Համեղ եւ օրիգինալ աղցան «Raffaello»

Աղցան «Raffaello» ստացվում է, որ նույն մրցույթին, եւ համեղ դեսերտ հետ նույն անունով. Այս շերտավոր ուտեստը կարելի է պատրաստել տարբեր բաղադրիչների. Այսօր մենք նայում առավել պարզ եւ մատչելի բաղադրատոմսը, որը ներառում է խաշած հավ եւ տապակած սունկ.

Աղցան «Raffaello» լուսանկարներով: Մեկ քայլ բաղադրատոմսը

Պահանջվող Ապրանքներ

• կիսամյակային կոշտ պանիր «Olttermani» - 160 գ
• ձու չափի հավի (խաշած խաշած) - 3 հատ;
• խաշած գազար (կարող եք վերցնել մի կորեերեն հրատապ) - 140 գ;
• թարմ սունկ (ավելի լավ է գնել սունկ) - 270 գ,
• խաշած հավի ֆիլե - 300 գ
• աղ, ավելացնել վերամշակող բաղադրիչները.
• լամպ սոխ միջին - 2 հատ;
• ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ - recoat շերտերը հայեցողությամբ.
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - 60 մլ (համար frying սունկ եւ սոխ):

մշակման թռչնաբուծական

Է աղցան «Raffaello» Պարզվեց մրցույթը եւ համեղ եփել այն ավելի լավ է գնել սառեցված հավի դոշիկներ. Նրանք պետք է լվանալ, եփել է աղած արգանակ, եւ ապա թույն, հեռացնել է մաշկը, ոսկորները, կտրել մեջ կտոր, եւ Նյութի մանր բաժանված ձեռքերը մանրաթել.

Վերամշակում սնկով

Բացի այդ, «Ռաֆաելլո» աղցան ներառում է իր անդամակցության բովանդակալից սնկով. Մենք որոշեցինք օգտագործել այս ուտեստ միայն թարմ սունկ փոքր չափի. Նրանք պետք է լվանալ, կտրել մեջ փոքր cubes, ապա տապակել մինչեւ դարչնագույն ընդերքը հետ, սոխ. Երբ այս ջերմային բուժման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել նուրբ արեւածաղկի ձեթ:

Վերամշակման այլ բաղադրիչների

Ի լրումն միս, սունկ եւ սոխ, «Raffaello» հավի աղցան ներառում է իր անդամակցության, եւ բաղադրիչները, ինչպիսիք են գազար եւ ձու. Վերջին հետքեր լվանալը, բարկանալ եւ ապա թույն ու մաքուր: Հետագա արտադրանքը պետք է քերել: Ճիշտ նույն պետք է արվի հետ, կիսա «Olttermani» պանիր.

կատարելու ճաշատեսակներ

Ձեւավորել «Raffaello» աղցան մի շարք ձեւերով. Հաշվի առնել յուրաքանչյուր մարմնավորման ավելի մանրամասն.

1. Անհրաժեշտ է վերցնել մի մանրացած ուտեստ, իսկ այնուհետեւ շերտերը է դնում իր համար հետեւյալ ապրանքները հավի, sauteed սնկով եւ սոխ, խաշած գազար, ձու եւ քերած կիսամյակային կոշտ պանիր. Պետք է նշել, որ յուրաքանչյուր բաղադրիչ (բացառությամբ վերջին) միշտ պետք է lubricated հետ, մայոնեզ ցածր յուղայնությամբ:

2. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, բացառությամբ քերած պանիր, դա պահանջվում է խառնել մի ամանի մեջ, համը մայոնեզ, եւ ապա ձեռքերը գլորում է գնդակներ, եւ roll նրանց փոշի կաթի արտադրանքի. Դրանից հետո, որ նրանք պետք է տեղադրել մի սահեցրեք մի խոր ամանի. Գագաթին աղցան, ցանկալի է, կրկին շաղ տալ հետ grated պանիր.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Ինչպես եք չեն թողարկել է մրցույթը եւ համեղ աղցան «Raffaello», առաջ ծառայում այն, վստահ լինել, որ կանգնել է սառնարան. Այնտեղ նա մանրակրկիտ soaked հետ, մայոնեզ, դառնում է ավելի հյութեղ ու քնքուշ: Այս ուտեստը, որը խորհուրդ է տրվում ներկայացնել սեղանը առջեւ տաք ուտեստ:

առողջարար խորհուրդներ

Եթե դուք որոշեք կազմակերպել աղցան ձեւով գնդակների, իսկ քաշը չի կնքվել է պատշաճ կերպով, ապա խորհուրդ է տրվում լցնել մի քիչ քերած պանիր.