Շոգեխաշած գազար, թե ինչպես պետք է պատրաստել, եւ այն, ինչ համալրվում

Մեկը առավել «հանդուրժողական» եւ այլ ապրանքների, եւ ձեր գործիչ կողմնակի ուտեստների է շոգեխաշած գազար. Այս զարմանալի չէ, աղացած բանջարեղենի կամ շոգեխաշած ներառում է մեծամասնություն առաջին եւ երկրորդ կուրսերի: Նրա համատեղելիությունը որեւէ մսով, վայրի եւ ընտանի թռչունների, այլ բանջարեղեն եւ ձկան պարզապես դուրս գովասանքի. Այո, եւ պատրաստվում շոգեխաշած գազար (սոխ ներառյալ), արագ է, շատ տարբեր ձեւերով, ինչպես նաեւ մի շարք այլ լրացումներ եւ մի շարք sauces.

կաթ բաղադրատոմսը

Մի մեկնարկից դուք կարող եք փորձել է եփել այս ուտեստ է հետեւյալ կերպ. Վերցնել քառորդ կգ գազար, կտրել այն cubes միեւնույն կամ ոչ հաստ շերտ ու թափել մեջ մի փոքրիկ կաթսա կես բաժակ կաթ: Անմիջապես լցնել աղ մեջ կոնտեյներ (փոքր), եւ շաքար. դա կախված է մի շարք սորտերի եւ գազար (եւ այն քաղցր է եւ ոչ թե շատ), ինչպես նաեւ Ձեր անձնական նախասիրություններում արտացոլված են. Որ միջին սովորաբար արվում ճաշի գդալ ավազի մեջ. Միաժամանակ դրել եւ մի փոքր կտոր կարագի. Pot ծածկված մի խուփ, եւ դրեց մի քիչ կրակի ինչ-որ տեղ կես ժամ (մինչեւ շոգեխաշած գազար են մրցույթի): Առանձին, մի գունդ է ալյուրի հետ հարած կաթ մի ճաշի գդալ. Երբ ուտեստը գրեթե պատրաստ է, խառնուրդ է լցվել մեջ անցնող. Եփ գալ այն բանից հետո, ավելացնելով, պետք չէ ավելի, քան մեկ րոպե, պարզապես սոուս thickens. Փորձեք այն - մի մեծ գարնիր:

Սիրված համադրություն - սոխ եւ գազար

Տապակած գրավիչ եւ ինքնին, որ երեխաները հաճախ քաշել այն համաժողովրդական ուղղակիորեն cooking գործընթացում. Դուք կարող եք պարզապես եփել այն ավելի շատ որպես խավարտ եւ մի քիչ լրացուցիչ համեմունք: Միակ բանը, որ շատերը գազար ապուր է քսում եւ մարել ավելի հարմար կտրել մեջ cubes կամ շերտերով. Մնացածը գործընթացի գրեթե նույնական է: խոշոր սոխ կտրել հրապարակները եւ pripuskayut է թափանցիկության արեւածաղկի յուղի. Այս պահին է, որ sprinkled հետ, սոխ caramelize երկու սեղան գդալ շաքարավազ եւ միջամտել ինտենսիվ: Երբ համաժողովրդական զանգվածային սկսում է խտանալ, որպեսզի շոգեխաշած գազար եւ սոխ շրջվել spicier եւ ձեռք է բերել մի darker երանգ դրան այս փուլում, որը լցվել քառորդ բաժակ սոյայի սոուսով. Հաջորդ թակած գազար կիլոգրամի դիմաց ավելացրել է, եւ կոպ ափսե շուրջ երրորդ հագենում ժամվա ընթացքում: Վերջում, այն համեմվում է աղ եւ համեմունքներ, եւ հետո մատակարարվում է միս կամ ձուկ.

Ինչ է առաջարկվում է գերմանացիների

Նրանք նույնպես, չի կարող անել առանց նման մեծ գարնիր, թեեւ դա պատրաստել այլ կերպ. Կես տասնյակ միջին գազար Shinko, լցնել կես բաժակ արգանակ, եւ աղ դրած եւ շաքարի sweetening: Է Շոգեխաշած գազար են «տարածումը», Գերմանիա, մի կաթսա թափել 0,5 թեյի գդալ քացախ, ապա tantalized է նվազագույն ջերմության համար մոտ մեկ ժամ: Հինգ րոպե առաջ ավարտից գործընթացի դրել գազար թեյի գդալ կարագ եւ լցնել մեծ գդալ սպիտակ հացի փշրանքները: Բնականաբար, բոլորը խառնվում, կրկին ծածկված կափարիչ: Արդյունքը արժանի այլընտրանք sauerkraut երշիկեղենի!

Մեղր գազար սալորաչրով եւ չամիչով

Ի դեպ, կարող է լինել մի գարնիր մսի, եւ աղանդեր երեխաների համար, նրանք համաձայնում հանուն դրա, նույնիսկ հրաժարվել այլ քաղցրավենիք. Եւ եթե ուտեստ, որը նախատեսված է երիտասարդ սերնդի ընտանիքում, դուք կարող եք քսում գազար - այնպէս պիտի լինի շատ ավելի հարթ. Նախ, երկու խոշոր կտրտած տապակած արմատային չորս րոպե, այնուհետեւ թափել մեջ մի կաթսա երկու ճաշի գդալ կաթ: Երբ խոսքը վերաբերում է կեսին, ավելացնել յոթ կտոր steamed եւ կտրատած սալորաչիր եւ ճաշի լվացվեն է նույն կերպ փափկած չամիչ. Միեւնույն պահին լցվել գդալ մեղր եւ quenching շարունակվում է մինչեւ պատրաստ հիմնական բաղադրիչ. Ստացվում է, քաղցր եւ համեղ գազար շոգեխաշել: Բաղադրատոմսը կարող է փոփոխվել: ավելացնել ծիրան, լրացնել մինչեւ վերջում մանրացված ընկույզ - Ամեն դեպքում գնում է շատ համեղ է, այլեւ օգտակար է երիտասարդ օրգանիզմների.

Գազար խնձոր

Նույնն է բաղադրատոմսը, որ մարմնավորում է, որը կարող է առաջարկել է երեխաներին: Կամ դուք կարող եք ներկայացնել որպես խավարտ կամ աղցան փոխարեն: Պատրաստում պարզ է մեծ արմատ Նյութի մանր քանդվել, շոգեխաշած քառորդ բաժակ ջրի հետ, բացի կարագ գդալներ. Քիչ առաջ պատրաստակամության շոգեխաշած գազար «հարստանում» փոքր խնձորի շերտ եւ շաքար. Աղ է ավելացվել, եթե դա է հանդես գալ որպես պայմանական խավարտ. Հյութալի եւ համեղ!

թթվասեր

Այն պատրաստվում է շարունակել առանց դժվարության: Գազար (արմատ մեծ), որը կտրված է պատահական, ընտրել Զուգտկված pripuskayut գդալ ջուր մինչեւ փափուկ, ապա լցվել թավայի 0.5 յուղ թթվասեր բաժակի, եւ մարել է վերջնական ուտեստ պատրաստ է. Խորոված գազար սերուցքով flavored, համաձայն անձնական նախասիրության: Սկզբունքորեն, դուք կարող եք անել բոլորովին առանց համեմունքների, նույնիսկ առանց աղի - մի պայծառ համադրություն գազարի հյութ եւ թթու համով բավականին ինքնաբավ:

Այնպես որ, եթե դուք կասկածում, որ կառուցելու որպես գարնիր (կամ ինչ - որ բան շեղելու երեխաներին ուտել սառնաշաքար կոնֆետ), ազատ զգալ նոտա է recipes շոգեխաշած գազար.