Muffins առանց ձու. Թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ առանց ձու է միկրոալիքային վառարան:

Պատշաճ կերպով եփում տորթեր առանց ձու պարզվում է շատ փափուկ, փափուկ եւ փխրուն: Հարկ է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս Ձեզ կատարել համեղ դեսերտ հետ օգտագործման էժան եւ պարզ բաղադրիչների. Սրանք են այն ուղիները, մենք նայում է սույն հոդվածում:

Muffins առանց ձու: բաղադրատոմսերը է ջեռոցում

Ստեղծել այնպիսի անսովոր թխում պետք է ձեռք բերել արտադրանքը, ինչպիսիք են:

• semolina - 150 գ
• Սոդա ճաշասենյակ (վստահ եղեք, որ դուրս 6% -ը րդ քացախ) - Աղանդեր գդալ.
• տուգանք ավազ շաքարավազ - 180 գ
• հաստ չաղ մածուն - 1 բաժակ,
• խմորի մարգարին կամ կարագ 180 գ թարմ slivochnoe-.
• ցորենի ալյուր sifted - 0.8 բաժակ,
• seedless չամիչ եւ ընկույզ - օգտագործումը անձնական հայեցողությամբ.

Գործընթացը kneading

Muffins առանց ձու խորոված է ջեռոցում գրեթե նույն գումարը ժամանակ, քանի ստանդարտ տարբերակի այս դեսերտ. Սակայն, նախքան տեղադրելով իրերը է ջեռոցում, մանրակրկիտ հունցել ոչ շատ բարակ շրջանակ: Որպեսզի դա անել, վերցնել կարագ կամ հատուկ մարգարին թխում, եւ ապա այն մի մետաղյա գունդ եւ հալեցնում ավելի ցածր ջերմության. Բացի այդ, ջերմ cooking նավթի համար անհրաժեշտ է լցնել շաքարավազ, եւ խառնել մանրակրկիտ, մինչեւ մասնիկներ բաղադրիչ ամբողջովին լուծարված: Դրանից հետո, որի արդյունքում զանգվածային թափել հաստ չաղ մածուն եւ դրեց վարսակաձավար. Է semolina նաեւ vzbuhla բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ խառնել եւ թողնել մի կողմ կես ժամ: Եզրափակելով, դա անհրաժեշտ է հիմք դնել hydrated խմորի սոդա, ալյուր, steamed չամիչ, առանց կորիզի եւ ցանկացած թակած ընկույզ. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ չեն, շատ թունդ խմոր.

Ձեւավորման գործընթացը եւ թխում

Muffins առանց ձու է ջեռոցում է թխում հատուկ molds portioned: Նրանք պետք է առատաձեռնորեն greased հետ, բուսական յուղի, իսկ այնուհետեւ դնում 1.5 ԴԵՍԵՐՏ գդալներ բազան: Եփել նման փոքր իրեր խորհուրդ է տրվում մոտավորապես 30-37 րոպե է preheated ջեռոցում:

Մեկ անգամ Muffins առանց ձու կդառնա հյութեղ եւ կարմիր, նրանք պետք է հեռացվեն molds, եւ ապա ներկայացնում է սեղանի ջերմ պետության ուժեղ թեյ կամ կակաո: Եթե ցանկանաք, տնական տորթեր կարող եք ցանել շաքարի փոշի կամ թափել շոկոլադե ջնարակ:

Թե ինչպես պետք է եփել մի շոկոլադե տորթ առանց ձու multivarka.

Այս դեսերտ ոչ միայն ստանալ մի շատ համեղ եւ քնքուշ, բայց նաեւ Զարմանալիորեն գեղեցիկ. Դրա պատրաստման հետեւյալ բաղադրիչները պետք է ձեռք բերել:

• կակաո փոշի - 4 խոշոր գդալներ.
• sifted ալյուր - 250 գ
• տուգանք ավազ շաքարավազ - 110 գ
• թթխմորներ գործակալ (թխում սոդա կամ չմարեց ճաշի գդալ) - 10 գ (5 գ);
• հաստ չաղ մածուն - 200 մլ,
• նուրբ բուսական յուղ - մեծ գդալ (համար քսում ապրանքների),
• նուշ - ձեւավորում;
• մուգ շոկոլադ - սալիկներ (for փայլ).
• թարմ կաթ - մի քանի խոշոր գդալներ (for փայլ).
• կարագ - 2 դեսերտ գդալ (համար icing):

Պատրաստում խմոր

Շոկոլադե տորթ առանց ձու եփել multivarka մոտ 1 ժամ: Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն հիմքը մեջ ամանի խոհանոցի միավորի, այն պետք է լինի լավ հունցած. Սա պահանջում է համատեղել մեկ ուտեստ բաղադրիչների, ինչպիսիք են ցորենի ալյուր, շաքարավազ, կակաոյի փոշի եւ թխում փոշի (hydrated սոդա): Դրանից հետո, կորցնում քաշը, դուք պետք է լցնել մի հաստ չաղ մածուն եւ ուշադիր խառնել: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ չեն, շատ թունդ խմոր.

Ձեւավորման գործընթացը եւ թխում

Հենց որ շոկոլադ բազան պատրաստ է, Multivarki գունդ պահանջում քսուք հետ բուսական յուղի եւ դրեց բոլոր նախկինում հունցած խմորը: Բացի այդ, սարքը պետք է փակվի եւ դնում խմորի ծրագիրը 60 րոպե. Այս ընթացքում շոկոլադե տորթ է լիովին պատրաստել:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Հետո այս անգամ, դեսերտ, պետք է հեռացվեն գունդ եւ տեղի վրա հարթ ափսեի եւ մի քիչ թույն. Ընդ որում, դուք կարող եք պատրաստվել, որ փայլ. Որպեսզի դա անել, կոտրել կղմինդր մուգ շոկոլադ եւ դրեց այն մետաղյա կոնտեյներով հետ մի քանի գդալ կաթի եւ կարագի. Բացի այդ, ուտեստներ պետք է տեղադրել ցածր ջերմության եւ տաքացնել բովանդակությունը, այնպես որ դուք պարզվեց բավականին խիտ եւ flavorful փայլ. Այն պետք է լինի տաք դրվում է մակերեւույթը տորթ եւ սպասել, մինչեւ որ սառչում ներքեւ. Ծառայել է այս համեղ եւ գեղեցիկ դեսերտ հետեւում տաք թեյ, սուրճ կամ կակաո:

Արագ գազար դեսերտ է միկրոալիքային վառարան

Տորթ առանց ձու է միկրոալիքային Խոհարարություն շատ հեշտ է եւ պարզ է. Այս անսովոր դեսերտ, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Ցորենի ալյուր - 6 խոշոր գդալներ.
• տուգանք ավազ Շաքար - 2 խոշոր գդալներ.
• սոդա խոնավ սնունդ - ½ փոքր գդալ.
• տուգանք ծովի աղ, մշկընկույզ, աղացած դարչին, վանիլին ավելացնել անձնական նախասիրությունների:
• սառեցված կաթ - 5 խոշոր գդալներ.
• կիտրոնի հյութ - ½ մեծ գդալ.
• բուսական յուղ - 20 մլ;
• քերած թարմ գազար - 1 փոքր կտոր;
• թակած ընկույզ, չամիչ - ավելացնել ըստ ճաշակի:

Գործընթացը պատրաստվում հիմքերը

Է պատրաստել նման արագ դեսերտ , դուք պետք է վերցնել մի փոքրիկ ամանի մեջ, եւ ապա տեղադրել այն է sifted ցորենի ալյուր, խմորի սոդա, շաքար, նուրբ աղ եւ աղացած դարչին: Բոլոր նավաբեռ բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է խառնել լավ, եւ ապա անցնել նախապատրաստման մյուս մասում քննության: Որպեսզի դա անել, մի մանրացած ուտեստ պետք է թափել կաթը, կիտրոնի հյութ, ձեթ, եւ ավելացնել վանիլ եւ grated թարմ գազար. Այդ արտադրանքը պետք է խառնել, դնում ծանրությունը ցորենի ալյուրի եւ թափահարում նաեւ ամբողջ միջոցով պատառաքաղ: Դրանից հետո, խմոր պահանջվում ավելացնել չամիչ ու ընկույզ:

թխում գործընթացը

Հունցած հիմք անհրաժեշտ է լցնել մի բաժակ կամ ճենապակյա mug, այնպես որ դա տեւում է մինչեւ ոչ ավելի, քան 2/3 մասը ընդհանուր լվանալու: Հաջորդը, որ workpiece պահանջվում է տեղադրել է միկրոալիքային վառարանում, որը հնարավորություն կտա ջեռուցման ռեժիմ եւ պատրաստվել 2-2.7 րոպե:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել սեղանի շուրջ.

Գազար տորթեր առանց ձու (բաղադրատոմսը տարբերվում հայրենական արտադրանքի ներկայացված է վերեւում) կարող են դիմել է սեղանին, միայն ջերմ. Ի լրումն այս դեսերտ պետք է լինի ներկա տաք ուժեղ թեյ, եւ մեղր կամ շոկոլադե օշարակ.