«Աճուկ յար» (թխվածք) բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Այսօր մենք սովորում, թե ինչպես եփել «աճուկ Յար» (թխվածք). Բաղադրատոմսը լուսանկարում ենք կբացահայտի մանրամասնորեն ներկայացված է սույն հոդվածում. Պետք է ասել, որ այն հայտնվել է որպես տատանումների հայտնի «Կիեւի թխվածք." Սա նշանակում է, որ մենք պետք է ակնկալել մի նուրբ համ խրթխրթան meringue եւ ընկույզ: The name "աճուկ յար» կարող է թարգմանվել է ուկրաիներեն լեզվով, քանի որ «անցնել հեղեղատ»: Իրոք, կան բիսկվիթ եւ շոկոլադե տորթեր, նավթի եւ թթվասեր: Մի խոսքով, համեղ. Մի կտոր տորթ կարող է դնում ձեզ մի գաստրոնոմիական Տրանսի վիճակ. Բայց արդյոք Դուք կարող եք օգտագործել մի գործարանում բաղադրատոմսը (բրենդ «Roshen») վրա առանձին մասնավոր խոհանոցում. Ներկայությամբ տուն cooking պայուսակների մի շարք nozzles տորթ կստացվի, քանի որ գեղեցիկ ու էլեգանտ որպես խանութ: Բայց եկեք գնանք դեպի խոհանոց, եւ սկսում են եփել:

Մի քանի խոսք մտնելու համար

Տորթ «աճուկ յար» լուսանկարները հաճախ ներկա բաժնում: Այնպես որ, ավելի լավ է, դա այն է, պարզ է, որ այն բաղկացած է երկու շոկոլադ տորթեր վրա վերեւից եւ ներքեւից: Ի կեսին նույն ապրանքի, մենք տեսնում ենք, սպիտակ զանգվածը. Ի որոշ բաղադրատոմսեր, դա neatly stacked սպիտակ տորթ շերտերը, փոփոխվող շերտեր ընկուզենի meringue: Իսկ մյուսները, սա տափակ թակած մեջ մանր կտորների եւ խառնել այլ բաղադրիչների եւ սերուցք. Փաստն այն է, որ համաձայն է meringue ջախջախել չի կարող կարողանա propechsya: Ապա սպիտակ տորթեր են կտրել եւ բերել է պատրաստակամությանը: Եթե ցանկանում եք կատարել համատեքստում տորթ էր կոկիկ փոփոխվող շերտեր, յուղել սպիտակ տորթ սպիտակուցներ չի թաց, եւ երբ նա էր, մի քիչ propechetsya: Ինչ վերաբերում է creams, ապա դա կարող է լինել տատանումները: Երկրպագուները շատ քաղցր աղանդերի կարող է լինել ցանկալի է օգտագործել բաղադրատոմսը խտացրած կաթ: Բայց գործարանը արտադրանքը կատարվում է կարագի (նավթային) եւ թթվասերի. Decorating է ապրանքը, որը խորհուրդ է տրվում լինել վերջինը: Բայց դուք կարող եք նաեւ օգտագործել շաքարի կամ շոկոլադե սառույց կամ icing գեղեցիկ ծաղիկներ նավթի.

Տորթ «աճուկ յար»: քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարներով տանը: շոկոլադ տորթեր

Նրանք, ովքեր գիտեն, թե ինչպես են ջեռոցում թխվածքաբլիթներ, շատ բան պետք չէ, բացատրելով. Փորձարկել լավագույն վերցնել-ունցիայի տուփ softened կարագի (մարգարին գործարան բաղադրատոմսը օգտագործում): Հունցել այն մի բաժակ շաքարի եւ նույն չափով ալյուրի, ավելացնել երեք ձու, երեք ճաշի գդալ թթվասեր: Մի փոքր գումարը սոդա հանգցնել քացախ եւ լցնել խփել. Երբ ավարտում է խմորման, ավելացնել մեկ կամ երկու երկու ճաշի գդալ կակաո փոշի. Ստացվում է խմոր համար խոհարարական արտադրանքի «աճուկ Յար»: սա տորթ է հայտնի փարթամ շոկոլադ Փխրուն վերեւից եւ ներքեւից: Հետեւաբար, խմոր պետք է դուրս գալ, չէ, շատ կտրուկ. Հետեւողականություն, այն պետք է նման մի հաստ սերուցք - For Բլիթներ. Եթե խմոր կարող է ուղղում մեջ քաղցր փոքրիկ բլիթ չամչով, տորթեր պարզվում խցանված: Կլոր ձեւ carpeted cooking թուղթ. Թափել ջախջախել: Թխել այն է նախընտրական թեժ հարյուր իննսուն աստիճանով ջեռոցում: Պատրաստակամություն է ստուգել մի դագանակ. Պատրաստ շոկոլադե տորթ Թող թույն. Զգուշորեն բաժանել խաչաձեւ մեջ երկու հավասար մասերի:

Սպիտակ տորթեր. խմոր

«Աճուկ յար» (թխվածք) բաղադրատոմսը մի լուսանկար, որը ներկայացնում ենք այստեղ, մի տարբերակ է «Կիեւ»: Եվ քանի որ նա չի բեղմնավորված առանց meringue: Այս փրփուր ձու, թխում մի խրթխրթան meringue, պետք է տեղադրված է սպիտակ Փխրուն. Անել այդ շերտերը խմոր. Նրա համար, երկու հարյուր գրամ softened մարգարին, ավելացնել երկու եւ կես բաժակ մաղած ալյուրը եւ սկսում է Նյութի մանր աղալ մեջ փշրանքները: Այս զանգվածի ավելացնել երկու ձվի yolks. Ակտիվանալ. Դեպի վերջո մենք ավելացնել երկու ճաշի գդալ հաստ յուղոտ սերուցքով: Հունցել խմոր: Նկատի ունեցեք, որ այն պետք է լինի steeper, ձեւավորելով խիտ եւ փայլուն bun. Բացի այդ, ի տարբերություն սպունգի, դա բացարձակապես չի քաղցր է. Խմոր բաժանված է 4 մասերի: Յուրաքանչյուր մեկ քառորդը գլանակաձեւ դուրս տառից ձեւավորված շոկոլադ տորթեր. Չի շտապում թխել սպիտակ տորթ շերտերը: Բացառություն է կարող է լինել միայն այն դեպքում, եթե դուք համոզված չեք, որ իշխանության ձեր ջեռոցում. Ապա propekite Shortcake յոթ րոպե, ոչ ավելի:

համբույր

«Աճուկ յար», - տորթ, հիշարժան է իր յուրահատուկ կառուցվածքով. Վերեւից եւ ներքեւից - փափուկ շոկոլադե տորթ շերտերը, իսկ միջին ճռճռան մարմինս խմորեղեն բեզե եւ սերուցք. Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել meringue, որը կտա թխվածքը դրա տարբերակիչ: Է «Roshen» գործարանում ընթացքում թույլատրվում պնդուկի: Բայց եթե պնդուկ ձեզ համար շատ թանկ է, դուք կարող եք օգտագործել ավելի էժան ընկույզ կամ արախիս. Ինչ եք ուզում ենք հյուրերին. Հետո չեմ խնայել է երիտասարդ քաղցր նուշ. Առաջին ignited nucleoli ընկույզ եւ ճնշել նրանց ստանալ երկու բաժակ նուրբ krosheva: Մի կողմ է դրվում, եւ հյուրընկալող է meringue. Vzobem երկու սպիտակուցներ աստիճանաբար, առանց դադարեցնելու mixer է աշխատել է լրիվ արագությամբ, մենք ներկայացնել մի բաժակ շաքարավազ: Երբ մի խիտ փրփուր հետ պինդ փայլուն պիկերի, զգուշորեն ավելացնել ընկույզը: Համար հիմք է meringue պատրաստ է.

Սպիտակ Թխում տորթեր

Սա առավել կարեւոր փուլ պատրաստման խոհարարական արտադրանքի անվան տակ »աճուկ Յար»: Տորթ պարունակում է փխրուն խմոր եւ ընկուզային meringue: A թխում անգամ, նրանք նույնը չէ: Եթե դուք չափազանցել the meringues է ջեռոցում, նրանք կարող են քար եւ անճաշակ: Բայց յոթ րոպե, դրեց պատրաստման «ճիշտ» է meringue, ակնհայտորեն բավարար չէ համար propekaniya քննության. Է չորս սպիտակ տորթ չի շրջվել հում, ներծծում նրանց տասը րոպե է ջեռոցում: Հետո մենք պետք է հանել եւ իրենց մակերեսին smazhem ընկույզի սպիտակուցը զանգված. Է Meringue անմիջապես չի օպալ, ջեռոցում պետք է լավ warmed մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով: Դրանից հետո, թխել տորթեր meringue ունի յոթ րոպե տասը. Երբ մենք տեսնում ենք, որ սպիտակուցը զանգվածային գույն ուներ տաք կաթի, հանել համաժողովրդական:

Հղիություն եւ շերտ

Դա լավագույնս օգտագործել երկու քսուքներ ստանալ համեղ տորթ «աճուկ yar»: Բաղադրատոմսը, որը վերանայում է նկարագրել նրան որպես շատ պարզ, խորհուրդ է տալիս օգտագործումը նավթի եւ թթվասերի. Այս creams լավ են սպասման տորթեր: Սակայն, նրանք բավականին հաստ, եւ արյունոտ բեզե չի կապվել նրանց հետ: Կաթնագույն կրեմ եփել հեշտ է, եւ դա տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե: Խառնել երեք հարյուր գրամ softened կարագի (մարգարին հարմար չէ), բանկերի հետ սովորաբար խտացրած կաթ: Թթվասեր, նույնպես, դա չի կարող երկար. Բայց թթվասեր ապրանքը պետք է լինի բավականին համարձակ: Եթե դուք չեք համոզված որակի թթվասերով գիշերը անգամ այն (կես լիտր) վրա շղարշ է ապակու ավելորդ շիճուկ: Այնուհետեւ խառնել մի բաժակ շաքարավազ, աղացած մեջ փոշու. Ավելացնել մի տոպրակ վանիլի եւ ծեծում, մինչեւ յուղալի հետեւողականությամբ: Դա կարեւոր չէ չափազանցել այն եւ չեն խնոցի կարագ: Եթե կրեմ չի ուզում, որ իրեն հարած, դուք պետք է ավելացնել այն մի խտացնող կրեմ.

Fold տորթ «աճուկ յար»

Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ նկարներով մեզ տալիս է մանրամասն հրահանգներ այս առումով: Այնպես որ, մենք արդեն ունենք երկու շոկոլադե բիսկվիթ եւ չորս սպիտակ տորթ ծածկված meringue: Վրա ձեռքը եւ երկու creams. Ի շոկոլադե տորթ տորթ դրեց կտրել է. Քսուք իր թթվասեր: Մենք տարածված այն սպիտակ տորթ, այնպես որ վերեւում meringue հայտնվել: Վերարկու հետ կարագի սերուցքով: Հիմա դրել երկրորդ սպիտակ տորթ, բայց ներքեւ սպիտակուցներ: Այս շերտը վերարկու թթվասերով: Երրորդ սպիտակ բեզե տորթ դիզուած. Կրկին, արատ հետ կարագ սերուցքով: Վերջին սպիտակ բեզե տորթ պետք է սահմանվեն: Lubricates մակերեւույթը թթվասերի. Վերջապես, վերեւում ապրանքի ենք դնում շոկոլադե բիսկվիթ կտրել ներքեւ.

The Դեկոր (որոշ գաղափարներ)

Այժմ ներկայացնում ենք մեր ներկայանալի տորթ «աճուկ yar»: Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ առաջարկում է յուղել կողմերը արտադրանքը մնացած կարագ սերուցքով: Անշուշտ, դուք էիք կտրում-թխում խմոր հետո դուք հարթաչափվել տորթեր. Rastolchem նրանց մեջ փշրանքները եւ տորթ obsyplem կողմերից: Հիմա մտածում եմ, այն մասին, թե ինչպես պետք է զարդարել վերին արտադրանքի. «Աճուկ յար», - տորթ, որը պահանջում է հատուկ Դեկոր. Աղանդերին չի եկել դուրս շատ չորավուն, քանի որ meringue, դա ավելի լավ է զարդարել որոշ թաց սերուցք. Շատ վերանայում խորհուրդ են տալիս օգտագործել հարած սերուցք: Եթե դուք ունեք որեւէ մեկը հղիություն թթվասերով, կարելի է այն օգտագործել, ինչպես նաեւ. Հարմար է Decorating քաղցրավենիք beads, ծաղիկներ, նավթի, շոկոլադ չիպսեր, եւ բազմաթիվ այլ իրերի ուտելի զարդեր.