Ինչպես եփել jam խնձոր հետ դարչինով: Բաղադրատոմսեր եւ որոշ խորհուրդներ

Խնձոր - իսկապես անգին պարգեւ է բնության. Այն, կարծես, անշուք են նայում պտղից, որքան ձեռնտու դա կրում է մարդկային էակների. Ի լրումն տարբեր համային տեսականի, խնձոր պարունակում է մի շարք վիտամիններ պահպանել իմունային համակարգը: Եւ այն, ինչ մի տարածք ստեղծման համար գլուխգործոցների նրանք բացել Խոհարարություն.

Թե ինչ է եփել հետ խնձոր

Շատ խոհանոցների աշխարհի տարբեր ուտեստների, օգտագործելով այս պտուղը: Թվում է, թե չկա նման բաժինը խոհանոցում, որտեղ կլինեն ոչ մի օգուտ համար խնձորի, լինի դա արտադրությունը գինի, կամ լցոնում միս. Սակայն ամենամեծ ժողովրդականությունը, որ ստացել է հրուշակեղենի բիզնեսում. Կարկանդակ fillings, բազային սուֆլե, ջեմ - ամենափոքր ցուցակի ուտեստների, որ խնձոր զարդարել ձեր ճաշակի.

Եւ հատկանշական է, որ, որպեսզի եփել մի համեղ դեսերտ, երբեմն բավարար է օգտագործել միայն այդ krasnoboky պտուղ. Մեկ օրինակ է խնձորի ջեմ դարչինով: Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական բաղադրատոմսը եւ փոքրիկ հնարքներ, որոնք թույլ են տալիս Ձեզ եփել առավել համեղ է աշխարհի խնձորի բուժել. Նման բաղադրատոմսեր կքննարկվի ավելի ուշ:

Հիմնական բաղադրատոմսը

Որպեսզի ստեղծել գլուխգործոցը - jam խնձոր հետ դարչինով, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• խնձոր (լավագույն դեպքում, եթե նրանք կարող են լինել թթու) - 1 կգ,
• շաքարավազ - 3 բաժակ,
• ջուր - 100 մլ,
• Դարչին - 1-2 ձողիկներ.

Որտեղ է սկսել եփել jam խնձոր հետ դարչին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով կօգնի ձեզ պատրաստել մի պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստ.

1. Առաջին հերթին, խնձոր պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ չորացրած: Եթե կան թերություններ, վրա պտղից, պետք է համոզվեք, որ հեռացնել այն.
2. Կտրել խնձոր շերտ կամ cubes, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Մաքրել նրանց անհրաժեշտ չէ.
3. Դնում կտրում է մի գունդ, որը հետագայում պետք է եփել jam եւ լրացնել այն շաքարի, նետել դարչին փայտ. Այժմ, քառասուն րոպե է հանգստանալ, եւ այդ ժամանակ խնձոր կսկսվի մինչեւ հյութ:
4. Ժամանակն է, որ դրել ուտեստների վրա մի փոքր կրակի. Այն, ինչ բազմազանությունը խնձորի դուք օգտագործել կախված կլինի մի շարք ընտրված հյութ. Եթե դուք կարծում, որ դա չափազանց ցածր է, վերեւ, մինչեւ ջրով, որ գլխավորն այն է, որ ջեմ չի այրվել:
5. Երբ շաքարավազի ամբողջովին լուծարված, կատարել ջեմ խնձոր հետ դարչին պետք է լինի բարձր ջերմության:
6. պատրաստակամությունը որոշվում է տեսքը խնձոր եւ առաձգականություն օշարակ. Եթե շերտ են փափուկ եւ կիսաթափանցիկ եւ հյութ չի կաթել պատերին սպասք, այնպես որ ջեմ պատրաստ է.
7. Մնում է լցնել նրան նույնիսկ տաք sterilized բանկա եւ գլորում սերտորեն.

Դա բոլոր ջեմ խնձոր դարչինով պատրաստ!

Մի քանի խորհուրդներ

Յուրաքանչյուր մարդ ունի իր սեփական ճաշակի եւ նախասիրությունների սննդի, այնպես որ կարող եք ոչ թե բաղադրատոմսերը տալու խիստ հրահանգներ. Իհարկե, կան որոշ կանոններ, ինչպես այլուր, սակայն վերջնական ընտրություն բաղադրիչների յուրաքանչյուր խոհարար պաշարները: Ջեմ պատրաստված խնձոր հետ դարչինով, բաղադրատոմսը, որն արդեն առաջարկվել, դա կարող է լինել մի քիչ լրացում եւ դրանով մի փոքր փոխել համ ուտեստ:

• Ինչպես կտոր միրգ չեն կորցնում են իրենց ձեւը, ընտրել ավելի ամուր խնձոր acidic սորտերի.
• Դուք կարող եք ավելացնել ոչ միայն դարչին, այլեւ կոճապղպեղի արմատ: Որպեսզի դա անել, կտրել նրանց մեջ կտոր, որ այն ժամանակ, երբ ջեմ եփում, ապա դա կլինի հարմար է դուրս գալու.
• ոմանք նախընտրում է ավելացնել մի ջեմ խնձոր դարչինով կոնյակ կամ ռոմ. Այստեղ, իհարկե, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը

Եթե մի բաղադրատոմսը համեղ տնական Ջեմեր խնձոր հետ դարչին Դուք կարծես մի քիչ ձանձրալի է, մենք առաջարկում ենք, որպեսզի փոքր փոփոխություններ, եւ ավելացնել ընկույզ.

Որպես հետեւանք, մենք պետք է:

• Խնձոր - 1 կգ,
• peeled ընկույզ - 1 բաժակ,
• շաքարավազ - 300 գ
• Դարչին - մի քանի ձողիկներ.
• թակած կիտրոնի կեղեւ շերտերով - 2 ճաշի գդալ

Մենք սկսում ենք եփել jam խնձոր հետ դարչինով: Բաղադրատոմսը նաեւ շատ պարզ է, բայց արդյունք չի տառապում:

1. Նախապատրաստական գործընթացը, ինչպիսիք են հիմնական բաղադրատոմսը իմ խնձոր ուշադիր, ճեղքել նրանց մեջ կտոր նույն չափի եւ լրացնել շաքարով. Սա նաեւ նետում ծղոտե կեղեւ:
2. Է խնձոր շաքար կլանել արագ, լցնել թավայի ջրի եւ դրեց բարկանալ ցածր ջերմության համար 2-3 րոպե է բավարար, ապա անջատել:
3. Իսկ երկրորդ անգամ է, որ անհրաժեշտ է, որպեսզի jam 10-15 րոպե: Այս անգամ պետք է լինի բավարար է պղտորվել է օշարակ սկսվեց:
4. Ներդրեք մի կաթիլ օշարակ ափսեի վրա, եթե այն պահպանել է իր ձեւավորել, դա ժամանակն է ավելացնել դարչին ձողիկներ եւ ընկույզ: Բարձրացնել շոգին ու եփել, ջեմ մի քանի րոպե, եւ ապա դուք կարող եք քաշեք դուրս անուշահոտ համեմունք: Դեսերտ պատրաստ է.

Դա կարծես թե օգտագործել պարզ բաղադրիչները, որոնք կարելի է գտնել կայքում ամեն ամառային բնակիչ, եւ այն, ինչ համեղ կերակուրներ: Bon appetit!