Բարեբեր մահիկի: նկարագրություն, պատմություն, աշխարհագրություն եւ հետաքրքիր փաստեր

Այն հոդվածները Մերձավոր Արեւելքում երբեմն slips արտահայտությունը «Բարեբեր մահիկի», որն առաջացնում է շփոթություն uninitiated. Ինչպիսի մահիկի. Ինչու է այն այդքան բերրի: Եկեք պարզել, որ դա հաճելի!

մահիկ Երկրի

Բարեբեր մահիկի - մի տարածք, որը նախկինում կոչվել է Մերձավոր Արեւելք: Այն կոչվում է մահիկի վիճակում, իսկապես հիշեցնում է գիշերային շողաց կես փուլում: Հարաբերական պտղաբերություն, քանի որ դա հայտնի տեղ է օրրան համաշխարհային քաղաքակրթության, եւ գրեթե ծննդավայրը գյուղատնտեսության, հացահատիկային եւ breads, ինչպես նաեւ հայտնի եգիպտական Դոլինան Nila: Այս տարածքը շատ հարուստ հող է եւ առատ տեղումներն ձմռանը.

Եւս մեկ անուն է ականջին, - «ոսկե եռանկյունի»: Այս երկու անունները հաճախ վերագրվում է նույն տարածքում, սակայն դա սխալ է: Այո, եւ «Բարեբեր մահիկի», իսկ «Ոսկե եռանկյունի», - անունները տարածքների, նախանշում հիշեցնող այդ գործիչներին: Սակայն, ի տարբերություն առաջին, «ոսկե եռանկյունի», - մի կապը տարածք սահմանների Թաիլանդ, Լաոս եւ Burma: Փառաւորեցի է նրանով, որ դա այստեղ է, որ ծնվել է եւ ծաղկում է մինչեւ քսաներորդ դարի, կենտրոնում արտադրության եւ բաշխման ափիոն տեսակի թմրամիջոց: Տարբերությունն այն է, որ նշանակումից երկու կենտրոնների ակնհայտ է:

աշխարհագրական դիրքը

Աշխարհագրորեն, այս տարածքը զբաղեցնում է Սաուդյան Արաբիայի հետ միասին, հյուսիսային եզրին է սիրիական անապատ: Արեւմտյան եզրին Միջերկրական ծովում, արեւելք հենվում է Զագրոսի լեռներում. Այն զբաղեցնում է Լիբանան, Սիրիա, Իրաք, Իսրայել, Հորդանան եւ մասերը Թուրքիայում: Crescent պարարտ հողի մի տարածք է հնագույն Միջագետքի եւ Լեւանտի:

Nestled միջեւ լեռնաշղթաներ, բավարար թվով գետերի եւ swamps, անձրեւ ջրի, գտնվելու վայրը խաչմերուկում Աֆրիկայի, Ասիայի, - ամբողջականությունը բոլոր այդ գործոնների հանգեցրել է այն բանին, որ տվյալ տարածքը եղել է դառնալ հայտնի մայրը վարելահողերի գյուղատնտեսական, գյուղատնտեսության եւ անասունները.

Նեոլիթյան revolution

Շատ լավ է աշխարհագրական դիրքը նշանակում է, որ Բարեբեր մահիկի տարածաշրջանը դարձել օջախ Նեոլիթյան հեղափոխության. Այսպես կոչված անցումային հնագույն ցեղերից հավաքի է արտադրության: Դա տեղի չունեցավ հանկարծակի եւ անմիջապես, ուրիշի պլանի: Գործընթացը տեւել է հարյուրավոր տարիներ, սակայն վիթխարի փոփոխությունները, պայթել է մարդու կյանքում, մեզ թույլ են տալիս այն անվանում հեղափոխական.

Հայտնի է, որ հին ցեղերը են վաստակել, ընտրելով մի մասը արտադրված բնույթ. Սննդի բերել է որսորդության, ձկնորսության եւ հավաքագրման պատրաստի հատապտուղների, սնկերի, սերմերի եւ մրգերի. Աստիճանաբար դատարկման տարածքում, մի ողջամիտ մարդ նկատել է, որ սերմերը չեն կարող պարզապես հավաքվում եւ թափել հատկապես հաջորդ բերքը. Հետեւանքները: Այս մասին, որոնք հանգեցրել են ոչ միայն փոփոխության ապրելակերպի, բայց իսկապես արմատական փոփոխությունների պատմության ընթացքում: Արդյունավետ տնտեսությունը - հիմքն է կյանքի բոլոր համաշխարհային գոյության.

Պատմությունը եւ գյուղատնտեսության

Առաջին ժողովուրդները, ովքեր փորձել են ցանել, եւ արտադրել էին, պարզապես ցեղերը, որոնք բնակեցնել Բարեբեր մահիկի: Պատմությունը կոչ է անում հիմնական պատճառը ստիպելով այդ գործողությունները, կտրուկ կլիմայի փոփոխությունը հետո սառույցը ժամանակահատվածում: Այդպես պատահեց, որ դա եղել է տարածքը Միջագետքի եւ Լեւանտի մնացել է առավել բերրի, իսկ կենտրոնը եգիպտական քաղաքակրթության ծագման կոռումպացված է տաք եւ չոր կլիմայի.

Զբաղմունք գյուղատնտեսական հանգեցրել է նստակյաց ցեղերից, առաջին քաղաքում. հողի եւ մշակաբույսերի մշակման խրախուսել ստեղծումը նոր գործիքներ, սպասքի պահպանման, նոր ուղիներ cooking մասին: Զուգահեռ սկսեց զարգանալ բրուտի արհեստանոց, անասնաբուծությունը, weaving: Կա գործարանը եւ հնոցը համար թխում հաց. Պարարտ հող արտադրում բերք ավելցուկի, որը կարող է փոխանակվել այլ անհրաժեշտ բաներ. Քանի որ գյուղատնտեսությունը հանգեցրել է առեւտրի զարգացման համար.

Գյուղատնտեսությունից անասնապահության

Առաջին կենդանիները, որոնք բնակություն կողքին մի մարդու էին շները: The մնացած տեսակ վայրի հարեւանի որսի համար պարզունակ ցեղերից առարկայի, եւ հեռանկարը միս ուտել: Զարգացման հետ գյուղատնտեսության վերամշակող ոլորտների սկսեց ավելի ու ավելի շատ ժամանակ, եւ միս էին «ապագա բերքի,« որը գրավել է եւ պահվում է գրիչների. Նոր անհատներ սկսեցին հայտնվել արդեն գերությունից.

Աստիճանաբար, մարդիկ սկսեցին ուտել կաթ, օգտագործել օգնությունը կենդանիների դաշտերում: Tamed եւ ընտանի կենդանիները այլեւս չի համարվում միայն որպես սնունդ: Նրանք սկսեցին ծառայել ժողովրդին: Նրանք աստիճանաբար փոխեցին իրենց սովորույթները, բնազդներ, եւ նույնիսկ տեսքը եւ կառուցվածքը ներքին օրգանների. Բարեբեր մահիկի ծննդավայրն է ներքին ծությունը, խոյերի, ցուլերի ու ձի. Նույնիսկ կատուն, որը հայտնի է երկար քայլել միայնակ, առաջին անգամ միացել ընտանիքը օջախ գտնվում է Մերձավոր Արեւելքի խնդիրների կարգավորման:

Life հացահատիկային

Թե ինչու է հիմնական մշակաբույսերի Բարեբեր մահիկի պողպատե ձավարեղեն. Վայրի նախնիները ցորենի, գարու, ոսպ աճել է grasses է հսկայական տարածքներում մոլորակի. Բացառիկությունը տարածքում հնագույն Միջագետքի այն փաստը, որ սա, որտեղ կլիման եւ հողը էին առավել բերրի իրենց վերարտադրության եւ դաստիարակության սերմնացան մեթոդի:

Առաջին «tamed» շիլաներ դառնալ ցորեն եւ գարի: Նրանց մշակաբույսերը, որոնք գոյություն այստեղ, քանի որ դեռեւս ավարտին IX դարում: ե. Ով որ Արարիչն է մարդուն, նա հոգ արժանապատիվ սննդի նրա համար! Փոխում է ժամանակներն ու ճաշակը, որոշ տեսակներ անհետանում են եւ նոր, եւ շիլաներ, մշակության որը սկսվել է «Բարեբեր մահիկի», մնում է առավել արժեքավոր սննդի արտադրանքը բոլոր ժամանակների.

Grains պարունակում են գրեթե ողջ շրջանակը, անհրաժեշտ է մարդու մարմնի վիտամիններ Բ Fiber Հացահատիկից օգնում է պայքարել վատ խոլեստերին: Հաց եւ հացամթերք - Վավերացում, որոնք արագորեն saturating մարմինը, չեն վնասակար եւ նպաստել էներգետիկ պահպանման. Հացահատիկի մի աղբյուր մագնեզիումի, սելենի, folic թթու. Կարճ ասած, հատիկներ պարունակում է բոլոր այն տարրերը, որոնք անհրաժեշտ է առողջ գործունեության կենդանի օրգանիզմի:

Մի քանի փաստեր մասին հացի

Բաղադրատոմսեր համար թխում հացը առանց համարով: Տարբեր ժողովուրդներ կազմել այն տարբեր ձեւերով. Մեկը նմանություն - հիմքն է ցանկացած հացի եգիպտացորեն: Ավելորդ է ասել, ծննդավայրն առաջին թխած հացի էր Բարեբեր մահիկի:

• Առաջինը հացը ավելի քան 30 հազար տարի. Նրանք բաղարջ կարկանդակ pounded եգիպտացորեն, թխում տաք քարերով:
• Հնագույն ձեւը հացի Մերձավոր Արեւելյան pita.
• Թթխմորով հաց թխում Հին Եգիպտոսում:
• Բոլոր հաց ժողովուրդները տալ կախարդական լիազորությունները, եւ կարողություն ամրապնդելու: Նրանք օգտագործում են այն բազմաթիվ կրոնական արարողությունների:
• Առավել հաց կերել Թուրքիայում.
• Հաց - հիմքն է դիետայի 99% բնակիչների աշխարհում: