Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Grechanik մսով եւ սնկով սոուսով

Բաղադրատոմսը «Grechanik աղացած միս" նշան դեռ ամենը չէ: Ի վերջո, այս ուտեստը, որը հաճախ կատարվում է միայն հացահատիկային եւ կարտոֆիլի հետ: Բացի ճմրթված: Սակայն, այսօր ձեզ ենք ներկայացնում մանրամասն մեթոդը, թե ինչպես արագ եւ համեղ է եփել այս ուտեստ է ոչ միայն ափսեի, այլեւ ջեռոցում: Ընդ որում, դա կլինի նկարագրված քայլ առ քայլ գործընթաց ստեղծելու անուշահոտ սուս սնկով.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Grechanik աղացած միս է անցնող է ջեռոցում

Այս ուտեստ, մենք պետք է ձեռք բերել հետեւյալ բաղադրիչները:

• խոշոր հավի ձու - 2 հատ;
• սոխ լամպ մեծ - 2 ղեկավարները;
• բուսական յուղ odorless - համար frying.
• հնդկաձավար - 2 faceted ապակի.
• նիհար խոզի - 150 գ
• Թարմ տավարի - 150 գ
• պաքսիմատ - ½ բաժակ (համար տարբերակի ջեռոցում).
• կարագ - 60 գ;
• Ցորենի ալյուր - ½ բաժակ;
• աղ, խոտաբույսեր, թարմ, աղացած պղպեղ, ավելացնել անձնական նախասիրությունների:

պատրաստվում սննդի

Նախքան ձեւավորման Grechanik աղացած միս, պետք է պատրաստել բոլոր հիմնական բաղադրիչների: Սա պահանջում է վերցնել ազդրամաս, ուշադիր գնալ միջոցով այն բեկորներ, իսկ այնուհետեւ դնում մի մազ եւ, շփելով ձեռքերը, լվանում նաեւ տաք ջրով: Բացի այդ, արտադրանքը պետք է տեղադրված մի զամբյուղի մեջ, լցնել եռացող ջրի համար 2-3 մատների վերը հնդկացորեն, աղ, փակել կափարիչը եւ եփել 25 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք պատրաստել միս: Որպեսզի դա անել, լվանում է նիհար խոզի միս ու հորթի եւ ճնշել նրանց մի Մսաղացներ. Այն բանից հետո, մսամթերք է մշակվում, որ պահանջվում է մաքրել մեծ լամպ սոխ, Նյութի մանր կտրել եւ տապակել նրանց, մինչեւ ոսկե դարչնագույն են կարագ:

Mixing հիմքերը եւ մոդելավորման կիսաեզրափակչում

Եթե Դուք ցանկանում եք պատրաստել իրենց սիրելիների համեղ, առատ եւ առողջ ճաշ, մենք առաջարկում ենք, որ դուք օգտագործեք ճիշտ բաղադրատոմսը. Grechanik աղացած մսով եւ իդեալական է ընտանեկան ճաշի, եւ ընթրիքի: Է, որպեսզի դրանք, դուք ուզում եք համատեղել մեկ կոնտեյներով է հետեւյալ ապրանքները `սառեցված հնդկացորեն շիլա, տապակած սոխ, հում աղացած տավարի միս, ինչպես նաեւ կերակրի աղ, թակած թարմ դեղաբույսեր, աղացած allspice եւ հարած ձու: Այն բանից հետո, որ բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել ձեռքերը, որպես հետեւանք, թե ինչ դուք պետք է ստանալ բուրավետ եւ միանգամայն մածուցիկ զանգված:

Հարկ է նշել, որ Grechanik միս ձեւավորված բավական հեշտությամբ: Սա պահանջում է մեծ գդալ վերցնել կես նախկինում պատրաստած խառնուրդը եւ նրանց շատ հաստ patties. Բացի այդ, նրանք պետք է լինեն լավ է գլորում է ցորենի ալյուրից.

Ջերմամշակում մի թավա

Ինչպես վերը նշվեց, այս ուտեստը կարելի է եփել է վառարանով եւ ջեռոցում: Alternately, մենք ներկայացնում ենք երկու վերոնշյալ տարբերակները. Հարկ է նշել, որ իրենք տարբերվում են միմյանցից միայն ջերմային բուժում, քանի որ պատրաստման գործընթացին եւ համաձուլվածքներ կիսաֆաբրիկատ հիմքերը նույնն են:

Այնպես որ, պետք է տապակել Grechanik պետք է վերցնել համաժողովրդական, լցնել մեջ մի քիչ ձեթ (համար frying meatballs), եւ ապա մի լավ ջերմ եւ նրբորեն դնում բոլոր նախկինում ձեւավորված արտադրանքը. Խոհարար յուրաքանչյուր կողմում էլ այլեւս խորհուրդ է 10-12 րոպե: Մեկ անգամ Կիսաֆաբրիկատներ կլինի, վարդագույն եւ կլինի ավելի կայուն ձեւ, ապա նրանք պետք է հեռացվի, օգտագործելով լայն բերան եւ դրեց մի ափսեի մեջ ձեւով gorochki:

Ջերմային բուժում է ջեռոցում

Ամսվա բաղադրատոմսը «Grechanik աղացած միս մի թավա« նկարագրվում էր, մի քիչ ավելի բարձր է, բայց հիմա մենք ուզում ենք ներկայացնել տարբերակը, թե ինչպես մի կերակրատեսակ պետք է թխում են ջեռոցում: Սկսել, քանի որ պահանջվում է ձեւավորել patties, ապա roll նրանց, սակայն ոչ թե ցորենի ալյուրի եւ breadcrumbs. Հետեւյալ է ստանալ համաժողովրդական, խոզանակ այն յուղով եւ նրբորեն կդնի բոլոր կիսաֆաբրիկատների. Դրանից հետո Grechanik պետք է տեղադրված է ջեռոցում համար ճիշտ 35 րոպե: Եթե ընթացքում այս բուժման, Դուք կարող եք նկատել, որ արտադրանքը այրվել, ապա ցանկալի է դիմել ավելի քան հետ spatula.

Թե ինչպես կարելի է անել, սունկ սուս.

Պետք է նշել, որ ներկայացված ուտեստ համատեղում եւ մսամթերքի, եւ գարնիր: Բայց եթե դուք ծառայում կերակուր առանց սուս, նա կարող է թվալ շատ չոր. Դա է պատճառը, որ մենք կներկայացնենք մի մանրամասն բաղադրատոմսը համար անուշահոտ եւ համեղ սնկով սոուսով. Որպեսզի դա անել, մենք պետք է:

• ճարպ կրեմ - 200 գ
• կրեմ - 100 մլ,
• սունկ - 300 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 1/3 բաժակ,
• աղ, համեմունքներ անուշահոտ ավելացնել ըստ ճաշակի:.
• սոխ սպիտակ սոխ - 1 գլուխ.

նախապատրաստման

Այս սոուս բավականին հեշտ է. Որպեսզի դա անել, լվանալ եւ կտրել սունկ եւ սոխ, ապա տապակել նրանց մի թավայի հետ: Բացի ձիթապտղի ձեթ, աղ եւ անուշահոտ համեմունքների: Կողքին նախապատրաստված բաղադրիչների դուք ցանկանում հրապարակել Ճարպ թթվասեր, սերուցք, ուշադիր խառնել, եփել եւ հեռացնել ջերմության.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել սեղանի շուրջ.

Միս Grechanik է ջեռոցում կամ տապակած մի անցնող ցանկալի է կիրառել տաք ճաշ միասին անուշաբույր սոուսով է fungi. Նաեւ այս ուտեստ խորհուրդ է տրվում ներկայացնել թարմ աղցան եւ ցորենի հաց: