Լեհական խնձորներ. Սորտեր, լուսանկարներ եւ նկարագրություն

Խնձորները արժեքավոր, օգտակար եւ շատ համեղ արտադրանք են: Մենք բոլորս գիտենք այդ պտուղների օգտակար հատկությունները: Բացի այդ, նրանցից են, որ մենք պատրաստում ենք մի շարք բազմազան ու համեղ ուտեստներ `հյութեր եւ ջեմեր պատրաստելով:

Գիտեք, թե լեհական խնձորն ինչ է: Սորտերը սիրում են յուրաքանչյուր մարդու, բայց եկեք պարզենք խնձորի մասին: Գուցե դուք ուզում եք նոր բան փորձել:

Տեսակավորվել

Applewood Idarred- ը ձեռք է բերվել Wagner- ի եւ Ջոնաթանի սորտերի միջոցով: Մրգերի պտղման ժամկետի համաձայն, այս ծառը վերաբերում է ուշ զիմնիմին:

Բույսերը, որոնցում այդ լեհական խնձորները աճում են, ունեն պտտվող պսակներ: Ծառերը շատ բարձր են: Խնձորի ծառի հիմնական ճյուղերը մեծ են եւ ուժեղ: Դրանք գտնվում են միջանցքից 45 աստիճանի անկյունով: Ծառերի այս բազմազանության հաչորը գունավոր է, մոխրագույն-շագանակագույն: Խնձորները գտնվում են միասնական հեռավորության վրա, չհաշված ծառերի եւ տարածքների ձեւավորման մեջ: Տերեւները օվալաձեւ են, մի փոքր երկարաձգված եւ մատնված, մուգ կանաչ գունավոր:

Այս բազմազանության հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ մրգերի մթերային միջոցառումները (յուրաքանչյուրը երկու կամ երեք կտոր): Լավ տարում մրգերը ծառերի վրա ձեւավորում են ամբողջական ծաղկեպսակներ, եւ երբեմն կարող է հավաքվել մեկ կիլոգրամ խնձոր մեկ ճյուղից:

Խնձորի ծառի պտուղները բավականաչափ խոշոր են, մաքուր եւ փայլուն `մոմի ծածկույթի շնորհիվ: Խնձորի մաշկը հարթ եւ բարակ է: Շատ հաճախ կան բաց կանաչ գույն եւ վառ կարմիր լապտեր:

Տարեգիրք Բրեմբոն

Մեկ այլ լեհական խնձոր, որը վերագրվում է ձմեռային սորտերի `Բրբննն է: Նրա հիմնական տարբերությունն անսովոր գինու քաղցր համ է: Դա շնորհիվ է, որ պտուղները շատ են գնահատում Արեւմտյան Եվրոպայի երկրներում: Այս տեսականի հայտնվելը 1952 թ.

Խնձորի ծառը վերաբերում է միջին ծառերին: Այս բազմազանությունը եւ բարձր բերքները տարբեր են: Պսակն ամուր է, փոքր պղտորումով:

Պտուղը մի փոքր երկարաձգված վիճակում է: Հաճախակի կողոսկրները հաճախ հայտնաբերվում են կիթառի մոտ: Խնձորի մաշկը դեղին է, այն ծածկված է մանուշակագույն փոքր գոտիներով: Պտղի ընդհանուր ֆոնը մուգ կարմիր է:

Սա շատ հյութեղ եւ գեղեցիկ խնձոր է (լուսանկարը վերեւում): Դրա ճարպը թթու-քաղցր է, փխրուն, կրեմագույն, ունի բարձր ճաշակային հատկություններ եւ հաճելի բուրմունք:

Հաճախ այդ պտուղները թարմ են ուտում: Հետեւաբար, հարկ է նշել եւ այն փաստը, որ դրանք կարող են հեշտությամբ եւ երկար ժամանակ պահվել:

Տարբերակ Jonagold

Այս բազմազանությունը ուշացած է: Ոսկե համեղ եւ ջոնաթան ձեռք են բերվել սորտերի հատման ժամանակ: 1943 թվականից ի վեր նա հաջողությամբ նվաճել է համաշխարհային շուկաներ: 80-ականների սկզբին ԽՍՀՄ բնակչությունն արդեն վայելում էր հաջողություններ:

Կայուն աճը եւ լավ զարգացումը, այսինքն, տարբերվում են լեհական խնձորներից: Նման հատկանիշներով դասարանները կարելի է հաշվել մատների վրա:

Երիտասարդ ծառի մեջ պսակը հաճախ օվալ է, բայց ի վերջո դառնում է ավելի գլուխ: Jonagold դասարանի մեկ այլ տարբերություն `վաղ պտղաբերություն: Արդեն երրորդ տարին ծառերից կարող եք հավաքել առատ բերք: Մի երիտասարդ խնձորի ծառ (5-7 տարի) բերում է մոտ տասնհինգ կիլոգրամ պտուղ: Ավելի մեծահասակ ծառ (10-12 տարեկան) արդեն բերում է 40-55 կիլոգրամ: Նրանք սկսում են աշնան սկզբին պտուղ հավաքել, բայց վերջապես հասնում են միայն ձմռանը: Apple ծառերը շատ չեն դիմացկուն սառնամանիքին:

Մրգերը կոնաձեւ, կարմիր նարնջագույն կամ ոսկեգույն դեղին են: Flesh սպիտակ, քաղցր եւ հյութալի:

Գալայի բազմազանություն

Այս բազմազանությունը ձեռք է բերվել 1957 թ.-ին «Ոսկե համեղ» եւ «Orange Red» տեսակի խաչերով: Դրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ վաղուց մտնում է մրգերի, սովորական եւ մեծ բերք:

Լեհական գալա խնձորները սկզբում չեն եղել այգեպաններին: Վախը ոգեշնչեց պտուղի տեսքը `ոչ չափազանց մեծ, գունատ գույները` պաչիկով գծավոր կարմիր նարնջի կարմրությամբ: Արտադրողները վախենում էին, որ մարդիկ, որոնք սովոր են մեծ վառ կարմիր փայլուն խնձորներ, անտեսում են պարզ մրգերը: Սակայն իրավիճակն արագ լուծվեց `հեռացնելով վառ գույն ունեցող մուտանտներին:

Apple ծառերը միջին չափի են, նրանք ունեն ոչ այնքան խիտ օվալաձեւ ձեւով թագ: Մրգային ծառերը սկսվում են արդեն 6-7 տարի հետո տեղադրվելուց հետո: Երիտասարդ ծառից ամեն տարի բերվում է չափավոր բերք: Մեծահասակները բերում են 55-ից մինչեւ 80 կիլոգրամ:

Ի վիճակում, այդ լեհական խնձորներն առավել հաճախ կլորացվում են, պտղի վերին մասում թույլ ribbing է: Գունավոր դեղին կարմիր նարնջի կարմրով: Ցելյուլոզը հյութալի է, խիտ, քաղցր եւ թթու:

Տեսակավոր չեմպիոն

Այս բազմազանությունը ձեռք է բերվել 1960 թվականին Renet Orange Coke- ի եւ Golden Delicious- ի հատման հետ:

Apple- ծառերը շատ մեծ չեն, նրանք ունեն փոքրիկ օվալ թագ, որը ստեղծվել է կմախքային միջին զարգացած մասնաճյուղերի կողմից: Պտղաբերությունը կայուն եւ առատ է, սկսվում է կյանքի երրորդ տարում: Հինգ տարեկան ծառով կարող եք հավաքել 17-ից 25 կիլոգրամ խնձոր:

Շատ գեղեցիկ է նայելու եւ խնձորի ինքնին: Լուսանկարը գեղեցիկ դրսեւորում է: Պտղի քաշը հասնում է 0.16-0.19 կգ: Դրա ձեւը կլոր օվալ է, իսկ գույնը `դեղնավուն կանաչ: Գրեթե ամբողջ խիտի մակերեսը ունի աննկուն գծավոր կարմիր նարնջի կարմրություն: Խիտ, չոր, առաձգական եւ բարակ կեղեւի վրա գորշ դեղին գույնի լավ նշվող lenticilles հստակ նկատելի է:

Խնձորի մարմինը թեթեւ գույն է կրեմի երանգով: Այն բավականին խիտ, բուրավետ եւ շատ հյութալի է: Մրգերի համը քաղցր է եւ թթված:

Լիգոլի տեսակավորում

Այս բազմազանությունը ձեռք է բերվել 1972 թ.-ին «Ոսկե համեղ» եւ «Լինդա» հատումների միջոցով: Անդրադառնում է ձմռան ձմռան ժամանակաշրջանի խնձորի ծառերը: Ուկրաինայի այգիների հավաքածուում այս լեհական խնձորները սկսեցին աճել 1995 թվականից: Այժմ այգեպանները նշում էին, որ խնձորի ծառերը ձմեռային ուժեղ են, միջին դիմացկուն բակտերիային այրվածքների դեմ, ինչպես նաեւ խիստ դիմացկուն են այնպիսի ընդհանուր հիվանդությունների դեմ, ինչպիսիք են փոշոտ բորբոսը եւ խոտը: Բացի այդ, նշվել եւ խոշոր եկամտաբերություն, խնձորի համի եւ որակի բարձր որակ:

Այս բազմազանությունը ինքնատիպ է: Նրա համար լավագույն pollinators են չեմպիոն, Սպարտան, Gloucester եւ Idared.

Apple- ը կլոր կոնաձեւ ձեւ է: Պտղի մակերեւույթը շերտավոր է, դրա մեծ մասում ինտենսիվ բորբոքված կարմայն-կարմիր կարմրություն կա: Այս խնձորներն ունեն խիտ, հյութեղ եւ նուրբ հատված: Այն առանձնանում է կրեմի գույնի, քաղցր եւ թթու համով եւ հարուստ բույրով:

Բերքը սկսվում է սեպտեմբերի վերջից: Խնձորները պահվում են սառնարանում, ապա նրանք չեն կարող կորցնել իրենց ճաշակը վեց ամիս:

Ոսկե համեղի տեսք

Այս բազմազանությունը շատ տարածված է եվրոպական այգեպանների շրջանում:

Դրա պտուղները հաճախ ունենում են դեղնավուն մաշկ, կանաչի գույնի դարչնագույն նրբերանգներով: Խնձոր «Գոդեն» համեղը պատկանում է քաղցր եւ թթու սորտերի, սակայն քաղցր համը դեռեւս գերակշռում է: Նրանք ձմռանը շատ հեշտ են պահում, եւ եթե ամեն ինչ ճիշտ եք անում, ապա նրանք կարող են պահպանել իրենց համը մինչեւ ապրիլը:

Խնձորի ծառը ինքնին կարճ է (այն չի աճում երեք մետրից): Առաջին պտուղները սկսվում են արդեն 2-3 տարեկանում: Անցյալ տարվա աճը (նույնիսկ երիտասարդ ծառերի վրա) բերում է արդեն 3-4 պտուղ: Ծառը, որը արդեն 6-7 տարեկան է, բերում է 15-17 կիլոգրամ խնձոր:

Խնձորի ծառը աճում է, բայց նա սիրում է մեղմ ջերմ մթնոլորտ: Եթե ձմեռը շատ ցուրտ է, ծառը կարող է սառեցնել, անգամ եթե այն լավ է մեկուսացված:

Հետո

Այս հոդվածում նկարագրեցինք լեհական խնձորի ամենատարածված սորտերը: Սրանք համեղ եւ հյութալի մրգեր են, որոնք երկար եւ ամուր կերպով հաղթել են մարդկանց սրտերը: Շատերը շատ են գնահատում լեհական խնձորները, դրանց վերաբերյալ վերանայումները միշտ դրական են, եւ օգտակարությունն ու համը բարձրության վրա: Դուք ծանոթացել եք այս սորտերի հիմնական հատկանիշներին: Գուցե հիմա դուք կցանկանաք ավելին իմանալ նրանց մասին, եւ երբ գնում եք գնում գնումներ կատարելիս, որոշեք գնել եւ փորձել դրանք: