աղ - 15 գրամ կամ համ.

Անցնել cooking:

1. Կաղամբ եփել ջրով, ապա մենք անցում է մաքրել համաժողովրդական, ավելացնել կարագ եւ 100 մլ տաք կաթ, եփ գալ համար հինգ րոպե:
2. Մինչդեռ, եփել է ծովախեցգետին մոտ երկու րոպե, ապա ավելացնել նրանց կաղամբով եւ տապակած սոխ, եփում է նախապես:
3. Ապա առանձնացնել սպիտակուցներ ձվի yolks. Այն yolks ավելացնել աղ, ալյուր եւ diluted հետ մնացած գումարի կաթի (100 մլ), մինչեւ համասեռ զանգվածի: Բացի այդ, բոլոր խառնել կաղամբով. Սպիտակուցներ, ծեծել է վերջին հերթին, եւ խառնել բազային խմոր:
4. Տապակել ավանդաբար երկու կողմերն էլ մինչեւ փխրուն. Ծառայելու համար Բլիթներ հետ թթվասերի.

Բլիթներ ժամը մածուն

Բաղադրությունը:

• կաղամբ - 400 գրամ.
• յոգուրտ - 200 milliliters;
• ձու - մեկ.
• մեծ սոխ - մեկ.
• Ցորենի ալյուր - հինգ ճաշի գդալ.
• disintegrant - 5 գրամ կամ պտղունց.
• յուղ - 150 գ
• աղ - 10 գրամ կամ համ.

Եկեք պարզել, թե ինչպես պետք է պատրաստել ուտեստ:

1. Է կատարել կաղամբ Բլիթներ հետ կեֆիր, դուք պետք է հասկացնել մի blender հումքի կաղամբ եւ սոխ.
2. Ապա, խառնուրդ պետք է ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Որին հաջորդում է ավելացնելով, մածուն եւ հարած մեջ ձվի փրփուր:
3. Ալյուր է մաղել միջոցով խախալ հետ փխրեցուցիչ: Ապա անհրաժեշտ է ավելացնել պատրաստի քաշի:
4. Հետո տաք համաժողովրդական տարածել փոքր tortillas կաղամբ քաշային տապակել մինչեւ եփած երկու կողմերում ավելի քան միջին ջերմության.
5. Հաջորդ, պառկել դուրս է անձեռոցիկից Բլիթներ հետ թարմ կաղամբ է հեռացնել ավելորդ ճարպը: Պատրաստված այս բաղադրատոմսը ապրանքի Զարմանալի համեղ, այնպես էլ տաք եւ սառը:

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ հետ կաղամբով. Բաղադրատոմսը համար այդ ապրանքների, մենք ասել ենք ձեզ: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ դուք կարող եք կատարել Բլիթներ արագ բավարար. Ծառայել է սեղանի վրա, քանի որ դա ցանկալի է ջերմ սերուցքային սոուսով: