Հավի վրա շիշ է ջեռոցում

Շատ հեշտ է եւ արագ եփել chicken ին շիշ է ջեռոցում է ծանոթ է շատերին հեռավոր խորհրդային ժամանակներից, երբ այն պատրաստ էր աղքատ ընտանիքների, եւ այն ծառայել է որպես հիմնական ուտեստ է տոնական սեղանին. Այս ուտեստը, որը ձեռք է բերել մի գեղեցիկ Խրթխրթան ընդերքը, վարը որի մրցույթը միսը սպասում համադամասերների. Միեւնույն ժամանակ, մի քիչ չորավուն մնում կրծքամիս, բայց այս մեթոդի Խոհարարություն պարզապես անխուսափելի է: Մենք կարող ենք հիշել, այն ժամանակները, երբ մենք ունենք այնքան շատ ուրախություն բաներից պարզ է եւ uncomplicated ուտեստների եւ եփել է chicken- ին այս կերպ.

Հավի վրա շիշ է ջեռոցում

Դա հնարավոր է առաջարկել տարբերակը cooking կանաչ ոլոռ արագ անկում իրարից, որն այնուհետեւ պետք է ծառայել որպես գարնիր: Դուք կարող եք փոխարինել այն բրնձով կամ ոսպ: Մի թռչուն կարելի է եփել առանց զարդարանք. Որպեսզի են դիմել է chicken վրա շիշ է ջեռոցում, դուք պետք է ունենա մի թռչուն է, աղ, համեմունքներ եւ մաքուր ապակի կես լիտրանոց շիշը առանց պիտակների: Դե, հիմա դուք կարող եք շարունակել ուղղակիորեն cooking գործընթացում. Անհրաժեշտ է լվանում է թռչնաբուծական մսի, յուղել այն բուսական յուղով, ապա շփում այն բոլոր կողմերի հետ, մի խառնուրդ է աղ եւ համեմունքներ. Շիշը պետք է լցված ջրով երկու երրորդի կողմից, կա դա հնարավոր է շպրտել մի որոշակի քանակությամբ դեղաբույսերի, որ դա թույլ կտա, որ հավի ներծծում մինչեւ հաճելի բուրմունք ներսում: Շիշը պետք է տեղադրված մեջ ձուլել կամ թավայի մեջ, երբ թխում է ցամաքեցնել հալված յուղ. Որպեսզի չկա բռնկում կամ fuming ճարպը, որ դա անհրաժեշտ է լցնել ջրի մեջ ձեւով: Դուք պետք է տեղադրել, դիակ է շշով, ապա թույլ շաղ տալ այն բուսական յուղի հետ:

Այս ամենը պետք է տեղադրված է ջեռոցում: Թխում գործընթացը պետք է իրականացվի է ջերմաստիճանի 200 աստիճան Celsius. Բայց մենք պետք է հիշենք, որ խուսափելու համար cracking ապակու, որ ուտեստ պետք է տեղադրված է միայն սառը ջեռոցում: Թխել պետք է լինի առնվազն մեկ ժամ, մինչեւ այն սկսում է տարածվել համեղ համը: Դրանից հետո, միսը կարող է ստուգվել առկայության.

Ի ձեւով մի շիշ կարելի է թխում ոլոռ կամ ոսպ, իսկ աղը անհրաժեշտ չէ, քանի որ, ինչպես հյութ է հավի կլինի սպառել եւ համեմունքներ. Որ այդ ամենը հավի վրա շիշ է ջեռոցում պատրաստ է.

Մատչելիությունը ստուգելու, անհրաժեշտ է խառնել թռչնի հետ դանակով կամ պատառաքաղ: Եթե դա ենթադրում է հստակ հյութ, այն ամբողջությամբ պատրաստ է: Այդ դեպքում, եթե ձեր հավի վրա շիշ է ջեռոցում արդեն մեծապես կարմրեց, բայց միսը դեռ չի propeklos, պետք է նվազեցնել ջերմային 170-180 աստիճան:

Նմանապես, այն կարող է թխում հավ է գրիլ ջեռոցում հետ միակ տարբերությունը լինելու է, որ այն պետք է տեղադրված հատուկ grid վրա ձեւով ջրի. Եթե դուք ուզում եք փոխարինել մի շիշ բան, որ մենք կարող ենք վերցնել մի փոքր բանկա կամ հատուկ սարքը roasting, հիշեցնող մի եռոտանի.

The շիշ լցված ջրով անհրաժեշտ է. Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի ամբողջ կառուցվածքը կայունությունը, եւ շշով չի պայթել ընթացքում թխում: Բացի այդ, հեղուկ ունի եւս մեկ կարեւոր գործառույթ. Անհրաժեշտ է ապահովել, որ հավի չի դառնա շատ չոր. Դե, որ խոտաբույսեր ջրով կդարձնի միսը համն ավելի գայթակղիչ.

Դա այն է, հարմար է որպես համեմունք grilling. Կա մի լայն ընտրություն, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի եւ նախասիրություններում արտացոլված են ձեր սիրելիների. Դուք կարող եք վերցնել մի կարրի, վայրի սուսամբար, ռեհան, թարխուն, մաղադանոս, չիլի պղպեղ, անանուխ, սխտոր, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Հավի կարող է lubricated հետ, թթվասեր կամ մայոնեզ կամ մանանեխ կամ քսում adzhika, ապա ստանում է նոր համ: Այն դարձնել sharpness խառնվում կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղի ավելացված է նրանց պղպեղ եւ կոճապղպեղ, եւ ամբողջ խառնուրդ է smeared թռչուն. Եւ դուք կարող եք պարզապես շփում այն աղ, որը նաեւ տալով այն շատ անսովոր համ. Այնպես որ, դա կարող է պատրաստել եւ հավի վրա skewers է ջեռոցում:

Bon appetit!