Կոկտեյլներ հետ տեկիլա: recipes

Տեկիլա - մեքսիկացի ազգային ոգին, նա ստացել է ժամանակ թորում լիկյոր ից առանցքում պերճածաղիկ, որը fermented դա կոչվում pulke:

Որոշ ժամանակ առաջ, քչերն էին այն միտքը այս ըմպելիքների. Սակայն, այս էկզոտիկ ամուր արմատավորված է Հյուսիսային Ամերիկայում եւ նվաճել Եվրոպան: Անունը, այս խմիչքի հետ կապված անունով մի բուսաբանական գործարանի պերճածաղիկ Tequilana: Բայց կա հնարավորություն, որ դա տեղի է ունեցել փոքր քաղաք է նույն անունով, որտեղ ըմպելիք առաջին անգամ սկսեց արտադրել. Այսօր շատ սիրված կոկտեյլ Տեկիլա. Նրանց վրա կքննարկվեն ավելի ուշ:

Տեկիլա, ինչպես նաեւ մի շարք այլ խմիչքների, դասակարգվում է, թեեւ շատ պայմանական է:

Blanco (արծաթ) - Սպիտակ (արծաթ): Այս տեկիլա, առանց ժամանակ կամ նրա հետ, բայց նրա կյանքը շատ փոքր է `մինչեւ մեկ ամսվա ընթացքում:

Joven abocado նաեւ առանց մերկացում. Մեկ այլ անուն - ոսկե. Գույն, ընդհանուր առմամբ, գունավոր հետ, կարամելի. Սակայն կան բացառություններ, «Լեգենդ Միլագրո Gold» - ը ստեղծվել է առանց հավելումների: The գույնը դա գալիս է բացահայտման.

Reposado - խմել է միջին ծանոթացնում (2 ամսվա տարվա): Առավել տարածված տեկիլա «espesial Reposado»: Բայց կան բացառություններ, որոնք պահվում են ավելի քան երկու տարվա ընթացքում: Սա Պրեմիում ըմպելիք - «Omelka Tezon Reposado»:

Իսկ էլիտար - Anejo. Նա արժե ավելի քան բոլորը, եւ պնդել է մինչեւ հինգ տարի ժամկետով:

Հիմա ժամանակն է խոսել այն մասին, կոկտեյլների հետ տեկիլա եւ թե ինչպես պետք է կիրառել այն ճիշտ. Այս ըմպելիքը է թույն, ապա խմել դանդաղ, նման է վիսկի: Միայն այս դեպքում կբացահայտեն համ տեկիլա: Գիտակները մասին ասում կոկտեյլներ հետ տեկիլա, որոնք ներառում են սառույցը, նա խլում է այս ըմպելիքների մի հսկայական մասն է բուրմունք եւ համային տեսականի. Սակայն, կան նաեւ այլ առաջարկություններ, - Հերիք է, եւ chug նման schnapps.

Այժմ խմիչքներ, որոնք ներառում են Տեկիլա. Կոկտեյլներ տանը պետք է եփել շատ պարզ. Միայն պետք է բավարար քանակությամբ բաղադրիչների.

Մարգարիտա. Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, կոկտեյլների հետ Տեկիլա, ոչ ոք չի կարող չանդրադառնալ margaritas: Նա ծնվել է 1948 թ. Համար այն պետք է մի 20 մլ կուանտրո, 10 մլ կրաքարի հյութ եւ 40 մլ խմիչքի `տեկիլա: The shaker, որի գրեթե կեսը լցված սառույցի, դա անհրաժեշտ է լցնել այն ամենը, նշված է վերեւում, եւ թափահարում ակտիվորեն: Ապա լցնել մի բաժակ, թողնելով shaker սառույց: Դուք կարող եք կատարել տպավորիչ icing աղ. Այն շատ պարզ է, - եզրին է ապակու Արնանման կիտրոնի հյութ եւ ապա Արնանման է բաժակապնակ հետ աղ: Նմանապես, այն պատրաստված է icing շաքարի փոշի կամ շաքարի.

Tequila Sunrise - շատ հայտնի կոկտեյլ. Այն տեւում է 40 մլ տեկիլա, 70 մլ նարնջի հյութ եւ մեկ թեյի գդալ գրենադին (նռան հյութ): Ապակի, Tumbler լցված սառույցի, որից հետո այն ավելացվում է նարնջի հյութ, իսկ այնուհետեւ, տեկիլա. Կենտրոնում Դուք պետք է արագ թափել է օշարակ. Այս կոկտեյլ, որը մատուցվում է փայտով, նախատեսված mixing.

Իսկ վերջին խմել «Tequila Boom»: Թերեւս դա ամենադյուրին եփել տանը: Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է 25 մլ տեկիլա, 10 մլ կիտրոնի հյութ (կամ կրաքարի հյութ) եւ 50 սմ ուրվական. Այդ ամենը լցվել մի բաժակ կամ լարախաղաց. Դրանից հետո, այն պետք է ներառի ցանկալի շոր: Նախքան կերակրման, սփռոց սեղմված դեմ իր ափի մեջ, ապակի կտրուկ թափ տված. Իսկ բովանդակությունը փրփուր, այն պետք է խմել մեկ շնչով: