Ուտելիք եւ ԽմիչքԱղցաններ

«Բարեւ փոքրիկ ջրահարս» աղցանը կաղամար եւ վարունգի

Ծովամթերք աղցաններ վաղուց դադարել է զարմացնել հյուրերին, բայց նրանք նուրբ եւ նուրբ ճաշակով գրավել է շատ տնային տնտեսուհիներն, որոնք փորձում են ծածկել ոչ միայն գեղեցիկ, այլեւ համեղ ճաշեր. Ունիվերսալ աղցան կաղամար եւ վարունգի կարող է ոչ միայն առաջարկել հյուրերին, այլեւ նորմալ ճաշի: Համ գամմա կախված կլինի նրանից, թե ինչ է այն նախատեսում է ավելացնել ուտեստ, քանի որ բանջարեղենի եւ ամոքանքներ կարող են ոչ միայն լրացնում, այլեւ երանգ եւ բարձրացնել համ կաղամար. Եկեք քննարկենք մի քանի պարզ եւ համեղ աղցան բաղադրատոմսեր.

«Բարեւ Little Mermaid" - ի աղցան կաղամար եւ վարունգի.

Բաղադրությունը:

- 370 գ ֆիլե թարմ կաղամար.

- 550 գ թարմ կարտոֆիլ;

- 130 գ թթու վարունգ ,

- Բանկը խոշոր ոլոռ.

- երկու խոշոր ձու.

- բաժակ մայոնեզ;

- կոտրիչ, գազար, խոտաբույսեր, պղպեղ եւ կոպիտ աղ:

Պետք է պատրաստել աղցան calamari եւ վարունգը պետք է լինի:

1. լվանալ կաղամար եւ parboiled ավելի լավ մաշկի նահանջեցին, դրված չիբան է աղած ջրի, ապա հանել եւ cooled, կտրել բարակ շերտերով ամբողջ մանրաթելից, այնպես, որ միսը չէ շերտավորել.

2. բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, չի թափել, մաքրել եւ կտրել մեջ փոքր cubes.

3. բարկանալ ձու, ճաքճքել դուրս կմախք, եւ ծնոտ coarsely, վարունգ եւ կտրել մեջ միջին cubes.

4. Ներդնել բոլոր բաղադրիչները մի պատրաստված կոնտեյներով, ավելացնել ոլոռ, մայոնեզ լցնել պղպեղ եւ աղ:

5. Փոխանցում աղցան կաղամար եւ վարունգի մեջ պատրաստված ամանի կնճռոտ հետ, գազար տերեւների, զարդարի հետ թակած դեղաբույսերի.

«Triton», - աղցան կաղամար եւ խավիարի.

Բաղադրությունը:

- 950 գ թարմ կաղամար.

- Չորս խոշոր ձու.

- 350 գ ցուկկինի.

- 120 մլ հորթ (ցանկալի է կարմիր),

- մի քանի stalks են պրաս.

- երկու բաժակ թեթեւ մայոնեզ.

- փունջ սամիթ եւ սեւ պղպեղ աղացած.

Եղանակը նախապատրաստման «Տրիտոնի":

1. պատրաստված կաղամարի (լվանում եւ մաքրվել) մատակարարել աղի ջուր է բարկանալ, ապա հեռացվում է եւ cooled. Կտրել-եփած կաղամար միս նրբորեն, ամբողջ հացահատիկի, միջին շերտերով.

2. բարկանալ ձու մանրակրկիտ մաքրվում են shell, հանել yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր կտրել մեջ շերտերով.

3. Մաքուր, լվանում է պրասներ եւ ծնոտ Նյութի մանր է նույն կերպ, ինչպես ցուկկինի.

4. Դրեք բոլոր բաղադրիչների մեջ պատրաստված կոնտեյներով եւ խառնել նրբորեն, properchiv եւ աղ. Լցնել մայոնեզ, եւ կանխել վերակազմակերպման ավելացնել խավիար: Աղցան դրել է պատրաստված kremanki slide, շաղ տալ հետ թակած սամիթ եւ վերեւում բուրգի ավելացնել մի քանի ձու.

«Մարինե հրաշք», - մի աղցան calamari եւ հավի.

Բաղադրությունը:

- 350 գ թարմ հավի ֆիլեով.

- 350 գ թարմ կաղամար.

- երկու հյութալի, թթու վարունգ,

- մեկ խնձորի սորտերի Antonovka.

- 13 մլ կիտրոնի հյութ.

- 175 մլ մայոնեզ.

- խոտաբույսեր, աղ եւ թարմ պղպեղ Աղացած:

A մեթոդը պատրաստման համար «Մարինե հրաշքի»:

1. Ողողում է հավի եւ եփել մինչեւ եփած, թույն ու կտրել մեջ փոքր cubes.

2. դիակները թարմ կաղամար եւ լցնել լավ եռացող ջուր մանրակրկիտ մաքուր plenochki կտրում են փորոտիքն ու hryaschiki, լվանալ եւ եփել մինչեւ եփած, թույն ու կտրել մեջ cubes նույնը, քանի որ հավի.

3. Մաքրել խնձորի եւ վարունգ է մաշկի եւ Narubai միջին cubes նախկինում oprysnuv կիտրոնի հյութ:

4. Մենք տարածել բաղադրիչների պատրաստված կոնտեյներով, լցնել մայոնեզ, սեզոնի հետ, պղպեղ եւ շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի մանրակրկիտ, խառնել եւ կազմալուծվել մասերի Պաղպաղակի bowls.

Աղցան կաղամար շատ սիրված մի քանի պատճառներով:

- նրանք շատ հեշտ է եւ արագ պատրաստել:

- բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել ամենուր.

- անուրանալի է օգուտ իրենց կաղամար, որը պարունակում է պղնձի եւ կալիում, յոդ եւ ֆոսֆոր, երկաթ եւ սելեն, վիտամին PP խումբը եւ B;

- հեշտությամբ digested եւ նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը, մաքրում է մարմինը վնասակար տոքսիններով.

- եւ շատ ավելին.

Պարզ եւ հեշտ աղցան կաղամար չի հրճվում ձեզ հետ իր չափազանց նուրբ ճաշակի.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.