Գիտակից սնուցում: հիմնարար սկզբունքները. Ես պետք է նստել է diet.

Ինչ է պատշաճ սնունդը: Թերեւս հնարավոր չէ կոնկրետ պատասխան տալ այս հարցին, քանի որ յուրաքանչյուրը իր արտահայտությունն է դնում այս արտահայտության մեջ: Բացի այդ, շատ գործոններ որոշում են ճիշտ դիետան (առողջության, ֆինանսական հնարավորությունների, կրոնական համոզմունքների, մշակութային ավանդույթների եւ այլն): Եվ որոշ դեպքերում միայն սննդակարգին վերաբերող հարցերը որոշելու համար լիազորված բժիշկը լիազորված է: Այսպիսով, «գիտակից սնունդը» ավելի լեգիտիմ է եւ համապատասխան:

Ինչ է դա նշանակում:

Ստեղծված ընկալումը այն է, ինչ, երբ եւ ինչու եք ուտում: Մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը սնունդ է օգտագործում միայն քաղցածին բավարարելու համար (մեքենայի վրա): Միեւնույն ժամանակ, կարեւոր չէ, թե ինչ է ստացել մարմնին `հարուստ արգանակի կամ կասկածելի որակի տաք շների մի մասը:

Մեկ այլ խնդիր է դիետայի հանկարծակի փոփոխությունը: Այսպիսով, օրինակ, մարդը պատահականորեն օգտագործում է քաղցրավենիք, ճարպային սնունդ, արագ սննդամթերք, եւ ինչ-որ պահի սկսում է հետեւել խիստ արագ: Կամ էլ նորաձեւության ամսագրում հոդված կարդալուց հետո, 18.00-ից հետո ինչ-որ մեկը հանկարծ դադարում է ուտել: Եվ մի քանի օրվա ընթացքում ամեն ինչ նորմալ է, անհնար է հաղթահարել սովի հալածանքները:

Այս կապակցությամբ, գիտակից սնունդը օբյեկտիվ անհրաժեշտություն է: Մարդը չպետք է մեխանիկորեն սահմանափակի իրեն ուտելու: Նա պետք է հասկանա, թե ինչ է անում եւ ինչու: Այսպիսով, օրինակ, վեգետացիները տարիներ շարունակ չեն ուտում եւ նույնիսկ կարիք չունեն դրա համար: Եվ ինչու: Քանի որ նրանք գիտակցում են կենդանիների կերակրատեսակների հրաժարվելու նպատակը, եւ սահմանափակումները չեն բերում անհանգստություն: Բոլորում անհրաժեշտ է փնտրել իմաստություն: Նույնիսկ դիետայում:

Ինչու է սա անհրաժեշտ:

Ցավոք, շատերը լուրջ չեն ընդունում: Այնուամենայնիվ, գիտակից սնունդը գիտակցական կյանք է: Այս փիլիսոփայությունից հետո օգնում է արթնացնել բնական ինտուիցիան, որի հիման վրա որոշվում է մարմնի համար անհրաժեշտ սննդի քանակը: Դուք գիտեք, որ ցանկացած արտադրանք (նույնիսկ առավել օգտակար) թողարկում է ազատ ռադիկալների վերամշակման ժամանակ, ինչն առաջացնում է մարմնի թունավորում: Դրան պայքարելու համար մարմինը մեծ քանակությամբ էներգիա է ծախսում: Այսպիսով, այնքան ավելի ուտում ենք, այնքան մեծ է, որ հետագա կերակրատեսակների կարիքը լինի: Դրա համար պետք է ավելացնել մի շարք վտանգավոր հիվանդություններ, որոնք այդպիսի թունավորման արդյունքն են:

Գիտակցված սնունդը անցնելու մեկ այլ պատճառ էլ որակյալ է կենտրոնանալու: Անշուշտ, դպրոցական ընտանիքից շատերը գիտեն, որ ստամոքսի չափը հավասար է մարդու բռունցքին: Դա սննդի այս գումարն է, որը բավարար կլինի միայն մեկ կերակուրով հագեցնել (օրը 5-7-ը պետք է լինի): Համաձայնեք, որ դա բավարար չէ: Սա նշանակում է, որ այս փոքր քանակությամբ պետք է ներկայացնել առավելագույն քանակությամբ օգտակար բնական արտադրանք:

Ստեղծված սննդի հիմնական դրույթները

Ճակատագրությամբ, շատերը մեխանիկորեն ուտում են, առանց այդ գործողության որեւէ նշանակության: Արդյունքում, սննդամթերքը կորցնում է իր յուրօրինակ իմաստը եւ սկսում է բարի փոխարեն վնասել մարմնին: Գիտակցված սնուցման հիմնական սկզբունքները արմատապես տարբերվում են այն բանից, թե միջին մարդը սովորություն ունի: Այս հայեցակարգի դրույթները կարող են ձեւակերպվել հետեւյալ կերպ.

• Ուտեք միայն այն ժամանակ, երբ սոված ես զգում: Երեք կերակուր, որը մենք սովոր ենք մանկությունից, լիովին չի համապատասխանում մարմնի կարիքներին: Ինչու ծանրաբեռնեք ձեր ստամոքսը, սրտանց 3-ժամյա ընթրիքով, եթե բացարձակապես չեք ուզում ուտել: Բայց մի շտապեք ֆիզիկական սովի զգացմունքային զգացմունքներով: Եթե վատ տրամադրություն ունեք, վերցրեք այն ամենը, բայց ոչ սննդի հետ:
• Սովորեք լսել ձեր մարմինը: Դա թույլ կտա ձեզ միայն ուտել այն ապրանքները, որոնք դուք իսկապես անհրաժեշտ է: Կախված կլիմայի, առողջական վիճակի, կենսակերպի եւ այլ գործոններից, ձեր մարմինը կպահանջի լրիվ այլ սննդամթերք (թեթեւ բուսական աղցաններից մինչեւ սննդային սննդամթերք):
• Վայելեք սնունդը եւ այն սպառելու գործընթացը: Դա անելու համար ստեղծեք համապատասխան շրջապատը գեղեցիկ ուտեստների, անձեռոցիկներների եւ այլ ատրիբուտների տեսքով:
• Խտացրեք սննդի վրա: Տեսողության դաշտում ճաշի ընթացքում չպետք է լինի համակարգիչ, հեռուստացույց, ոչ մի գիրք, ոչ աշխատանքային փաստաթուղթ: Նույնիսկ եթե դուք պարզապես որոշել եք խմել թեյը, լիովին ներդաշնակ եք այս գործընթացում:
• Շաբաթը մեկ անգամ, օրվա ընթացքում կազմակերպեք ծոմապահություն `ձեր մարսողական համակարգը հանգստանալու համար: Եթե ծանր եք քանակական սահմանափակումներով, պարզապես փոխեք սննդի ձեւը: Այսպիսով, դուք կարող եք ամբողջ օրը միայն ուտել ուտել:

Առկա դիետայի վերլուծություն

Որպեսզի «ճիշտ ուղու վրա» դառնալու համար հարկավոր է հասկանալ սխալները: Եթե դուք ստանձնում եք գիտակցված դիետա, փորձում եք օրագիր պահել: Գրեք այն ամենը, ինչ դուք կերել եք օրվա ընթացքում: Այս ամենում բարդ բան չկա, քանի որ դեռեւս կարիք չկա սահմանափակել ձեզ ինչ-որ բան: Պարզապես, սովորել եք ձեր գործողությունները շտկելուց, առաջին քայլը կատարեք նրանց իրազեկման համար:

Մի քանի օր անց դուք պետք է կատարեք օրագրի մանրամասն վերլուծություն: Դուք կիմանաք, որ ձեր սննդակարգի հիմքը կազմող որոշակի ապրանքատեսակ կա: Եվ ինչ-որ բան ձեր գրառումներում, ակնհայտորեն, կարծես ավելորդ է: Այսպիսով, հաջորդ անգամ մտածում եք, արդյոք դրա կարիքն ունի: Նման օրագիր կպատժի ձեզ: Դուք ցանկանում եք, որ ձեր բովանդակությունը կատարյալ լինի:

Պատկերացրեք, որ ձեր դիետայի ռեկորդը կարդաց յուրաքանչյուր օրվա համար մեկի կողմից: Անշուշտ, դուք պետք է անհանգստանաք, եթե այս «քննադատը» տեսնում է օրագրերում անսպասելի: Այսպիսով, դուք մշտապես կկարգավորեք ձեր դիետան: Դուք կարծում եք, որ նախքան ավելորդ բան ուտեք, քանի որ այն պետք է մտնի ձեր «սննդի հիշողությունները»:

Սննդի հիմունքներ

Ակնհայտ դիետան գիտակցական կյանք է: Եվ սա չափազանցություն չէ, քանի որ մենք ուտում ենք, առողջության եւ տեսքի մեր վիճակը կախված է մեծերից: Կան բազմաթիվ գրքեր, ինտերնետ ռեսուրսներ եւ այլ աղբյուրներ, որոնք պատշաճ սնուցում են: Բայց կան բազմաթիվ արժեքավոր տեղեկություններ: Դուք արդեն գիտեք ամենակարեւորը: Մնում է միայն կրկնել եւ ամրագրել.

1. Խմեք շատ ջուր: Տարբեր փորձագետներ խորհուրդ են տալիս օգտագործել մեկուկեսից մինչեւ 3 լիտր հեղուկ: Յուրաքանչյուրը որոշում է իր սեփական նորմը:
2. Բաժնետոմսերի օրվա նորմը բաժանել մի քանի ընդունելությունների (5-7): Սա թույլ կտա մարսողական համակարգի առավել արդյունավետ աշխատել, իսկ սովի զգացումը, ավելի քիչ սուր:
3. Վերցրեք վերամշակման բարձր աստիճանի արտադրանք: Մաքրում, grinding, cooking եւ այլ մանիպուլյացիաները նվազեցնում են սննդի օգտակար հատկությունները:
4. Կենտրոնացեք չամրացված ճարպաթթուների (omega-3 եւ omega-6) վրա, նվազեցնելով կենդանիների ճարպերի քանակը դիետայում:
5. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է դիետա (օրինակ, բժշկական պատճառներով), ձեւեք ձեր դիետան, որպեսզի օրվա ընթացքում մարմինը ստանա առնվազն 1200 կկալ:
6. Խուսափեք ուտելուց առաջ ուտելուց եւ վարժեցնելուց: Տարբեր աղբյուրները ցույց են տալիս տարբեր ժամանակային պարբերականություններ, բայց դուք պետք է ստեղծեք ձեր սեփական շրջանակը, հաշվի առնելով ձեր նյութափոխանակության արագությունը:
7. Ճաշից առաջ դուք պետք է ավելի շատ ածխաջրեր սպառեք: Կեսօրին, դիետան պետք է լինի հիմնականում սպիտակուցը:
8. Կերեք ավելի հում բանջարեղեն: Սա իսկական վիտամին «ռումբ» եւ մարմնի համար լավ «խոզանակ» է:
9. Երբեք սոված չլինեք, քանի որ այն ձեր կյանքի ռեսուրսները քանդում է:
10. Խուսափեք վատ սովորություններից:

Գիտակցված սնուցման հանրահայտ մեթոդներ

Ստեղծված սննդակարգի ծրագիրը կատարվում է բացառապես անհատական0 `ըստ անձնական նախասիրությունների եւ սենսացիաների: Բայց կան մի քանի սխեմաներ եւ տեխնիկա, որոնք լայնորեն կիրառվում են ամբողջ աշխարհում: Ահա դրանցից մի քանիսը.

• Հում սնունդ եւ բուսակերություն: Էթիկական շարժառիթը վճռորոշ է սննդի այս տեսակի անցնելիս : Մարդը հստակ հասկանում է, թե ինչու է հրաժարվում կենդանիների կերակուրից կամ ջերմային բուժման միջոցներից: Սակայն ժամանակի ընթացքում մարդիկ ստանում են ճաշակի մեջ: Նրանք սկսում են իրականացնել բուսական արտադրանքի հաճելի համը, ինչպես նաեւ զգալ իրենց օգտակար ազդեցությունը մարմնի վրա:
• Բեռնաթափման օրեր եւ սովամահություն: Սա միակողմանի միջոց է, որը նպատակաուղղված է ձեր ուտելու սովորությունների վերլուծությանը: Այն օգնում է մտքեր դնել, ինչպես նաեւ լսել ձեր մարմինը: Սննդամթերքի կարճաժամկետ հրաժարվելիս դուք կարող եք զգալ, թե որ արտադրատեսակները, բուրմունքները եւ բուրմունքները, որ դուք չունեք, եւ որոնք են ձեզ մերժում:
• Դետոքսը մարմնի ամբողջական մաքրում է: Նման միջոցները կիրառվում են այն մարդկանց կողմից, ովքեր հասկացել էին, որ երկար ժամանակ սխալներ են կերել: Այս միջոցառումն անցնում է շրջակա միջավայրի աղտոտված շրջաններ: Սովորաբար այս մեթոդը իրականացվում է կարճաժամկետ մոնո-դիետայի տեսքով, որը ենթադրում է մեկ օգտակար ապրանքի օգտագործումը: Այն կարող է լինել մածուն, կանաչի, մյուզի, ինչպես նաեւ բուսական կամ մրգային հյութեր:

Փոխեք ոչ թե քանակ, այլ որակ

Արդյոք արժե դիետաներին նստելը, եթե վիճակագրությունը ցույց տա իրենց անարդյունավետությունը: Պետք է հասկանալ, որ ձեր առողջության եւ գործչի վիճակը, ավելի մեծ չափով, կախված է սննդի որակի վրա, այլ ոչ թե դրա քանակից: Դա այնքան էլ դժվար չէ, ինչպես դա կարող է թվալ: Բավական է ձեր սննդակարգը համատեղել ճիշտ դիետայի հիմունքների իմացությամբ: Սա թույլ կտա Ձեզ կատարել անհրաժեշտ ճշգրտումներ:

Սխալ սննդի եւ դիետայի տարբերությունը այն է, որ դուք հստակ հասկանում եք, թե ինչն է եւ ինչու եք անում: Պարզ փորձերի միջոցով դուք կկարողանաք ստեղծել յուրահատուկ ուտեստների յուրահատուկ կանոններ, որոնք ապահովում են, որ լավ զգաք եւ բնական մարմնի քաշը: Այսպիսով, դուք հասկանում եք, որ հաճախակի ճաշկերույթը հաղթահարելու սառնասիրտ զգացողություն է, եւ մի կտոր տորթ է գաստրոնոմիական հաճույքը եւ մկանների համար գլիկոգենի դոզան:

«Զգայուն կտոր» -ի մարտավարությունը

Մարդկանց գիտակցված սնուցման կարողությունները աստիճանաբար զարգանում են: Այս գործընթացը արագացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել պարզ մեթոդներ: Օրինակ, «գիտակից կտոր» -ի մարտավարությունը հետեւյալն է.

• Նախքան ուտելուց առաջ ուշադիր ստուգեք ափսեի բովանդակությունը: Փորձեք ուսումնասիրել յուրաքանչյուր ապրանքի ձեւը, գույնը, բույրը եւ հյուսվածքները:
• Նախքան ձեր բերանից մի կտոր վերցրեք, վերցրեք բուրմունքով խորը շունչ: Նա պետք է ձեզ հաճույք տա:
• Երբ կերակուրը ձեր բերանում էր, մի կողմ քաշեց կտորից: Սա ձեզ փրկելու է անհարկի շտապից:
• Լիովին կենտրոնանում է մաստակումից: Դուք պետք է զգաք արտադրանքի բոլոր բուրմունքները: Նաեւ փորձեք զգալ, թե ինչպես են նրանք փոխում իրենց հյուսվածքները: Եթե չեք կարողանում կենտրոնանալ, աչքերը փակեք:
• Սնունդը կարող է լինել միայն այն դեպքում, երբ դուք զգում եք, որ իր հյուսվածքն ամբողջովին համասեռ է դարձել:
• Մինչեւ հաջորդ կտոր կա, տեւում է 2-30 վայրկյան: Այս ընթացքում դուք պետք է զգաք հաճելի ուտեստ եւ վայելեք այն:

Մեկ այլ կարեւոր կանոն

Ժամանակակից մարդը պարզապես պետք է տիրապետի այնպիսի հմտություն, ինչպիսին գիտակցված սնունդը: Կանոնները կօգնեն արագորեն վերափոխվել եւ օգտագործել նոր դիետա: Նրանցից մեկը կարելի է նկարագրել հետեւյալ կերպ.

• Վերցրեք սովորական ափսե եւ լրացրեք այն սննդի մեջ, որպեսզի խոստման ստորին հատվածը մնա տեսանելի: Այս արտադրատեսակների քանակը պետք է դիմանալ դանդաղորեն, առաջնորդվելով «գիտակից կտոր» մարտավարությամբ:
• Եթե սննդի այս գումարը բավարար չէ, կարող եք լրացնել ձեր ափսեը: Բայց այս անգամ արդեն ճաշատեսակների ստորին մասի 80% -ը պետք է ազատ մնա: Արտադրանքի այս հատվածը նույնպես պետք է սնվել դանդաղ եւ գիտակցաբար:
• Եթե դա բավարար չէ, ապա թույլատրելի է լրացնել ափսեը երրորդ անգամ, ինչպես նախորդ պարբերությունում:

Ինչպես զարգացնել իրազեկությունը:

Տեսականորեն, ամեն ինչ պարզ է եւ գրավիչ: Սակայն գործնականում պարզվում է, որ դա այնքան էլ հեշտ չէ անցնել գիտակցված դիետա: Մեթոդաբանության հեղինակների եւ հետեւորդների կողմից գրված գիրքը (Teak Nat Han, Liliana Chang)

• Միավորել ուտելով: Ընթացքում դուք ուտում եք, շրջապատող բոլոր խթաններն այլեւս չեն ազդի ձեզ վրա: Պետք է ներս մտնեք այնպիսի վիճակում, որտեղ դուք զգում եք միայն ձեր մարմինը եւ որոշակի արտադրանքի արձագանքը: Այսպիսով, դուք կարող եք հասկանալ, թե սննդամթերքը ազդում է ձեր տրամադրությամբ եւ ֆիզիկական վիճակով: Նման փորձերը կօգնեն ձեւավորել ճիշտ դիետան, որը ճիշտ է ձեզ համար:
• Փորձնական խորը շնչառություն: Եթե դուք զգում եք ուժեղ սովի, որը ստիպում է ձեզ, բառացիորեն, ցցվել սննդի վրա, կանգ առնել եւ մի քանի շունչ քաշեք: Միայն այն ժամանակ, երբ դուք զգում եք ներքին հավասարակշռությունը, կարող եք սկսել ուտել: Եթե կարծում եք, որ դուք սկսում եք կոտրել «գիտակից կտորից» համակարգից, նորից սկսեք շնչել:

Ինտուիտիվ սնուցում `10 սկզբունք

Մարդիկ տարիներ շարունակ խորտակվում են դիետայի հետ `կորցնելու նիհարելու փորձերը: Այսպիսով, դոկտոր Ս. Հյուքսն էր, ով երկար ժամանակ տառապում էր լցվածությունից: Եվ միայն ինտուիտիվ կերակուրն օգնեց նրան ոչ միայն կորցնել ավելի քան 20 կիլոգրամ, այլ նաեւ արդյունքի ամրապնդել: Դրա իմաստն այն չէ, որ մարմինը չհրաժարվի իր կարիքներից (ինչպես դիետայի դեպքում), այլ լսել ձեր մարմնին `տալով այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Ինտուիտիվ սնուցման էությունը բացահայտվում է 10 սկզբունքով.

1. Մի դիետա նստեք: Սա ոչ միայն անիմաստ է, այլեւ սարսափելի վնասակար:
2. Հարգեք սովի զգացողությունը: Մեզ անհրաժեշտ է սնունդ, որպես կենսական էներգիայի աղբյուր: Սահմանափակեք ինքներդ ձեզ, վաղ թե ուշ պոկեք ձեր առանձին հատվածը `պատճառելով առողջությանը անդառնալի վնաս: Առողջություն ստանալու համար այն, ինչ անհրաժեշտ է, միայն սովի բավարարելու համար:
3. Հափշտակել իշխանության հսկողությունը: Անցյալում պետք է մնալ ցավալի կալորիականության հաշվարկ:
4. Մի պայքարեք սննդի հետ: Անհրաժեշտ է հասկանալ, որ մարդը կարող է եւ ուտել: Եթե դուք հրաժարվում եք գաստրոնոմիական հաճույքներից, ապա անպայման հեռացեք, ինչը կհանգեցնի բոլոր տհաճ հետեւանքների հետ:
5. Սովորեք զգացմունքներ զգալ: Երբ ուտում եք, պետք է լսեք ձեր մարմինը: Պարբերաբար դադարում է ճաշել, հարմարավետ զգալու համար:
6. Նայիր բավարարվածության մեջ սննդի մեջ: Վերցրեք մի օրինակ, ասիացիներից, որոնք մեծ մասամբ ունեն մանրանկարներ: Դուք պետք է վայելեք յուրաքանչյուր կտոր: Այնուհետեւ որակը կփոխի քանակությունը:
7. Առանձնացրեք ձեր զգացմունքները ուտելուց: Մենք սովոր ենք ընկնել սթրեսը կամ ուրախալի իրադարձությունները տոնել համեղի հետ: Փորձեք կենտրոնանալ ձեր զգացմունքների եւ դրանց աղբյուրների վրա, ոչ թե նրանց հետ շփվել:
8. Սովորեք հարգել ձեր մարմինը: Սկսեք, ընդունեք այն հավաքածուն, որը տրվում է ձեզ բնույթով: Միայն ձեր մարմինը սիրելուց հետո, դուք կկարողանաք գտնել ինքնուրույն բարելավման ուժ:
9. Գնացեք հաճույքի համար: Կենտրոնանալ հենց այն զորավարժություններին, որոնք ձեզ մեղադրում են էներգիայով, այլ ոչ թե սպառում մարմնին:
10. Հոգ տանել ձեր առողջությանը: Ընտրեք միայն այն ապրանքները, որոնք բերում են ձեզ օգուտներ եւ գաստրոնոմիական հաճույք:

Համակարգի հետադարձ կապ

Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունն ու գործիչները, անցնում են գիտակից դիետա: Այս համակարգի մասին կարծիքը հետեւյալն է.

• Ստացվում է նիհարել, առանց սննդի խիստ սահմանափակման:
• Սնունդը վայելելու ունակությունը զարգանում է, ճաշակային բաղադրատոմսերը զարգանում են.
• Խոհարարական համակարգի աշխատանքը մեծապես բարելավվել է, քանի որ սնունդը կուլ տալու ունակությունը չի կորչում առանց ծխելու:
• Ծանրության զգացումը կորցնում է ստամոքսի ավելցուկը.
• Ժամանակի ընթացքում սննդամթերքի ցավալի հակումն անհետանում է.
• Հաճախակի զգացում է առաջանում, եւ սովի զգացումը դառնում է ավելի սուր:

Եզրակացություն

Գիտակից սնունդ - իսկական հայտնագործություն է նրանց համար, ովքեր երազում են առողջ եւ գեղեցիկ մարմին: Հետեւելով այս հայեցակարգի, մարդը դադարում է լինել պատանդը սնունդ. Նա ի վիճակի է ոչ միայն վերահսկել մատակարարման գործընթացը, այլ նաեւ ձեռք բերել նրանից իսկական հաճույք.