Lazerson սկզբունքները: կանոնները cooking

Է հեռուստատեսությամբ, կան բազմաթիվ ծրագրեր, cooking մասին: Ոմանք մասնագիտանում է intricacies Խոհարարություն, մյուսները կենտրոնանալ դիետայի, եւ ուրիշներ - ի նորաձեւ ոլորտներում խոհարարի դեպքում. Ընդհանուր թվի որոշակիորեն դուրս ծրագրի «Սկզբունքները Lazerson", որը նայում է gastronomy էապես տարբերվում է ավանդական սովորութային: Թերեւս այդ է պատճառը, որ ծրագիրը նման նրան կողմնակիցների եւ ջերմ հակառակորդների: Վերջինս, հավանաբար, որպեսզի համոզիչ պնդում է առաջարկվող տեսության:

գրավականները

Հիմնական սկզբունքները Lazerson (հեղինակ ասել է փոխանցման), որի հետ այնքան շատ են ակտիվորեն համաձայն չեմ, պետք է ժխտել, որ ստույգ բաղադրատոմսեր հետեւել. Նա կարծում է, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է vymeryat միլիլիտրերը հեղուկ եւ կշռադատված է գրամանոց օգտագործվում արտադրանքի. Ուտեստ է, որ դուք եփել, դուք պետք է զգացվում: Մենք չենք կարող ասել, որ նման տեսակետը իրավունք չունի գոյություն ունենալ. Շատերը համարում cooking ստեղծագործական, այլ ոչ թե գիտության. Մասնավոր օրինակ ապացուցելով, որ այդ սկզբունքները Lazerson ոչ այնքան սխալ: հրավիրում է երկու chefs-դասի եփել նույն ուտեստ. Եւ համեմատել արդյունքները. Չնայած այն հանգամանքին, որ իրենք հետեւում են նույն բաղադրատոմսը, նրանք ստանում են սնունդ եւ ջրասույզների. Lazerson սկզբունքները գործողության: Որոշ chefs ուտեստ պարզվեց, որ ավելի մոտ է նրան, որ նա զգաց, որ ավելի լավ է ցույց տալ, մի քիչ ստեղծագործական եւ ստացել համեղ պուդինգ.

Սակայն, համ նախապատվությունները բոլոր մարդիկ տարբեր են: Դա կարող է լինել, որ ուտեստ reputed խոհարարական գլուխգործոցը մեկ անձի կողմից, կհանգեցնի ամբողջական մերժումը իր հարեւանի սեղանի շուրջ:

Հետաքրքիր եւ Lazerson որոշակի սկզբունքներ, որոնք կիրառելի են որոշակի սննդամթերք եւ ուտեստների. Նրանց համարում ամենօրյա եւ սիրված ուտեստներ:

կոտլետներ

Պարզ թվացող ճաշատեսակ է, որ կարող է եփել, ամեն ոք, ով չի ամաչում կանգնել է վառարանով: Սակայն, յուրաքանչյուր ընտանիք կոտլետ իրենց գաղտնիքներն ու բաղադրատոմսերը: Lazerson սկզբունքները, իհարկե, չի նշում, որ արտադրանքի հարաբերակցությունը - միայն խորհուրդ, թե ինչպես պետք է հասնել լավագույն համ սենսացիաներ. Ինչ վերաբերում է Meatballs "կանոններին» միայն չորս.

1. Թող մեջ աղացած միս խստացված: Դա չի տեղավորվում է փափկամիսը եւ սուկի. Այս, թերեւս, ոչ ոք չի վիճել: Այս մասերը չափազանց թանկ են ձեռք բերել, որպեսզի թարգմանել դրանք մի Մսաղացներ.
2. Հաց լցոնում պետք է լինի շուրջ քառասուն տոկոսը: Հետ մենք կարող ենք համաձայնության գալ, կարող - Ոչ, այստեղ գալիս է անձնական նախասիրության.
3. Metered հաց արդեն otmochenny եւ սեղմված: Եվ դա պետք է soaked է սովորական ջուր: փոխանցումը «սկզբունքները Lazerson» վստահեցնում է, որ կաթ կամ սերուցք չի բերում կոտլետներ որոշ հատուկ համային նրբություններից.
4. Հուշում թակոց լցոնում, նախքան համաձուլվածքներ կոտլետներ նորույթ չէ - բոլոր տնային տնտեսուհիներն առնվազն ճիշտ նրանց ափի մեջ ձեր ձեռքը, որպեսզի թակոց ավելցուկային օդը, եւ որ նրանք չեն ընկնում բացի, երբ frying. Բայց ջուրը դրա, քչերն ավելացնում է լցոնումներ դառնում խոնավ եւ կոլոլակ սկսում է ընկնել իրարից. Սակայն, դա կարող է լինել, «Սկզբունքներ Lazerson» գիտի մեր մասին ավելին, քան սովորական խոհարարների.

Ընդհանուր առմամբ, այս ուտեստը հեղինակն է որեւէ նոր բան է, որ մեզ թվում է, որ նա չի ասել.

marinating միս

Մեկ այլ գործընթաց, հավերժորեն հետաքրքրված ցանկացած սիրողական խոհարար. «Սկզբունքների Lazerson» նվիրված նախապատրաստման միս դառնալու խորոված, առաջարկել միայն երկու կանոնները եւ մի շարք համեմունքներ, թող մարինադ. Համեմունքներ - որ ինտիմ, որպեսզի թողնել նրանց ձեռքում chefs. Եւ այդ սկզբունքը ամրագրված է.

1. Ոչ թթու. Մարինադ չի թույլատրվում, ոչ թթու է ոչ միայն քացախ, բայց կիտրոնի հյութ: Բոց cooking միս խորհուրդ soaked է սոխի խյուս հնչեցրած blender, flavored եւ diluted ջրով:
2. Ինչ էլ որ համեմունքներ կարող են նախատեսվում է մարինադ, դա անհրաժեշտ է ավելացնել մանանեխ եւ բուսական յուղ `առաջինը մեղմելու համար, իսկ երկրորդը` ավելի լավ բաշխման խոզի համային տեսականի.
3. Աղի միսը պետք է արդեն ընթացքում թխում, հակառակ դեպքում, դա թույլ կտա հյութ, առանց սպասելու համար skewers.

Մյուս բոլոր առումներով սկզբունքները cooking Lazerson նմանապես ներկայացված հասարակ խոհարարներ: marinate միսը պետք է լինի մի քանի ժամ - իդեալականը գիշերում.

հավի Tabaka

Վրաստանի ուտեստ է վայելում ամենուր. Chef-ուսուցիչ առաջարկեց իր նախապատրաստման նման սկզբունքների վրա:

1. Հավի, ոչ Broiler: դիակ պետք է կշռել ֆունտ, գուցե մի քիչ ավելի: Այս, հավանաբար, բոլորը համաձայն են:
2. Որակապես, նախագիծն բոլոր հոդերի է հավի դարձել գրեթե հարթ. Այստեղ եւս, որ թվում է, վիճել ոչինչ չկա:
3. Հավի մարինացվ է բուսական յուղի հետ, կիտրոնի հյութ է ոչ պակաս, քան երկու ժամ:
4. Տապակել քերած սխտորը չիլիական Թռչնի պետք է լինի կարագի խառը բուսական.

պյուրե կարտոֆիլ

Ինչ վերաբերում է այս պարզ ուտեստ Lazerson սկզբունքները չեն տարբերվում ազգ-լայն:

1. Tubers են լցված է միայն սառը ջուր:
2. Աղ ավելացված է միայն այն բանից հետո, եռում.
3. Երբ pyurirovanii կաթը preheated.
4. Ֆունտ միայն պետք tolkushkoy առանց որեւէ բերքահավաքի եւ Բլենդերներ.

Սկզբունքները Lazerson: Պիցցա

Նրանք շատ ավելի բազմազան է եւ դժվար է, քան նրանք, որոնք տալիս են խորհուրդներ է նախորդ ուտեստների. Եւ կիրառել է քննության, եւ լցոնում, եւ cooking մասին:

1. The խմոր պետք է կազմված լինել միայն ջրի, ալյուրի, խմորիչ, աղ եւ կարագի - միայն ձիթապտղի յուղը, որը փոխարինվում է մեկ այլ, ոչ վերադարձման. Ջուրը տեղափոխվել մեկ ծավալը, ալյուր - երեք, իսկ մնացածը ընտրովի:
2. Սոուս բազան պետք է գաջած, բայց ոչ ողողված:
3. Միջուկը տեղադրված, որքան է փայլում միջոցով խմոր: Պանիրը լցվել է չափով նման է, որ լցնում արդեն դիտվել:
4. Այն թխում հինգ րոպե ժամանակ առավելագույն ջերմաստիճան: Ինչ վերաբերում է հիմնարար սկզբունքների ուտեստ Lazerson: pizzas եւ խորոված եւ կերել արագ, հակառակ դեպքում, նախքան դուք ունեք մի քանի այլ dainties: