Տեսակները oysters: ամբողջական ցուցակը. Տեսակները oysters համար մարգարիտների

Տեղեկություններ արտադրության oysters տեւում մեզ հնագույն ժամանակներից ի նեոլիթյան մարդու բնակավայրերում, որը բնակվում է coasts եւ օվկիանոսների մեծ քանակությամբ են գտել կճեպով խեցեմորթ. Կորեայում, Հարավային Primorye, ինչպես նաեւ Ճապոնիայում, երկարությունը հնագույն Oyster mounds երբեմն հասնում է հարյուրավոր մետր: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք ամենատարածված տեսակները oysters, որոնք թվարկված են ստորեւ.

տեսակ

Բնության մեջ, մենք գիտենք, գրեթե 50 տեսակ mollusks, որ մայր գումարը, որը կարող է կերել: Բնակեցման նրանք ընտրում արեւադարձային ծովը ավելի հաճախ, բայց կան մի քանի տեսակներ, որոնք ապրում են ջրերում ցուրտ հյուսիսային ծովերի.

Oysters կարելի է բաժանել երկու խմբի, կախված նրանց Ռումբերն ձեւով: Բնակարան, համակողմանի եւ խորը: Որ բնակարանը, որը ամենից գնահատել սիրահարների ծովամթերք, ապրում են բազմաթիվ ծանծաղուտների Միջերկրական եւ Ատլանտյան coasts. Այս տեսակը ներկայացված է չորս տեսակների, յուրաքանչյուրը իր սեփական յուրահատուկ համով, իր գնային կատեգորիայում, ինչպես նաեւ արտաքին հատկանիշների.

Maren Oleron

Այս տեսակի oysters Ֆրանսիայում ունեն նույն անունը, այն տեղը, իրենց Հաբիթաթի - տարածքը Մարին Oleron, Charente նահանգում: Դրանք առավել կարկառուն ներկայացուցիչներ Այս խմբին կակղամորթների, եւ վաղուց արդեն ճանաչել է համադամասերներին է ամբողջ աշխարհում շնորհիվ իր զարմանալիորեն նուրբ համը: Հիմնական բնութագրերը ներկայությունը կճեպով գրեթե կլոր ձեւը, ինչպես նաեւ կանաչ գույնը միս:

Gravette

Այս oysters աճում է Arcachon ավազանում: Նրանք բավականին մսեղ, չնայած իր փոքր չափերին, ինչպես նաեւ unsalted ճաշակի: Նրանց վահանակ ունի կանաչավուն-դեղին երանգ:

belon

Մենք շարունակում ենք հաշվի առնել տեսակի oysters. Ցանկը թերի է, ոչ թե ասել, Bélon: Անունը, նրանք ստացել են նաեւ շնորհիվ իրենց Հաբիթաթի մի փոքր ափամերձ գյուղ հյուսիսում գավառի Brittany. Մինչ օրս, գրեթե բոլոր oysters են աճեցվում է Brittany, մենք ստացել այդ անունը: Տարբերակող մի grayish սպիտակ գույնի, իսկ ներկայությունը յոդի սուր հոտով:

Տեսակները oysters: Fin De Kler

Նրանց անունը տրվում է պատիվ cages, որտեղ նրանք կարող են աճեցված. Տեւողությունը, այս գործընթացի մեկ ամիս է, մեկ մետրի կարող է տեղադրվել անմիջապես քսան նմուշների. Հատուկ դասարաններում ջրիմուռների օգտագործվում են որպես իրենց օժանդակ իշխանության.

հատուկ

Այս տեսակի oysters տարբերվում է նախորդ տեսակներ մսոտ ու բարձր խտության: Այս հատկանիշները պայմանավորված է երկու ամսվա դիմակայել կակղամորթեր հատուկ cages. Մեկ քառակուսի մետրի ապրելու կողմից 10 ֆիզիկական անձանց:

կրեսոս

Նման տեսակներ են քաղաքավարի oysters դուրս ափին Իռլանդիայի եւ Նորմանդիայի. Սառը Atlantic ջրերը ունեն մի հետաքրքիր ազդեցություն են խեցեմորթ տվյալների մշակման, որն օգնում է բարելավել խտությունը եւ յուղի պարունակությունը միս:

կապույտ վահանակ

Այս oysters են քաղաքավարի եւ մեծացել է հետաքրքիր ձեւով: Նրանք են, որ 2-րդ եւ 3-րդ տարին կյանքի transplanted մեջ հատուկ լողավազաններ լցված կապույտ կավի. Սա արվում է հարստացնել նրանց լրացուցիչ միկրոտարրերի (ֆոսֆոր, երկաթ, պղինձ, ցինկ) եւ վիտամինների.

Brittany

Այս տեսակի oysters աճեցվում են հարավային ափին համանուն գավառի Ֆրանսիայում: Նրանց եզակի առանձնահատկությունն այն է, հարուստ tangy համը մի փոքր մետաղական ճաշակի.

Սպիտակ մարգարիտ ոստրե

Հաշվի առնելով տեսակի oysters համար մարգարիտների է տրամադրել այս խմբին: Նրանք ունեն էլեգանտ shell ձեւավորված, որը աճող այս հանքային. Ծովամթերք փորձագետները նաեւ ճանաչել դրանք անմիջապես կտրուկ հոտը յոդի եւ հաճելի քաղցր համով:

Հասան

Այս oysters տարբերվում longitudinally undulating կառուցվածքը: Գույնը սխեման կճեպով - ից մաքուր սպիտակ մութ ձիթապտղի կամ Burgundy. Այս mollusc առավել աշխատատար է արտադրության, այն արտադրվում է ստորջրյա ժայռերի, խորը, տեղերում արագ հոսանքներով: Այն ունի յուրահատուկ հարաբերակցությունը ընդհանուր քաշով մարմնի քաշի. Մենք կարող ենք ասել, որ դա մի գեղեցիկ ոստրե բոլոր.

ոստրե aniva

Այս ոստրե կարելի է անվանել նուրբ տեսակ ուժեղ բնավորության: Նա ապրում է կղզու Sakhalin, գյուղի մոտ, Solovovka ի aniva Bay, այդպիսով իր անունը: Այս mollusc այնքան հայտնի է, որ ճապոնական հարեւանները պարբերաբար այցելել են Sakhalin հատուկ նրա համար: Խորը, երկար, նեղ ձեւը shell, որը նման է նավակ, հետաքրքիր աղի համը եւ փափուկ կանաչավուն գույն տարբերակել այն մնացած oysters.

ոստրե Posiet

Հաշվի առնելով տարբեր տեսակի oysters, մենք պետք է նշել, որ այս. Նա շատ էկզոտիկ, քանի որ ապրում է bioherm (սուզանավ հիլզ), ստորին մասը, որը թաղված է 10 մետր խորը ցեխի մեջ: Հետաքրքիր է, երբ ուսումնասիրությունը ստորին շերտերի տերեւի հանգած oysters են տարեկանից բարձր մոտ 8000 տարիների ընթացքում: Այս ժամանակաշրջանը համընկնում է գլոբալ տաքացման եւ ծովի մակարդակի բարձրացման, եւ սա հանգեցրել է աճի աճի լեռներով:

Այս ոստրե ունի շատ անսովոր տեսքը. Լինել ճշգրիտ, դա անձեւ, այնպես որ երբեմն դուք չեք հասկանում, թե ինչ է դա: Քաշը կակղամորթ հասնում 1,5 կգ: Որի միջին քաշով 600 գրամ, մինչեւ 25 սմ երկարությամբ: Օդի թեթեւ ոստրե միս է շատ նուրբ է եւ ունի քաղցր համ ու անսովոր թարմ հոտը. Սա հնարավորություն է տալիս նրան իրավունք է լինել ելակետային oysters.

ճապոնացի

Queen Busse ծովածոց կղզում Սախալին: Հսկա ոստրե ապրում խորության վրա մինչեւ 7 մ, ձեւավորելով ամուր վճարահաշվարկային տեղերը (ոստրե մահճակալներ): կակղամորթ մարմինը կցվում է shell կամ սեպ-օվալ-գնդաձեւ անկանոն ձեւավորված սպիտակ գույն: Ձախ (ստորին) կափույրի Ռումբերն, նրանք աճում oysters են միմյանց - ուռուցիկ ձեւավորել. Երկու flaps են ճառագայթային լայն ծալքերը, ինչպես նաեւ ծածկված համակենտրոն բարակ շերտ:

Հիմնական վայր խեցեմորթ Հաբիթաթի է ջերմ մերձարեւադարձային եւ արեւադարձային ծովերի. Թեեւ ժուժկալ լայնություններում, որտեղ ամռանը ջրի ջերմաստիճանը հասնում է 16: C, oysters կարող են բազմանալ եւ ապրել:

Հիմնական վտանգը այս խեցեմորթ են ծովային աստղերը, որոշ անդամներ են gastropods, սպունգեր, Cliona.