Կատարյալ վերաբերվում: Ջերմաստիճան բեզե շատ ցածր է:

Թույլ տվեք ներկայացնել Ձեզ կատարյալ գործիչ քնքշություն - Meringue տորթ. Կալորիականության ապրանքի նվազագույն է. Եւ նույնիսկ առավել խիստ դիետայի դուք կարող եք թույլ տալ ուտել մի քիչ տորթ. Իսկ այն հարցին, dietchits հետ փորձի `« Քանի կալորիա է meringue, եւ ես պետք է մտահոգված գործիչ »կարձագանքեն հետ հմտության. Meringue բացարձակապես անվնաս է թվերի: Այս համեղ վերաբերվում է բացառապես է ճարպ ազատ կազմի (ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ շաքարի): Ջերմաստիճան բեզե է դասական բաղադրատոմսով է ոչ ավելի, քան 54 կկալ մեկ հարյուր գրամ ապրանքի.

Եթե ցանկանաք, կամ պակաս ժամանակ, դուք կարող եք փոխարինել ավանդական երեք դասընթաց կերակուր թեյ կամ սուրճ եւ Cake Meringue: Եւ արդեն ժամը ճաշի դուք կարող եք լրացնել անհայտ կորածների կալորիաներով եւ շահավետ օգտակար հանածոների, եփել թխել տավարի բանջարեղենով կամ steamed իշխան. Լավագույնն այն է, համ այն meringue առավոտյան: Այս դեպքում, այդ մարմինը պետք է ժամանակ ընթացք բոլոր ածխաջրեր, եւ նրանք չեն հետաձգել է ձեր իրան ու hips.

Meringues կարելի է անվանել խոհարարական գլուխգործոց. Այն օգտագործվում է որպես առանձին ինքնամփոփ եւ բուժել, եւ որպես բաղադրիչ ավելի բարդ խմորեղէն. Պատրաստել meringue կարող է լինել իր սեփական, քանի որ բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, եւ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, որպես կանոն, պետք է ցանկացած տուն.

Պատրաստել մեկ ծառայելով Meringue պետք է պատրաստեր չորս ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ մեկ բաժակ շաքարավազ: Լավագույնն այն է, թխել տորթեր դասական ձեւով - ի ջեռոցում: Շատ խոհարարները նախընտրում են այս մեթոդը, քանի որ այս դեպքում դուք կստանաք նվազագույն կալորիականությամբ meringue է առավելագույն լրիվ աշխատունակ ճաշակի.

Կան շատ կարեւոր միավոր հեշտացնելու գործընթացը whipping ձվի սպիտակ գույնի շորեր, որի ներքո դուք կարող եք եփել մի իսկապես անսովոր բուժել:

• Ձու պետք է թույն, միայն սառը սպիտակուցը արագ եւ ճշգրիտ vzobetsya է ամուր փրփուր:
• Անհրաժեշտ է ուշադիր առանձնացնել սպիտակ գույնի շորեր են yolks.
• Whipping սպիտակուցներ պետք է լինի ամենացածր արագությամբ mixer կամ պրոցեսոր: Այդ գործընթացում, Դուք կարող եք, եւ դուք ցանկանում եք ավելացնել մի պտղունց աղ, - այս կհեշտացնի եւ արագացնել ձեւավորմանը ամուր փրփուր: Այս մասնագետներ խորհուրդ են տալիս ծեծելու meringue ձեռքով:
• Միայն այս փուլում կարող է ներառել սպիտակուցների շաքարի, եւ փոքր չափաբաժիններով: Եթե դուք պարզապես միացնել բոլոր շաքարը հետ փրփուր, արդյունքում խառնուրդ ձեռք է բերում ցանկալի հետեւողականությունը:

Սահմանել էմպիրիկ օպտիմալ ժամանակի whisking խառնուրդ - կես ժամ: Այս ընթացքում ցանկալի քաշը օգուտները հաստությունը եւ հագեցած օդի. Մի անգամ դրա արդյունքում զանգված կանգառը զգացի շաքարի պետք խոհանոցային գդալ սրսկել կամ սովորական պառկել թխում տորթերի, որ դրել մագաղաթի կամ սիլիկոնային փաստաթղթեր թխում:

Անհրաժեշտ է ջերմ մինչեւ ջեռոցում ցածր իշխանության. Meringue տորթ թխում ցածր ջերմության համար երեսուն րոպե: Արդյունքն ակնառու է, մի քնքուշ, փխրուն, ճռճռան վերաբերվում է, որ բառացիորեն melts ձեր բերանը.

Այս տորթ հեշտությամբ մարսելի արտադրանքը. Ջերմաստիճան բեզե շնորհիվ ներկայությունը իր կազմի կենդանական սպիտակուցի. Ձու - բեզե հիմնական տարրը - կազմում է բազմակարծությունը օգտակար եւ անհրաժեշտ մարմնի նյութերի, որոնց մեծ մասը գտնվում է պահպանվում ընթացքում ջերմային բուժում.

Meringue անցանկալի է օգտագործել մարդկանց համար, ովքեր ունեն շաքարախտ: Իսկ նրանք, ովքեր բացարձակապես առողջ է, ապա այն պետք է հիշել, որ ցանկացած ուտելիք, եւ նույնիսկ ավելի քաղցր է, լավ է չափավոր. Իհարկե, ջերմաստիճան բեզե թույլ է տալիս, առանց անհանգստանալու մասին գործիչ, վայելել այս ուտեստ է ավելի հաճախ, քան այլ տորթերի. Բայց զբաղվել դրա դեռեւս չարժե այն, հատկապես երեխաները: Իսկ նրանք, ովքեր գիտեն, թե ինչպես պետք է անել, meringue, գիտեն, որ եթե մի տորթ է եփում պատշաճ կերպով, դա դժվար է դիմակայել հաջորդ մասը այս նրբություն.