Համեղ խնձորի կարկանդակ "Ցվետաեւայի": բաղադրատոմսը

Թխվածք «Ցվետաեւայի» (բաղադրատոմսը ներկայացվում է մի փոքր ներքեւում), եւ կարող է պատրաստվել է ջեռոցում, եւ օգտագործել multivarku: Այսօր մենք նայում երկրորդ տարբերակը, քանի որ մեծ մասը տնային տնտեսուհիներն վաղուց արդեն գնվել ինքներտ ձեզ այս օգտակար խոհանոցային գործիքը: Հարկ է նշել, որ ներկայացված դեսերտ թարմ մրգերի կարող է պատրաստվել է ոչ միայն սովորական թեյի հետ ընտանիքի, այլեւ ներկայացնել այն տոնական սեղանին.

Խոհարարություն տանը »Ցվետաեւա 'տորթ հետ, քաղցր կարմիր խնձոր

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• սպիտակ ալյուր, ցորենի, 1.5 բաժակ (որոնցից 2,5 խոշոր գդալով սերուցքով).
• ճարպ կրեմ - 1.5 բաժակ (½ բաժակ է խմոր, մնացածը `կրեմ),
• կարագ կամ մարգարին, թարմ թխում - 150 գր.
• Սոդա ճաշարաններ մարել խնձորօղի քացախ - ½ դեսերտ գդալ.
• մեծ ձվի հավի սերուցք - 1 pc.;
• ավազ շաքար սերուցք - 1 բաժակ,
• կարմիր խնձորի քաղցր - 4 հատ.

խմոր

Թխվածք «Ցվետաեւայի», որի բաղադրատոմսը ներառում է առնվազն բաղադրիչների, սկսել cooking հետ mixing հիմքերի. Որպեսզի դա անել, հալեցնում է Մարգարին եւ թարմ կարագ, եւ ապա այն մի փոքր թույն, խառնել հաստ թթվասեր, սոդա եւ չմարեց ճաշարան ցորենի ալյուրից. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ յուղոտ եւ առաձգական խմոր. Է, որ այն կարող է հեշտությամբ ուղղում մինչեւ շերտը, ապա խորհուրդ է տրվում տեղադրել մի տոպրակի մեջ, եւ ապա դիմակայել քառորդ ժամ է սառնարան.

Պատրաստում խմոր

Թխվածք «Ցվետաեւայի», որի բաղադրատոմսը հիմնված է կարճ խմորից, ինչպես նաեւ ներառում է հատուկ թռել: Այս կրեմ բավականին պարզ է. Սա պահանջում է ուժեղ ծեծել է mixer է հետեւյալ բաղադրիչները `մի հաստ թթվասեր, ձու, շաքար եւ մի քանի ճաշի գդալ ալյուր.

պատրաստվում պտուղը

Դասական տորթ «Ցվետաեւայի», որի բաղադրատոմսը, որ մենք քննարկում Այսօր, պահանջում օգտագործումը քաղցր խնձոր. Նրանք պետք է լինի լավ պարզ է սերմերի արկղերի եւ peeled, ապա կտրել բարակ շերտ, օգտագործելով մի grater կարտոֆիլի չիպսեր.

ձեւավորումը դեսերտ

Մեկ անգամ հիմնադրամը ներգրավված, հարած սերուցք եւ թակած խնձոր պատշաճ կերպով, պետք է անցնել անմիջական ձեւավորման տորթ. Սա պահանջում է վերցնել բաժակը Multivarki, թույլ քսուք մակերեսի հետ մարգարին, ապա դնում ետ յուղոտ խմոր, roll այն մի շրջանակի հետ գրտնակ: Միեւնույն ժամանակ բազայի, վստահ լինել, որպեսզի բարձր կողմին (բարձրություն 5-6 սմ): Դրանից հետո, ուտեստներ պետք է տեղադրել բոլոր շերտերը խնձոր եւ ապա լիովին ինտեգրվել նրանց նախկինում հարած սերուցք:

Ջերմամշակում

«Ցվետաեւայի« կարկանդակ multivarka «Panasonic» պետք է պատրաստ լինի ոչ ավելի, քան 60 րոպե "baking»: Հետո խոհանոցային սարք emits մի ազդանշան, երբ այն ավարտվել է, դա ցանկալի է դիմակայել դեսերտ ջեռուցման նույնիսկ 9-11 րոպե: Բացի այդ, տորթ պահանջվում է Հերիք ուղղակիորեն մեջ ամանի ցուցադրվողների հետ spatula ու կտրել մեջ մասերում վախճանը.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանի դեսերտ

«Ցվետաեւայի« կարկանդակը ծառայել սեղանի ջերմ, կամ cooled ներքեւ հետ ուժեղ թեյ կամ սուրճ: