Աղցան «Հարսնացուն» հետ ապխտած հավի: Բաղադրությունը եւ բաղադրատոմսով

Աղցան - ը ունիվերսալ ուտեստ է զինանոցում ամեն ինքնակառավարման հարգելով նայիր. Հմտորեն տարբեր բաղադրիչների, Դուք կարող եք ստեղծել մի բավարարելու ներկայանալի ուտեստ գրությունների արտադրանքի.

Որ հայտնի հիմքը միս ապխտած հավի աղցան. Հյութալի միս բերկրանքը ծխի համահունչ թարմ բանջարեղենով, գազար, պանիր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ համեմունքների: Լցնում մայոնեզ, ձիթապտղի յուղի, սոյայի սոուս կամ հունական յոգուրտ կդարձնի սննդի համն համեղ եւ հարուստ:

Աղցան «Հարսնացուն» հետ ապխտած հավի մեկը ամենատարածված բաղադրատոմսեր. Ետեւում այդ անունով կայանում շատ տատանումները ուտեստների. Թե ինչու է «Հարսնացուն». Առատ աղցան թռչունի հայտնի է հարսանիքների են նախուտեստներ: Բավականին սոված, հյուրերը վայելեցին այն սեղանի շուրջ, քանի որ շատ, ինչպես Հարսը իրեն:

Դարձնել ուտեստ մասը առօրյա կամ տոնական diet, պարտադիր չէ, որ սպասել է հրավերի է հարսանիքի, կարդալ բավական է մի քանի հայտնի ընտրություն աղցան «հարսնացու» հետ ապխտած հավի.

A փոփոխություն թեմայով «Հարսնացուն» հետ ընկույզ եւ սալորաչրով

Գրավ դնել քնքուշ ու համեղ համը ցանկացած ուտեստ թարմ լավ ընտրված բաղադրիչների: Համար, այս բաղադրատոմսով, դա կարեւոր է ընտրել բարձրորակ հավի միս: Թռչնամիս մաշկը պետք է լինի պայծառ, թեթեւ ոսկե գույն, առանց կապտուկների եւ այլ վնասվածքների: Միս հյութալի, առանց ավելորդ odors, վարդագույն-կարմիր գույնի:

Նախքան պատրաստվում գազար «հարսնացու» ապխտած հավ ու սունկ հիմնական բաղադրամաս անհրաժեշտ է հեռացնել մաշկի որը պարունակում է բոլոր թունավոր նյութերը, ազատ է արձակվել մարմնի մեջ կյանքի ընթացքում կենդանու եւ ժամանակ ջերմամշակման:

Հիմնական բաղադրիչներ:

1. Ապխտած հավի - 250 գրամ.
2. Սալորաչրով - 75 գրամ:
3. Ձու - 3 հատ.
4. Պանիր «Ռուսական" - 200 գրամ:
5. Սունկ - 200 գրամ:
6. Սոխ - 1 կտոր.
7. Սխտոր - 2 պճեղ
8. Ընկույզ - 30 գրամ:
9. Մայոնեզ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ:

Է ձեւավորում:

• Պղպեղ - ½ կտոր.
• Ձավարեղեն մի հասած նռան - 15-20 հատ:
• Սամիթ, մաղադանոս - մի բուռ.

Cooking հրահանգներ

Աղցան բաղադրատոմսը «Հարսնացուն» հետ ապխտած հավի ներառում դնելով բաղադրիչների վրա մեծ platter շերտերի: Բայց նախ, նրանք պետք է պատրաստել:

Հավի է առանձնացնել միս, կտրել մեջ միջին չափի կտորների. Կոտրատել լվանալ հոսող ջրի տակ է ավազի եւ հող, soaked է եռացող ջրի մեջ կես ժամ softness. Diced:

Սպիտակ գույնի շորեր եւ դեղնուցը խաշած ձու քերել եւ ընդլայնվել են առանձին bowls. Նմանապես շարունակել պանրով:

Սոխ peeled, թակած մեջ cubes, ծնոտ ընկույզ, բաժանված է 5 հավասար մասի: Սունկ լվանում ու կտրել մեջ շերտ.

Համաժողովրդական լցնել արեւածաղկի ձեթ, սպասեք, մինչեւ այն լավ warmed մինչեւ, տապակել սոխ մինչեւ թեթեւ ոսկե դարչնագույն, ավելացնել սունկ, աղ եւ պղպեղ, եփել 15 րոպե: Սպասել, Հերիք, դնում մի ափսե փորձում է խուսափել կապնվել ավելորդ նավթի.

Ատամներ մաքրվում, անցել է մամուլում: Իրարանցում սխտոր:

Ափսեների կլոր կամ ուղղանկյուն դնում տապակած սնկով, շաղ տալ մի մասը ընկույզի հետ մայոնեզ: Տեղադրել ձվի yolks. Տարածել պանրի «ռուսական» մաս շաղ տալ ընկույզ, հրավիրել մի հաստ ցանց մայոնեզ: Սա հետեւեց մի շերտի ապխտած հավի ընկույզի, smeared մայոնեզ: Binky է թռչնաբուծական դրել սալորաչրով եւ ընկույզով կրկին ու կրկին մայոնեզ: Վերին սննդի բուրգի ձու սպիտակ, մայոնեզ:

Ըստ ակնարկներ, աղցանը «Հարսնացուն» հետ ապխտած հավի նայում unbeatable, ներկայացրել շերտ քաղցր պղպեղ, նռան եւ կանաչ լոբու. Օգտագործելուց առաջ, թող եփել 5-6 ժամվա մի կերակրատեսակ է սառնարան.

«Հարսնացուն» հետ քաղցր համով

Բնօրինակը համադրություն ապրանքների կդարձնի նրան սիրահարվում հետ, ովքեր փորձում: Արագ պատրաստվող եւ մատչելի բաղադրիչներ թույլ են տալիս տարվել խոհարարական գլուխգործոցը հարազատներին, եթե նրանք ցանկանում են.

Քաղցր աղցան բաղադրատոմսը հետ ապխտած հավի եւ արքայախնձորով նույնիսկ մի փոքր gourmet բողոքը:

Հիմնական Բաղադրությունը:

1. Ապխտած հավի - 400 գրամ.
2. Արքայախնձոր իր սեփական հյութ - 200 գրամ:
3. Բուլղարական պղպեղ - 1 pc.
4. Պանիր - 150 գրամ.
5. Պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գրամ.
6. Մայոնեզ 40% յուղ - 6 ճաշի գդալ

Փուլերն ստեղծելով ճաշատեսակներ

Քայլ № 1. պանիր. Իդեալական ամուր դասարանի առանց արտահայտված ճաշակի: Կտրել մեջ փոքր cubes պետք է լինի:

Քայլ № 2. Հավի եւ արքայախնձոր. Կրծքի նախ պետք է տարանջատվի մաշկի եւ ոսկրային, մատները կոտրել մանրաթելեր մինչեւ 2 սմ երկարությամբ: Արքայախնձոր քաղվածք մարինադ եւ սեղմում է առավելագույնի հասցնել հյութ ազատվել: Աղալ մինչեւ cubes կամ գնել պատրաստի.

Փուլը №3: Պղպեղ: Հեռացնել ցողունը սերմեր, կիսով, լվանալ եւ կտրել մեջ շերտ չափը մի արքայախնձոր.

Քայլ №4: Խառնել եւ ծառայում. Բոլոր բաղադրիչները միավորել է մի խոր ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզ, ակտիվանալ մի քանի անգամ: Ծառայել է մասերի եւ զարդարի հետ, մաղադանոս sprigs եւ sprinkled հետ, աղացած չիլի պղպեղ համեմունք:

Բաղադրատոմսը աղցան ապխտած հավի եւ արքայախնձոր մայոնեզ, կրճատվել յուղ նշված նպատակին. Սոուս համար ավելի լավ «բռնելով» միջեւ բաղադրիչների հենց իրենց, բայց ընդհատել իրենց համ եւ ավելացնել լրացուցիչ ճարպ սնունդ չպետք:

«Emerald հարսնացու ձեռնաշղթա»

Աղջիկներ, Weight Watchers, չեն ժխտում ձեզ հաճույք վայելել աղցան «Bride» ապխտած հավի մսով եւ պանրով: Ներդաշնակ համադրությունը ցածր կալորիականությամբ սննդի չի ազդում համով ուտեստների.

Հիմնական բաղադրիչները եւ դրանց փոխարինիչներ:

1. Ապխտած հավի ֆիլե - 300 գրամ.
2. Պինդ պանիր (30% ճարպ) - 200 գրամ.
3. Վարունգ - 300 գրամ.
4. Կիվի - 2 հատ.
5. Ընկույզ - 100 գրամ:
6. Մայոնեզ (դուք կարող եք փոխարինել թթվասեր կամ հունական յոգուրտ) - 80 գրամ:

Նկարագրությունը պատրաստման գործընթացի

Ընկույզ decomposed է թխում, ուղարկել է ջեռոցում 5 րոպե 150 աստիճանով: Նրանք չոր է, ձեռք բերել կարամել համը եւ ավելի լավ izmelchatsya.

Հավի կտրել մեջ փոքր հրապարակներում, վարունգ Julienne (դուք կարող եք կտրել նրանց հետ կեղեւ, ապա ուտեստ կլինի ավելի քնքուշ): Պանիր քերել. Ընկույզ մի blender սերտել մի պետության կերպարվեստի ձավարեղեն.

Պատրաստել է ուտեստ օվալ, որտեղ աղցան «Հարսնացուն» հետ ապխտած հավի կարող է ծառայել: Ի կենտրոնում դնում մի բաժակ կամ բանկա. Սարքը դնելու շուրջ ապակե ապխտած ֆիլե մայոնեզ կամ ընտրված փոխարինող: Top մի շերտ վարունգ, այնուհետեւ քերած պանիր. Liberally քսուք մայոնեզ: Շաղ տալ թակած ընկույզ, փորձելով լրացնել ամբողջ տարածքում ճաշատեսակների է թաքցնել հետքերը սպիտակ սոուսով:

Մեղմորեն հանել բաժակ, ստորին եւ վերին ծայրերը զարդարում thinly կտրտած կիվի շերտ. Վերականգնել է սառնարան համար 2-3 ժամվա ընթացքում:

Է բարձրացնել servings աղցան «հարսնացու» հետ ապխտած հավի, դուք կարող եք կրկնել բոլոր շերտերն բացառությամբ ընկույզով եւ կիվի. Իսկ ապակին պետք է ընտրել մի քիչ ավելի է, այն դարձնել հարմար է ստանալ.

Աղցան-կոկտեյլ «Հարսնացուն Նապոլեոնի»

Այս անունը ափսե ձեռք բերված արտաքին նմանության նույն տորթ. Մեծ մասը բաղադրիչների իր բաղադրության բավականին բարձր կալորիականությամբ, նրանք կարող են լինել բավականաչափ արագ. Աղցան բաղադրատոմսը «Հարսնացուն» հետ ապխտած հավի մսով պահպանում է հավասարակշռությունը «ծանր» է մարսել սնունդը բանջարեղենով եւ կիտրոնի հյութ, ստացվում է նուրբ եւ հավասարակշռված համ.

Բաղադրիչները սննդի.

1. Ապխտած հավի ֆիլե - 250 գրամ.
2. Պղպեղ մարինացված համեմունքներ - 100 գրամ:
3. Թթու վարունգ - 100 գրամ.
4. Ֆրանսիայի մանանեխ - 1 tbsp.
5. թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 40 գրամ:
6. գազար - 1 փունջ

սոուս:

• Թթու միջին յուղայնությունը - 75 գրամ:
• Բնական յոգուրտ - 50 գրամ:
• Քերած ծովաբողկ - 1 ճաշի գդալ

նախապատրաստման

Պղպեղ, վարունգ եւ ծնոտ հավի մեջ cubes նույն չափի, լցնել կիտրոնի հյութ, ավելացնել մանանեխ. Պատրաստել է պաղպաղակ bowls (այլընտրանք կարող է լինել մի լայն գինու բաժակներ): Ներքեւի մասում, կդնի գազար տերեւ, պատռված փոքր ձեռքերը. Top - պատրաստել բաղադրիչ.

Խառնել թթվասեր, մածուն եւ ծովաբողկ մինչեւ հարթ, լցնել սոուս բովանդակությունը kremanok:

Ձեւավորում է օգտագործել Նյութի մանր թակած պղպեղ շերտերով դրել ձեւով արեւի.

Առարկայական ծանրամարտիկները համամասնությունները եւ թարմություն արտադրանք ձեռք բերել համեղ ապխտած հավի աղցան եւ օրիգինալ կեր: Այն պետք է գնահատել ըստ ընտանիքի բոլոր անդամների համար: