Տորթ «Հարբած բալ": հեշտ բաղադրատոմսը

Սկիզբ դարձնելով տորթ "Հարբած բալ" պետք է լինի ժամանակից շուտ - գոնե տասներկու ժամ, բայց նույնիսկ ավելի լավ է, երկու կամ երեք օրվա ընթացքում: Սա նշանակում է, որ այս ընթացքում մենք պետք է «կպցնել» բալ: Եթե դա թարմ ( «սթափ»), ապա թխվածք կստացվի թթված-prekisloy: Այնպես որ, վերցնել 2 բաժակ հատապտուղների, լվանալ, հեռացնել սերմերը եւ լրացնել մի բաժակ ալկոհոլի. Ինչ է դա: Այստեղ դա է ձեր ճաշակի:-ի կոնյակի cherry ստանալ հյութալի, գինի, մի վառ թթվայնությունը, բալի կոնյակի, պայմանավորված է մի փոքր չափով, կդարձնի նրան «մի քիչ խմած", պահպանելով մի թարմ մրգային համով եւ բալի լիկյոր ընդգծել համ հատապտղի ու կատարել դրանք քաղցր է. Դա թույլատրելի է լուծարել է ալկոհոլի երկու ճաշի գդալ շաքարավազ (հատկապես, եթե մենք գործ ունենք սառեցված արտադրանք):

Երբ հատապտուղ հասնել վիճակը, կատարել տորթ "Հարբած բալ": Դրա հիման - տափակ խմոր, որը, ամենայն հավանականությամբ, պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է անել բոլոր տնային տնտեսուհիների. Վերցրեք հինգ ձու եւ առանձնացնել սպիտակ գույնի շորեր են yolks. Դեպի երկրորդ Բաժակի լցնել շաքարավազ խառնել շաքարի եւ վանիլային պատիճ 4 ճաշի գդալ կակաո, եւ triturated. Լավ շուկա թթվասեր (հաստ, բայց առանց էմուլգատորներ եւ այլ քիմիկատների) շերեփ մինչեւ առատաձեռն ճաշի գդալ, հունցել հետ yolks, ավելացնել եւս մեկ լիքը գդալ, հունցել կրկին. Մի բաժակ ալյուրի Pour փոքր մասերի, շատ նրբորեն, խուսափելով ձեւավորմանը lumps.

Թափահարում խառնիչ սպիտակուցներ է ամուր փրփուր: Աստիճանաբար ավելացնել դրանք թխվածքը «Drunk cherry», wielding գդալ է ներքեւից վերեւ, այնպես, որ սպիտակուցներ չեն ընկել, եւ ալյուրը լուծված է: Սա շատ կարեւոր պահ է - լավ խառնել տափակ խմոր. Այժմ կային ընդամենը մանրուքներ: քսուք խմորի թիթեղից յուղով, փոշի հետ, ալյուրի, լցնել խմորը եւ թխել մի preheated 180 ° C ջեռոցում: Առաջին 20 րոպե դուռը չի կարող բացվել, հակառակ դեպքում դուք պետք է հարթ տորթ. Երբ տորթ թխել, այն դուրս է, թող թույն ու կտրել երկայնակի մի սուր դանակով կամ կոպիտ Թեմա.

Ստորին շերտի spoon նրբորեն հեռացնել pulp, թողնելով կողմերին եւ ներքեւից: Հատապտուղների ստանալ ալկոհոլի եւ թույլ են տալիս, որ սպառել է մաղել. Կրեմ տորթ "Հարբած բալ" օգտագործվում է առավել պարզ մի տուփ softened կարագի kneaded ու կես բանկա խտացրած կաթ, եւ, վերջապես, ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ ալկոհոլի, որոնցում հատապտուղ soaked. Այս զանգվածը քսուք «արկղը» (ստորին պատը եւ ցածր խմոր շերտ) եւ վերին շերտ է տեղում կտրվածքի: Իսկ մնացած կտոր նույն զանգվածը լցնել տափակ եւ մեր հարբած հատապտուղներ: Հետո մենք ավարտելու «արկղը» եւ տարածվում «տանիք», - վերին տափակ:

Այստեղ դուք կարող եք եւ ստանալ «Հարբած կեռաս": Տորթ կանդրադառնա ավելի էլեգանտ, եթե վերեւում իր է զարդարել մի բան. Սա կարող է լինել icing, դուք կարող եք պատրաստել է նավթից, սալիկ շոկոլադ, շաքարի փոշի, կակաոյի եւ 1 tbsp. օսլա գդալ: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք հալված մի կաթսա, մինչեւ շոկոլադ չի դառնա հեղուկ. Հեռացնել ջերմության եւ ավելացնել 4 ճաշի գդալ ալկոհոլի տակից cherry ծառերի. Երբ փայլ փոքր - ինչ ջերմ եւ thickens, obmazhte պատի եւ լցնել երկու լավագույն խոհարարական արտադրանք. Անմիջապես տեղադրել այն սառնարանի մեկ ժամ: Եթե դուք guessed թողնել մի քանի հատապտուղների, զարդարել սեփական թխվածք "Հարբած բալ": Լուս արտադրանք, դրել է ձեր Facebook, անպայման վաստակում մի քանի հարյուր «Like» -.