Կազմում, Գիտություն
Histidine: բանաձեւը, քիմիական ռեակցիաների
Մեզանից յուրաքանչյուրը գոնե մեկ անգամ կյանքում մտածել, թե իր diet. Այստեղ, օրինակ, թե ինչ է օրական նորմը տարբեր նյութերի անհրաժեշտ մարմնի կողմից գալիս է մեզ հետ, սննդամթերքի? Որոնք են amino թթուներ, մենք պետք է, եւ ինչի համար: Այսօր, մենք, իհարկե, եկեք ոչ թե խոսել պատշաճ սնուցման, որպես ամբողջություն, քանի որ այս փոքրիկ մեկը եւ նույնիսկ տասնյակ հոդվածներ: Մենք ասում ենք միայն մեկ նյութ, որը, անկասկած, շատ կարեւոր է մարմնի. Այս Amino թթու histidine: Նրա քիմիական անունը հնչում է բարդ, L-2-amino-3- (1 ժ-imidazol-4-իլ) propanoic թթու. Բայց առաջին բաներ առաջին.
Որոնք են amino թթուներ.
Մինչ մենք կքննարկենք այն հատկությունները histidine եւ իր դերը մարմնի, մենք պետք է հասկանալ, թե ինչպես ժամկետով «Amino թթու»: Նրանք, ովքեր սիրում են սպորտի, լսել այդ նյութերի. Amino թթու է օրգանական միացություն, երկու հիմնական ֆունկցիոնալ խմբեր, որոնք դարձնել այն հատուկ է: ամինաթթուների խումբը -NH 2, եւ, այսպես կոչված, carboxyl խումբ -COOH:
Առաջինն այն է, պատասխանատու հիմնական հատկությունների այս անսովոր դասի միացությունների. Շնորհիվ ազոտի եւ նրա ամինաթթուների զույգ էլեկտրոնների կարող է ձեւավորել դրական լիցքավորված իոնների. Երբ Amino խումբը փոխարկվում այստեղ նման իոնի: -NH 3 +.
Երկրորդը ֆունկցիոնալ խումբը պատասխանատու է թթու հատկություններով. Այն ի վիճակի է նվիրաբերեց պրոտոնը, դառնալով anion -COO. Նման երեւույթ հնարավորություն է տալիս ձեւավորելու աղերի հետ carboxyl կողմի խմբին:
Այսպիսով, ամինաթթու է երկու մասից, որոնցից յուրաքանչյուրը ունակ է ձեւավորման աղեր: Նրանցից մեկը տրամադրում է հատկությունների այդ միացությունների, թթուների, իսկ մյուսը `հիմքերը: Ընդհանուր առմամբ, ամինաթթվային թթու կարող է ներկայացվել որպես: NH 2 -CH (R) -COOH: Նամակ R պետք է հասկանալ այստեղ, քանի որ «արմատական», այսինքն, ցանկացած օրգանական մասնիկի, որը բաղկացած է ֆունկցիոնալ խմբերի եւ ածխածնի կմախքի եւ ընդունակ ձեւավորելու պարտատոմսի (կամ պարտատոմսեր) է substrate մոլեկուլ amino թթու.
Որպես կանոն, նույնիսկ նրանք, ովքեր ծանոթ չեն ֆարմակոլոգիայի եւ չի հետաքրքրում սպորտի, մեկ անգամ լսած, գոնե գովազդի, որ amino թթուներ մենք պետք է, եւ շատ օգտակար: Եկեք տեսնենք, թե ինչ գործառույթ են նրանք կատարում են մարմնի եւ ինչու դուք պետք է ստանալ նրանց պահանջվող փոխարժեքով սնունդ.
Amino թթուներ ֆունկցիան է մարմնի
Քանի որ դուք գիտեք, բոլորս կազմված սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր: Եւ քանի որ մենք սպառում նրանց որպես կերակուր պահպանել իր կենսունակությունը: Բայց թեման սույն հոդվածի, մենք շահագրգռված ենք միայն սպիտակուցներ: Սա մեծ մոլեկուլ, կատարում է բոլորովին տարբեր եւ շատ կարեւոր գործառույթներ մեր մարմնի `տրանսպորտի նյութերի ստեղծումը նոր բջիջների, միջեւ կապերի ամրապնդման ուղեղի նեյրոնների:
histidine
Բանաձեւից ներառում է ցանկացած ամինաթթու, քանի որ տեսանք, առնվազն երկու ֆունկցիոնալ խմբեր եւ ածխածնի կմախքի, կապելով դրանք: Դա է պատճառը, տարբերությունն բոլոր amino թթուներ (որն, ի դեպ, արդեն գտել է մի քանի միլիոն դոլար) է, երկարությունը ածխածնի կամրջի երկու խմբերի միջեւ է արմատական կառուցվածքի, adjoint դրան:
Թեման այս հոդվածի մեկն է amino թթուներ - histidine. Formula այս անփոխարինելի թթու դժվար է. Հիմնական ածխածնի շղթան երկու ֆունկցիոնալ խմբերի, մենք տեսնում ենք միայն մեկ ածխածնի ատոմ. Ըստ էության, բոլոր էական սպիտակուցային (ընդունակ է ստեղծել սպիտակուցներ) amino թթուներ, նաեւ միայն մեկ ածխածնային ատոմ շղթայում. Բացի այդ, histidine ունի բարդ կառուցվածք արմատական որի կազմում ցիկլը. Վերը դուք կարող եք տեսնել, որ մի histidine. Այդ բանաձեւը, կառուցվածքային առանձնահատկությունն որը բաղկացած է հետերոցիկլիկ (ներառումը որեւէ այլ ատոմների բացառությամբ ածխածնի), իրականում ոչ թե ամենադժվար նյութ:
Այնպես որ, երբ մենք քննարկել են հիմնական հասկացությունները, եկեք շարժվել դեպի ռեակցիաների, որոնք կարող են իրականացվել իրենց հետ histidine:
քիմիական հատկությունները
Արձագանքը, որը տեւում է այս ամինաթթու, շատ հազվադեպ: Հետագա ռեակցիաներ հետ թթուների եւ հիմքերի, դա մտնում է biuret արձագանքը ձեւավորել գունավոր արտադրանքը. Ավելին, histidine, որի բանաձեւ ներառում մնացորդներ imidazole կարող են արձագանքել sulphanilic թթու Պաուլիի արձագանքը.
եզրափակում
Թերեւս բոլոր հիմնական կետերը, մենք ապամոնտաժվել: Մենք հուսով ենք, որ այդ հոդվածը օգտակար էր ձեզ եւ տվել է ձեզ նոր գիտելիքներ:
Similar articles
Trending Now