Համեղ աղցան «Արքայադուստր»

Համեղ աղցան «Արքայադուստր» կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով: Որը կարելի է ընտրել, դուք որոշեք. Ցանկացած միջոց է խնդրեմ, որ ընտանիքը: Այս ճաշատեսակի համար պիտանի մի տոն է, եւ դա ընտանեկան ճաշի:

Աղցան կարմիր ձկան հետ խնձոր

Մենք սկսում ենք պատրաստել աղցան առաջին "Արքայադուստր": Բաղադրատոմսը պարզ է. Է պատրաստել վեց servings պետք է ձեռնարկվեն:

• 1 - ը կարող է պահածոյացված սաղմոնի (փոխարեն այն կարող է խաշած կամ խորոված մասին 200 գ իշխանի կամ սաղմոնի):
• 0.5 միջին էլեկտրական լամպ;
• 5-6 կտոր. խաշած ձու,
• 150-200 գ "ռուսական" պանիր.
• 1 մեծ խնձոր կամ 2 միջին;
• կես անագ պահածոյացված եգիպտացորեն,
• մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ.
• աղացած պղպեղ;
• մի պտղունց աղ, որպեսզի ճաշակի.
• մայոնեզ:

Քանի որ զարդեր դուք պետք է:

• 200-300 գրամ իշխանի կամ սաղմոնի salted.
• 1 ճաշի գդալ խավիարի.
• 1 կամ 2 հատ խաշած լորի ձու,
• 3 կամ 4 ճաշի գդալ սերուցքի պանիր.
• սամիթ, մաղադանոս.

նախապատրաստման

Առաջին, դուք պետք է հեռացնել հեղուկ է պահածոյացված ձուկ, եւ ապա ստանում է մեծ ոսկորները, ձուկ եւ տրորել է պատառաքաղ:

Peeled սոխ Նյութի մանր թակած.

Լորի ձու են բարկանալ, որպեսզի ստանալ ձվի yolks. Թակած ձվի yolks մի առանձին գունդ ավելացնել մինչեւ, իսկ մյուսը, - մանր քերել սպիտակուցներ վրա grater.

Կում պահածոյացված եգիպտացորեն:

Կտոր պանիր, դուք պետք է շփում է շատ նուրբ grater, եւ որոշ - ին խոշոր:

Խնձոր են լվանում, կտրել կեղեւ է ազատվել սերմերի, այլ պարզապես մինչ հավաքման աղցան ծամել, օգտագործելով կոշտ grater (պտուղները չեն ունենա ժամանակ օքսիդանում եւ դիմել սեւ):

Հաջորդ աղցան կարմիր ձկան "Արքայադուստր" տարածել է մի ափսե շերտերի:

• Ստորին - ձուկ.
• երկրորդ շերտը - թեթեւակի համեմված սոխ.
• երրորդ - մի քիչ աղած ձվի yolks հետ մայոնեզ;
• չորրորդը շերտ - grated խնձոր հետ, կիտրոնի հյութ եւ պղպեղ.
• հինգերորդում `պանիր մայոնեզ.
• վեցերորդը շերտ - պահածոյացված եգիպտացորեն.
• յոթերորդ - սպիտակուցներ, խառնել մի պտղունց աղ եւ մայոնեզ:

Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք փոխել հաջորդականությունը շերտերի, սակայն վերին շերտը պետք է մնա նույնը:

զարդարանք

Սաղմոն կամ իշխան ձուկ մի փոքր նախընտրական սառեցնել եւ Նյութի մանր կտրատած: Հետո նույն շերտ կտրել նույնիսկ նեղ շերտերով: Նրանք զարդարված աղցան "Արքայադուստր", մի լուսանկար, որը ներկայացված է հոդվածում, ինչպես, օրինակ, «braids»: Այն մի քանի կտոր սաղմոնի կարող եք կատարել վարդեր եւ տեղադրել դրանք մեջտեղում:

Կտրել է կես լոր ձու տարածել դուրս է մակերեսի գազար:

Լրացուցիչ ձեւավորում կարող է լինել մի հպում խավիարը:

Միջոցով վարդակ «աստղը» կարող է նաեւ լինել սերուցքի պանիր սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի ծաղիկներ.

Հետո խոհանոցային առաջացող աղցան «Արքայադուստր» պետք է ծածկված կառչել ֆիլմը (սա կլինի պաշտպանել սաղարթ ից withering, իսկ արտադրանքը պահպանել թարմությունը) եւ թողել է սառնարան 12 ժամվա ընթացքում: Սնուցել է սեղանի վրա, չեն մոռանում, հեռացնել ֆիլմը:

Պահածոյացված լոբու եւ croutons

Այստեղ կարող է լինել մեկ այլ միջոց է պատրաստել աղցան «Princess.» Բաղադրատոմսը այս ուտեստ նույնիսկ ավելի հեշտ է, քան առաջինը:

Համար cooking դուք պետք է:

• 100 գ մեղր թիթեղասունկ.
• 2-թթու վարունգ,
• 2 լոլիկ;
• 50 գրամ ծանր պանիր.
• 20 գ biscuit.
• 200 գ լոբու.
• մոտ 3 tbsp. լ: մայոնեզ;
• փետուրները կանաչ սոխ,
• կիտրոնի հյութ:

Խոհարարություն

1. Cooking գործընթացը սկսվում է պատրաստման ապրանքների.
2. Լոբի եւ սունկ պետք է լավ rinsed:
3. Diced թակած լոլիկ, վարունգ եւ սոխ. Հետ օգնությամբ մի կոպիտ grater rubbed պանիր.
4. Լոբի եւ սունկ, դուք պետք է տեղադրել մեջ պատրաստված ուտեստ.
5. Հաջորդ, ավելացնել թակած լոլիկ եւ վարունգ:
6. Նետում է պատրաստած պանրի, կոտրիչ, սոխ.
7. Շաղ տալ կիտրոնի հյութ, որի արդյունքում խառնուրդ, մայոնեզ եւ ուշադիր խառը. Անհրաժեշտության դեպքում, դուք կարող եք ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
8. Նախքան ծառայում, դուք պետք է տարածել, թե պատառոտվում ուտեստը աղցան ամանի.

«Արքայադուստր» տանձ

Այս երրորդ մարմնացումը գազար: Պարզվում է, համեղ ուտեստ. Է պատրաստել աղցան «Արքայադուստր», դուք պետք է:

• 100 գ եփած հավի.
• 80 գ կաղամբ,
• 2 potted վարունգ;
• 200 գ choux խմոր.
• 2 քաղցր տանձ;
• կես բաժակ մայոնեզ.
• 1 tbsp. լ: բուսական յուղ,
• աղ.

Այս գումարը հաշվարկվում է 4 մասի.

Ստեղծվում ճաշատեսակներ

1. Աղցաններ «Արքայադուստր» սկսվում է նրանով, որ հավի պետք է լավ բարկանալ: Ostuzhennoy միսը կտրել մեջ կտոր ձեւով cubes.
2. Կաղամբ պետք է կտրել Նյութի մանր բավարար է, ծամել այն աղ եւ սեզոնի հետ, բուսական յուղի.
3. Վարունգ պետք է կտրել ձեւով ծղոտե.
4. Տանձի մաքրում սերմացուի ու կլպել, լվաց, եւ ապա rubbed վրա grater.
5. Նույն ձեւով, բոլոր պատրաստված բաղադրիչները աղցանի ամանի stacked շերտերը: Նրանցից յուրաքանչյուրը ծածկված է մայոնեզ:
6. Բովանդակությունը կարող է ձեռք բերել ուտեստը ԱՐՏ պատրաստված choux խմոր թակած վարունգ, վարդերի.
7. Հասկանալի է, որ այդ ուտեստ է աղցան կոկտեյլ: Հետեւաբար պարագաներ պետք է համապատասխանեն: Bon appetit!

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան «արքայադուստր» Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ցանկացած տարբերակը: Այս ուտեստ, Դուք կարող եք պարզապես ինքներդ տանը: Good luck է խոհարարական բիզնեսում.