Ձու ալերգիա: ախտանիշներ, կանխարգելումը, բուժումը

Ձու մեկն է առավել հզոր allergens եւ հաճախ առաջացնում է որոշակի արձագանք ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երիտասարդ երեխաների համար:

Ալերգիայի ախտանիշներ սովորաբար տեղի է ունենում մի քանի րոպեների ընթացքում (երբեմն մի քանի ժամվա ընթացքում) հետո ingestion է ձու կամ արտադրանքի պարունակող նրանց (այդ թվում ` ձվի սպիտակ փոշի): Ախտանիշեր անհանդուրժողականության կարող է լինել եւ թեթեւ եւ ծանր, ա մաշկի ցան, ցան, քթի գերբնակվածություն, փսխում կամ այլ մարսողական խնդիրներ: Հազվադեպ դեպքերում ձու առաջացնել anaphylaxis - ռեակցիա, կյանքին սպառնացող.

Ձու ալերգիա հաճախ հայտնվում է մանկություն, ժամանակ նոր Weaning սննդի. Շատ երեխաներ մեծանալ այն տարեկանում սկզբից պատանեկություն:

ախտանշանները

Արձագանքը մարմնի ամբողջովին կախված է իր անհատական հատկանիշներով եւ յայտնի անմիջապես հետո սպառելուց allergen մեջ սնունդ. Հաշվի առնելով, որ ներառում է ձվի ալերգիա, որ ախտանշանները հետեւյալն են `

• Մաշկի բորբոքում, կամ ցան - ամենատարածված ալերգիկ ռեակցիա:
• Քթի խցանում, runny քթի եւ sneezing (ալերգիկ ռինիտ):
• Ախտանիշեր մարսողական խանգարումների: ծակոց, սրտխառնոց, փսխում:
• Նշաններ եւ ախտանիշեր ասթմայի: հազի, փռշտոցի, զգացումը tightness է կրծքավանդակի կամ ● Հեւոց:

anaphylaxis

Դաժան ալերգիա է ձու ից մեծահասակների կամ երեխաների կարող է հանգեցնել anaphylaxis - պոտենցիալ մահացու պայման, որը պահանջում է անհապաղ վարչարարության epinephrine (ադրենալին) եւ վթարային բուժման. Նշաններ եւ ախտանիշեր anaphylaxis ներառում են հետեւյալ պայմանները.

• Նեղացնելու է օդուղիների, այդ թվում `ուռուցք կամ զգացումով Ելունդ է կոկորդի հետ միասին ● Հեւոց.
• Ծակոց եւ ցավ է կրծքավանդակի.
• Ավելացել է սրտի տոկոսադրույքը.
• A վիճակը շոկի կտրուկ անկման արյան ճնշման, հայտնի է որպես վատթարացման առողջության, գլխապտույտ կամ կորստի գիտակցության:

Դա նպատակահարմար է քննարկել ձեր բժշկին որեւէ արձագանք (նույնիսկ, եթե դա թվում է, աննշան), եթե դուք կամ ձեր երեխան հայտնաբերվել է ալերգիայի հավի ձու. The սրությունը ախտանիշներից կարող են տարբեր լինել յուրաքանչյուր անգամ, այնպես որ, նույնիսկ եթե մի փոքր նախնական արձագանքը, որից հետո կարելի է ակնկալել, ավելի ծանր ախտանիշները.

Եթե բժիշկը գտնում է, որ ձեր երեխան ունի ծանր հակազդեցութիւն կարող է տեղի ունենալ, ապա նա պետք է նախատեսել է ներարկման epinephrine դեպքում անհապաղ anaphylaxis: Նման ներարկումներ են արել, օգտագործելով գրիչ ներարկիչ, ապահովելով լրացուցիչ Drug Administration.

Երբ է բժիշկի:

Այն պետք է կատարել նշանակումը հետ ալերգոլոգի, եթե դուք կամ ձեր երեխան ունի մի սննդի ալերգիայի ախտանիշներ անմիջապես ուտելուց հետո ձու կամ ձու պարունակող արտադրանք. Եթե հնարավոր է, ավելի լավ է բժիշկի ուղիղ ընթացքում այն atypical արձագանքը ապրանքի - որպես փորձագետ ավելի արագ եւ ավելի ճշգրիտ ախտորոշում:

Եթե կան նշաններ anaphylaxis պետք է անմիջապես զանգահարել շտապօգնություն եւ օգտվել մեկ դոզան epinephrine է հատուկ ներարկիչի, եթե ձու ալերգիա է ախտորոշվում եւ թմրանյութերի պաշտոնապես գրանցվել բժշկին:

պատճառները

Անհանդուրժողականությունը որոշակի սննդամթերք - սա ոչ այնքան համարժեք իմունային պատասխանն է նոր սնունդ. Այս դեպքում է, որ անձեռնմխելիությունը սխալ որոշ սպիտակուցներ պարունակվող ձու որպես վնասակար նյութի: Երբ դուք կամ ձեր երեխան եկել է շփման այդ սպիտակուցներ, իմունային համակարգի բջիջները (Antibodies) ճանաչել երեւակայական վտանգավորությունն ու անհրաժեշտությունը ազդանշան մարմին է ազատ արձակել histamine մեջ արյան եւ այլ քիմիական միացությունների, որոնք առաջացնում են նշաններ եւ ախտանիշեր ալերգիայի.

Սպիտակուցներ են պոտենցիալ allergens պարունակվող սպիտակուցի, իսկ ձվի դեղնուց, բայց առավել տարածված idiosyncrasy ձվի սպիտակուցային. Ալերգիկ ձու (ֆոտո ներկայացված է բազմաթիվ բժշկական դիրեկտորիաների) կարող է առաջանալ նաեւ նորածինների ովքեր կրծքով, եթե մայրը ուտում ձվի yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր.

ռիսկի գործոնները

Հետեւյալ պայմանները բարձրացնել վտանգի անհանդուրժողականության է ձու:

• Atopic dermatitis. Երեխաների հետ նման մաշկի ժայթքումների ավելի հավանական է, տառապում է ալերգիայի հավի ձու, քան իրենց հասակակիցների հետ առողջ մաշկի.
• Ընտանեկան պատմություն. Դու վտանգի, եթե մեկը կամ երկուսն էլ ձեր ծնողների ախտորոշվել ասթմայի, սննդի ալերգիայի կամ անհատ անհանդուրժողականության, դրսեւորվում է ձեւով ալերգիկ ռինիտ, urticaria եւ էկզեմա.
• Տարիք: Ձու ալերգիա առավել տարածված է երեխաների համար: Տարիքի հետ, ապա օրգանների յուրացում համակարգի վերջապես հասունանում, եւ դեպքեր սննդի allergies պակաս հաճախ արձանագրվել:

բուժում

Միակ ճանապարհն է կանխել աննորմալ արձագանքը - դադարեցնել, օգտագործելով ձու եւ դրանց ածանցյալներ: Սակայն, որոշ մարդիկ, allergies, այս տիպի սովորաբար արձագանքել է ապրանքների պարունակող մշակվում ձու, ինչպես օրինակ, խորոված ապրանքների.

Drugs - antihistamines - նվազեցնել ինտենսիվությունը եւ ախտանիշների մեղմ սննդի ալերգիայի. Այդ դեղերը կարելի է խմել հետո allergen բացահայտման վրա մարմնի. Այնուամենայնիվ, այն պետք է հիշել, որ իրենք չեն կարող ամբողջությամբ կանխել աննորմալ արձագանք են եւ անարդյունավետ բուժման ծանր պայմաններում:

Ձեզ կարող է անհրաժեշտ է մշտապես իրականացնել գրիչ ներարկիչ հետ epinephrine. Խայթել կարիք anaphylaxis:

Ձու ալերգիա հազվադեպ է մի երեխա է ծանր, քանի որ երեխաների մեծ մասը աստիճանաբար մեծանալ այս հիվանդությունը: Քննարկել ձեր բժշկին հնարավորությունը դիտարկմանը, թե արդյոք պետք է փրկել ավելի քան անգամ նշանների անհատական անհանդուրժողականության ձվի սպիտակուցներ: Այն չպետք է փորձի տալ ձեր երեխային ձու որպես գիտափորձի, քանի որ դա անհնար է կանխատեսել արձագանքը երեխայի մարմնի համար կրկնվող սպառման պոտենցիալ վնասակար արտադրանքը.

