Ցանկ legumes. Legumes - մի ցանկ ապրանքների

Legumes - այս մեկն է խոշորագույն ընտանիքների dicots: Նրանք կարող են տարածված են բոլոր առկա ծաղկային բույսերի եւ հողի երկրագունդը ներկայացրել է մի լայն շարք ձեւերով, սկսած հսկայական ծառեր եւ վերջացրած vines եւ փոքրիկ տեսակներ, որոնք աճում են անապատում. Ներկայացուցիչների legumes կարող է ապրել, քանի որ ժամը բարձրության 5000 մետր, իսկ հեռու հյուսիս, կամ շոգ չորային ավազների:

Ընդհանուր բնութագրեր

Legumes, որոնց ցանկը ունի մոտ 18 000 տեսակներ, լայնորեն օգտագործվում է սննդի կենդանիների եւ մարդկանց. Արմատային համակարգը բաղկացած է փոքր պալար, որոնք կազմված գործվածքների հայտնվող հետ շփման արմատի ազոտ, ամրագրելով բակտերիաների. Նրանք կարողանում են վերանորոգել ազոտ, որի միջոցով սնունդ ստանում է ոչ միայն ատոմակայանը, այլեւ հողը:

Legumes, ինչպես իրենց, շատ բազմազան է. Նրանք կարող են հասնել մոտ մեկ ու կես մետր երկարությամբ: Այդ բույսերը գտնվում են կարեւոր ջրամբարը բուսական, ներկայացնում է մոտ 10% -ը flowering տեսակների. Ամենատարածված եւ ընդհանուր լոբի են սոյայի լոբի, vetch, լոբի, ոսպ, sainfoin, chickpeas, կերային ոլոռ, սիսեռ, lupine, լայն լոբի եւ արախիս հասարակ.

Soybean

Այս ապրանքը պետք է ընդգրկված է ցանկում լոբու, առաջին հերթին, այն պատճառով, որ դա մեկն է ամենատարածված եւ մեծացել է շատ շրջաններում աշխարհում. Soybeans - ը սիրված սննդի արտադրանքը, որը գնահատվում է իր բարձր պարունակության բուսական սպիտակուցներ եւ յուղ. Այս սոյայի դա նաեւ արժեքավոր բաղադրիչ է կենդանիների Թեմա.

vetch

Սա մեկն է այն հիմնական legumes. Վիկ օգտագործվում է մարդու դիետաները եւ կենդանիների feed. Քանի որ այն օգտագործվում է կենդանիների կերի, ինչպես խոտի, սիլոս, խոտ ճաշի եւ մանրացված սերմերը.

լոբի

Legumes, հատկապես լոբի, պարունակում է մի շարք amino թթուներ, ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքային նյութեր, սպիտակուցային եւ կարոտինով: Արդեն սա մեծ պատճառ է հերթական սպառման այս գործարանի. Լոբի օգտագործվում է որպես առանձին ապրանք եւ արտադրության պահածոյացված բանջարեղենի. Ուսումնասիրությունները հատկությունների legumes ցույց են տվել, որ այս տեսակ - Սա հրաշալի բնական դեղամիջոց, որը խթանում է ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից.

սուպ

Այս ենթատեսակը համատեղում բոլոր առավելությունները եւ հատիկաընդեղենային ընտանիքի, դա հիմնականում պայմանավորված է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, հանքային նյութեր եւ էական amino թթուներ. Ի լրումն, ոսպ - չեմպիոն իր դասի թվի folic թթու. Այն օգտագործվում է մշակման է հացահատիկային եւ որպես կենդանիների Թեմա.

sainfoin

Այս խոտ հատիկաընդեղենային ընտանիքը: Այն օգտագործվում է որպես կենդանական կերի ձեւով սերմերի եւ կանաչ հարցում, որը չի nutritionally զիջում առվույտ: Sainfoin ունի բարձր արժեք, որպես մեղր մշակույթի.

մինետ, սիսեռ

Մասին þ մեկն է առավել տարածված է աշխարհում դաս legumes. Ցանկը մթերքները, որոնք արտադրում դրա հիման վրա բավականին ծավալուն. Սկսած հնագույն ժամանակներից, դա տարածված է այն երկրներում, Արեւմտյան եւ Կենտրոնական Ասիայի, Աֆրիկայի, Հյուսիսային Ամերիկայում եւ Միջերկրական. Մասնավորապես, այդ ապրանքը օգտագործվում է սննդամթերքի եւ կերերի նպատակներով:

Chickpeas օգտագործվում են սննդի տապակած կամ եփած, ինչպես նաեւ օգտագործել դրանք պատրաստման համար պահածոների, ապուրների, կողային ճաշատեսակներ, Կարկանդակներ, աղանդերի եւ շատ ազգային ուտեստների. Դուք կարող եք կատարել երկար ցուցակը. Legumes, շնորհիվ իր բարձր պարունակության սպիտակուցային եւ մանրաթել, բայց ցածր մակարդակներում յուղ, հաճախ օգտագործվում է բուսական եւ առողջ diet.

կերային ոլոռ

Արդեն անունով մշակույթի հասկանալի է, քանի որ այս ենթատեսակը օգտագործվում է: Այն օգտագործվում է որպես կանաչ կերի կամ պատրաստման համար սիլոս: Լոբի անասնակեր ոլոռ - շատ կարեւոր արտադրանքը կենդանիների feed.

սիսեռ

Այս հացահատիկի հատիկաընդեղենային, հայտնի է Եվրոպայում, քանի որ անհիշելի ժամանակներից: Ի թիվս vegetable սիսեռ, լոբի - ամենահարուստ բնական աղբյուր սպիտակուցային, ինչպես նաեւ միս, պայմանավորված է բովանդակությանը, մեծ թվով amino թթուներ, sugars, վիտամիններ, օսլայից եւ մանրաթել. Կանաչ եւ դեղին ոլոռ, որը օգտագործվում է ուղղակի սպառման, պահպանման եւ պատրաստման հացահատիկային.

lupine

Այս գործարանը հպարտանում տեղ շարքում կերային մշակաբույսերինը եւ նույնպես ընդգրկված է ցանկում legumes. Lupine կոչվում հյուսիսային soybeans, հաշվի առնելով բարձր սպիտակուցը բովանդակությունը, որը հավասար է մոտ 30-48%, իսկ ճարպը բաժնեմասի 14%: Լոբի եւ lupine վաղուց արդեն կիրառվում է սննդի եւ խայծ կենդանիների. Օգտագործումը այս ապրանքի, որպես կանաչ գոմաղբ օգնում է ոչ ստորացնել շրջակա միջավայրը, եւ աճում էկոլոգիապես բարեկամական արտադրանքը. Lupine օգտագործվում է նաեւ կարիքների համար դեղագործական եւ անտառային.

բակլայ

Սա մեկն է առավել հնագույն մշակույթների է աշխարհի գյուղատնտեսության. Եվրոպայում, այն աճել է հիմնականում որպես կերարտադրության բերքի: Է օգտագործել feed ձավարեղեն, կանաչ անասնակեր, ծղոտ եւ սիլոս: լոբի սպիտակուցը գերազանց մարսելի, այնպես որ նրանք մի պետություն բարձր սննդի եւ արժեքավոր բաղադրիչ է արտադրության կենդանիների Թեմա.

արախիս սովորական

Կատարելու ցուցակը legumes, որոնք շատ սիրված, էլ չենք խոսում արախիս. Շատ օգտակար է համարվում են սերմերը այս գործարանի, որը պարունակում ճարպային նավթ, որոնք օգտագործվում են տարբեր ոլորտներում: Դա շնորհիվ նրա արախիս է երկրորդ տեղը շարքում legumes nutritionally: Նրա պտուղը պարունակում է մոտավորապես 42% ձեթ, 22% սպիտակուց, 13% ածխաջրածին. Առավել հաճախ են օգտագործվում ձեւով toasted եւ վեգետատիվ զանգվածի, որն օգտագործվում է կերակրել կենդանիներին:

եզրափակում

Այս բանջարեղեն շատ արժեքավոր է եւ սննդարար: Շատ մարդիկ կարծում են, որ օգտագործումը legumes է սննդի կարող է հանգեցնել արագ քաշի եկամուտ ստանալու, բայց դա ոչ թե ամբողջությամբ համապատասխանում իրականությանը: Չնայած այն հանգամանքին, որ նրանք բավականին բարձր կալորիականությամբ, բոլոր տարրերը, որոնք պարունակվում են այդ ապրանքների - բանջարեղեն, այնպես որ նրանք չեն կրում որեւէ վնաս, եթե դուք չեք համատեղել նրանց սպառման այլ բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Վերը նշված է ոչ թե ամբողջ ցանկը legumes, հարմար է մարդու սպառման, ըստ էության, կան շատ ավելի. Սա նշանակում է, որ նույնիսկ առավել նուրբ Gourmet կգտնեք տեսքը, որ կունենա իր համ.