Գազար աղցան: բաղադրատոմսը, հատկապես cooking եւ առաջարկություններ

Գազար համարվում մեկը առավել մատչելի եւ օգտակար բանջարեղեն. Նրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն հասանելի է ցանկացած ժամանակ տարի: Այդ իսկ պատճառով, նույնիսկ ձմռանը, այն կարող է օգտագործվել, որպեսզի մինչեւ համար բացակայության վիտամիններ. Այն մաս է բազմաթիվ ուտեստների, սկսած Ապուրներ եւ վերջացրած տան նախապատրաստական աշխատանքները: Բացի այդ, քանի որ դա հնարավոր է կատարել համեղ գազար աղցան. Recipes նման նախուտեստներ կքննարկվի այսօրվա հոդվածում:

հիմնական սկզբունքները

Քանի որ ջերմային բուժումը տեւում է որոշակի քանակությամբ ժամանակ արագ cooking շատ օգտագործվում է հում աղցաններ գազար արմատներին: Նրանք են կտրել է դանակով, սակայն առավել հաճախ վերաբերվում է մալա:

Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս բուսական չի ճառագում շատ հյութ, կերակուր դուրս դրանից, դուք կարող եք ավելացնել աղ ընթացքում խոհարարություն, ոչ թե առաջ ծառայում. Հաճախ գազար աղցան բաղադրատոմսը վստահ լինել էջերում Ձեր անձնական խոհարարական նոթատետրում, ավելացնել պանիր, ընկույզ, ձու, կանաչի, համեմունքներ: Ոչ վատ զուգորդվում արմատային թռչնամսի, մսի, երշիկեղենի, ձուկ եւ ծովամթերք: Հաճախ, որպես մի մաս, այդ նախուտեստներ են ներկա կամ պահածոյացված բանջարեղեն.

Քանի որ վերալիցքավորման, ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում է բուսական յուղ, մայոնեզ, թթվասեր կամ տարբեր sauces. Քաղցր SNACKS sprinkled հետ, օշարակ, բնական մեղր կամ մածուն. Ստանալու ավելի հագեցած գազար գազար, դրա պատրաստումը բաղադրատոմսը ներառում ավելացնելով, քացախ կամ կիտրոնի հյութ:

Որպես համեմունք այդպիսի նախուտեստներ հաճախ են օգտագործվում կորեական համեմունքներ: Նույնիսկ մի պտղունց նման խառնուրդների տալիս գրանցվեք պայծառ հարուստ համ եւ բույր: Եթե աղցան բաղադրատոմսը ենթադրում ներկայությունը սխտոր, ապա խորհուրդ է տրվում ծամել մի հավանգ կամ անցնել մամուլում: Այս դուրս lobules, մեծ քանակությամբ եթերային յուղեր.

Կազմը որոշ գազար աղցան ներառում ընկույզ. Եթե ճիշտ պահը պետք է ձեռքի տակ չի եղել, որ բաղադրիչ կարող է օգտագործվել փոխարեն, քնջութ, դդում կամ արեւածաղկի սերմերը: Ի դեպ, մինչեւ որ նրանց պնակին, դուք կարող եք թույլ տապակել:

Տարբերակը Կորեերեն

Ըստ տեխնոլոգիայով ստորեւ նկարագրված է ձեռք բերել բավականին կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ. Այն առանձնանում է նուրբ բույրով, եւ կարող է լինել լավ ժամանակը ընտանեկան ընթրիքի: Է եփել կծու Կորեայի գազար աղցան, որի բաղադրատոմսը ենթադրում է որոշակի շարք բաղադրիչների նախապես գնալ խանութ եւ գնել այն ամենը, ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Ձեր մատների, պետք է լինի:

• Թեյի գդալ աղ:
• Մի կիլոգրամ գազար:
• Մի գդալ շաքարի.
• Հիսուն գրամ բուսական յուղ.
• Pair ճաշի է 9% քացախ.
• Coarsely կարմիր պղպեղ:

Եփել ավելի անուշահոտ գազար աղցան, բաղադրատոմսը կարող է համալրվել թարմ համեմ եւ մի քիչ սխտոր:

Նկարագրությունը գործընթացի

Նախընտրական լվացվեն եւ brushed արմատ rubbed վրա հատուկ grater կամ կտրել մեջ երկար բարակ շերտերով: Է ստանալ շատ ավելացված շաքար, աղ եւ քացախ: Բոլոր նրբորեն ակտիվանալ եւ մաքուր ձեռքեր դեպի այն կողմը: Որպես կանոն, տասնհինգ րոպե, բավական է, որ ժամանակ է ներծծում գազար.

Հետո մի քառորդ ժամ է ապագայում ուղարկել խորտիկ կարմիր պղպեղ coarsely եւ ակտիվանալ կրկին մանրակրկիտ: Գումարը այս համեմունք կախված է ձեր ճաշակի եւ նախասիրությունների: Եթե դուք ուզում եք ստանալ մի սուր գազար աղցան բաղադրատոմսը թույլ է տալիս Ձեզ ավելացնել ավելի պղպեղ: Հակառակ դեպքում, այդ գումարը դրա կարող է հեշտությամբ կրճատվել:

Դրանից հետո գրեթե ավարտվել ուտեստ warmed ջրեց, բայց չի բերել եռացող բուսական յուղ եւ խառը մանրակրկիտ: Խնդրանքով աղցան ավելացնել թակած սխտոր եւ թողնել այն է կանգնել գիշերում սենյակային ջերմաստիճանում: Առավոտ գունդ նախուտեստներ է սառնարան մաքուր. Նախքան ծառայում, շաղ տալ թակած cilantro աղցան.

Տարբերակ պահածոյացված եգիպտացորեն

Այս բաղադրատոմսը Պարզվում է, շատ համեղ է եւ սրտանց գազար աղցան, որը պատրաստված ուղղակի եւ արագ, այնպես որ դա կարելի է անել առանց որեւէ խնդիրների հետո զբաղված օրը. Նա կարող է դառնալ ոչ միայն լիարժեք նախուտեստ, այլ նաեւ լավ ժամանակը մասը հիմնական ուտեստների. Ստեղծել այնպիսի աղցան չի պահանջում թանկարժեք կամ սակավ արտադրանքը. Բոլոր պահանջվող բաղադրիչները կարող է ազատորեն ձեռք բերել ցանկացած տեղական խանութում: Այս անգամ ձեր սառնարան պետք է ներկա:

• Երեք գազար.
• Հարյուր հիսուն գրամ պանիր.
• Բանկը պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն:
• Երկու մեխակ սխտոր:
• Քանի տուփ կոտրիչ.
• Մայոնեզ:

հաջորդականությունը գործողությունների

Գազար մաքրել peeled, լվաց, rubbed է կոպիտ grater, եւ դրեց մի գունդ. Կա նաեւ ավելացնել թակած սխտոր եւ եգիպտացորեն, որից նախընտրական միավորվել բոլոր հեղուկ: Դրանից հետո, հաջորդ գազար աղցան ուղարկել քերած պանիր եւ մայոնեզ:

Կոտրիչ տարածվել է մի ամանի հետ մի թեթեւ նախաճաշիկ օգտագործելուց առաջ: Հակառակ դեպքում, նրանք կարող են soaked հետ, մայոնեզ, փափուկ եւ չեն խրթխրթան: Առանձնահատկությունն այս աղցան է, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է ավելացնել աղ ավելացված է դրան: Այն պարունակում է գրեթե բոլոր բաղադրիչները սնունդ. Որպես կանոն, դա ավելի քան բավարար:

դիետիկ տարբերակները

Այս ուտեստը պարունակում խիտ բաղադրիչներ. Հետեւաբար, այն կարող է հեշտությամբ ուտել, նրանք, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները: Սակավաթիվ մատչելի եւ հասանելի արտադրանք կարող են արագ անել, գազար աղցան. Բաղադրատոմսը դիետա ներառում է օգտագործման կոնկրետ շարք բաղադրիչների. Դուք պետք:

• Գազար.
• Սխտոր մեխակ.
• Մի գդալ ձիթապտղի յուղի.
• Մեկ ընկույզի.

Է պատրաստել ցածր կալորիականությամբ գազար աղցան (բաղադրատոմսը հետ, սխտոր) պետք է լինի մաքուր, լվանալ եւ շփում արմատը: Ապա դրան ավելացրել էր թակած ընկույզ եւ ձիթապտղի յուղ: Գրեթե ավարտված ուտեստ ուղարկված մանրացված սխտոր եւ թափահարած լավ ճաշատեսակներ բովանդակությունը: Միջադեպից անմիջապես հետո դիետիկ սնունդ են ծառայել են սեղանի շուրջ:

Տարբերակ նրբերշիկով պանիր

Ըստ տեխնոլոգիայով ստորեւ նկարագրված, դուք կարող եք արագ եփել մի համեղ ու կծու գազար աղցան մայոնեզ սխտոր եւ. Recipe համար այս ուտեստ է, լավ է, քանի որ այն չի պահանջում ներկայությունը հազվագյուտ թանկարժեք ապրանքների. Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես ինքնակառավարման նախուտեստներ, այլեւ որպես լրացում միս կամ ձուկ. Որպեսզի այս ջերմ աղցան վիտամին Ձեզ անհրաժեշտ է:

• Մի զույգ գազար:
• Երեք հարյուր գրամ երշիկ պանիր.
• Չորս մեխակ սխտոր:
• Մայոնեզ:

Կրեմ պանիր, որը վերաբերվում է կոպիտ grater եւ տարածել է մի ամանի ծավալով: Գազար peeled, լվացվեն հոսող ջուր եւ հող. Դա անում է ավելի հարմար օգնությամբ նույն բոց. Պատրաստվել է այս ձեւով, որը կապված է արմատային պանիր եւ կարոտել միջոցով հատուկ մամուլի սխտոր: Այս ամենը համեմվում է մայոնեզ, ակտիվանալ եւ ծառայում.