կանխում

Դուք կարող եք ընտրել է միջոցներ ձեռնարկել, կանխելու ալերգիկ ռեակցիա, կամ կանխելու իր վատթարացում: Օրինակ `

• Ուշադիր կարդալ վերաբերյալ տեղեկատվությունը սննդի արտադրանքի վրա նշված է փաթեթի. Որոշ մարդիկ չեն կարող հանդուրժել ձու նույնիսկ չնչին քանակությամբ մնացորդային (համար գումարի վկայությունն է արձանագրության փաթեթավորման ապրանքի «Կարող է պարունակել քիչ ձու»):
• Պետք է զգույշ սննդի հաստատությունների: Ոչ միայն մատուցողներ - երբեմն խոհարարը այնքան էլ վստահ առկայության կամ բացակայության ձվի սպիտակուցներ մի կոնկրետ ուտեստ.
• Պատմել բոլոր մեծահասակներին, որոնց հետ պետք է թողնել երեխային, ներկայությունը իր անհատական անհանդուրժողականության: Բուժքույր, ուսուցիչ, ընտանիքի անդամները պետք է հիշել, որ ալերգիա ձու (ֆոտո նրանք ցույց են տալիս, որ կարող է լինել, եթե նա մտադիր է ուտել ձու) մի երեխայի, եւ չի տալիս նրան մի պոտենցիալ վտանգավոր արտադրանք. Ապահովել, որ մեծահասակները իմանալ, թե ինչպես պետք է վարվել դեպքում արտակարգ դրություն:
• Եթե դուք Կրծքով սնուցման, պետք է խուսափել ուտելուց ձու. Ձվի սպիտակուցները ներթափանցել կրծքի կաթի եւ կարող է առաջացնել ախտանիշները սննդի ալերգիայի է նորածինների.

Ապրանքներ ձու թաքնված բովանդակությունը

Ցավոք սրտի, նույնիսկ եթե դուք չեք նշել, որ ձու եւ նրանց ածանցյալների է ապրանքի, այն կարող է դեռ պարունակել որոշակի քանակությամբ ձվի սպիտակուցային. Փարատել որեւէ կասկած այս դեպքում կարող է միայն արտադրող.

Հարմարության համար, դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ ցանկը արտադրանքի հետ թաքնված բովանդակության ձու, սակայն հիշեք, որ դա հեռու է ավարտված:

• marshmallows եւ քաղցրավենիք,
• մայոնեզ;
• բեզե,
• Հացաբուլկեղեն;
• պաքսիմատ,
• marzipan;
• փայլ.
• վերամշակված միս, միս rolls եւ կոլոլակ,
• puddings եւ մի տեսակ կրեմ:
• աղցան Վիրակապման;
• մակարոնեղեն;
• սերուցք համեղ տեսակի սուրճի հետ: Բացի այդ ալկոհոլի.
• չորանում:

Եթե արտադրության տարբեր սննդամթերքներ, որոնք օգտագործվում ձվի սպիտակուցները կարող է հայտնաբերված կազմի հետեւյալ բաղադրիչների.

• սպիտ.
• գլոբուլինի;
• լեցիտին;
• livetin;
• lysozyme;
• Վիտելիոսին;
• անուններ, որոնք սկսվում «ova» կամ «ovo», օրինակ, ovalbumin (ձու ԱԼԲՈՒՄԻՆ) կամ ovoglobulin.

Ալերգիկ ձու կարող է առաջանալ, երբ ծառայում, տուն-եփում կերակուր է տարօրինակ տունը, որտեղ սնունդը կարող է ցույց տալ, թե փոքր քանակությամբ ձու շնորհիվ բնույթից համապարփակ ընտրացանկում: Եթե դուք չեք կարող լիովին խուսափել allergies, այն պետք է լինի, հնարավոր է պատրաստվել հնարավոր ախտանշանների: