Գինու «Likuriya»: տեսակները, նկարագրությունը ճաշակի, կարծիքներ

Ծագման յուրաքանչյուրի ալկոհոլային խմիչքների հետ կապված որոշակի հանգամանքներում: Եւ սա գինի »Likuriya» - ն բացառություն ընդհանուր կանոնից:

Մի քիչ պատմություն

Կան մարդիկ, ովքեր չեն միանգամից հասկանում է իր նպատակին: Նրանք կարող են զբաղվել երկար տարիներ, բարեխղճորեն բոլորովին այլ բաներ, եւ միայն որոշ ժամանակ անց, որպեսզի համոզվեք, որ հետաքրքրում է նրանց բոլորովին այլ է. Ահա թե ինչ է տեղի ունեցել, ինչպես նաեւ նախկին հիմնադիր «ռուսական արդյունաբերական բանկի" եւ ապահովագրական ընկերության «հաջորդը» Mihailom Nikolaevym: Ինչ-որ պահի, նա հասկացավ, որ ինքը չի ցանկանում, որպեսզի ֆինանսավորի ավելի. Հավաքվել էին նրա շուրջը մի խումբ համախոհների հետ, գործարարը որոշել է գնալ հողի բերրի գինեգործության Կրասնոդարի մարզում: Է աշխատել, նա ընտրեց թշնամական տարածքը, որը ժամանակին պատկանել է պետական ֆերմայում անվան Ֆրունզեի: Սա, որտեղ այն այժմ գտնվում է գինու «Lefkadia« Ես ստիպված էի ծախսել շատ ժամանակ եւ ավելի շատ ջանք նախքան թիմը կարողացել է տեսնել արդյունքները իրենց աշխատանքի. Ըստ փորձագետների ամենաբարձր դասի, դա, իրոք, հնարավոր է:

Մի գինի կոչվում է «Likuriya», - արժանի հաստատում է, որ բազմազգ թիմը, յուրաքանչյուր անդամ, որը իսկական վարպետ իր նավեր, կարողացել է հասնել ցանկալի մակարդակի:

շարք ապրանքների

Ֆերմայում մոտ 80 հեկտար է: Սա բավականին մեծ տարածք, որի համար դա անհրաժեշտ է մշտապես վերահսկել, որպեսզի պահպանել վիճակը երկրի վրա: Այս ներգրավված մի խումբ գյուղատնտեսների գլխավորությամբ տնօրենի եւ բազմաթիվ խորհրդատուների: Նրանք անցկացրել է լուրջ անասնապահության աշխատանք. 2004 թ.-ից, վրա ֆերմայում, այն էր տնկել շուրջ 23 տարբեր տեսակի vines. Նրանցից շատերը դարձել են հում նյութ, որից գինին «Likuriya» էր արել, որից հետո: Սկզբունքորեն, արտադրանքի տեսականին արտադրվում է մի երիտասարդ տնտեսության համեմատաբար փոքր է: Այն իր մեջ ներառում է ընդամենը երկու հիմնական անուններ `« Lefkadia »եւ« Likuriya »: Եվ դա ընդամենը չոր գինիներ: Նրանցից յուրաքանչյուրը ունի իր սեփական շրջանակ նախասիրություններում արտացոլված են. Գինի «Likuriya» ներկայացված է հետեւյալ չորս հիմնական տեսակների:

• սպիտակ;
• կարմիր;
• »Արգելոց" սպիտակ.
• «Արգելոց» կարմիր.

Ըստ հիմնական բնութագրերի այդ խմիչքների շատ նման են. Նրանց միջեւ տարբերությունը այն է, միայն խաղողի օգտագործվում է արտադրել եւ հիմքն է անհատական համով եւ բույրով.

խիստ դասակարգումը

Ամեն ոք, ով նայում գնացուցակի ընկերության քաղցր գինի, պարզապես իզուր Ձեր ժամանակը. Նա այնտեղ չէ: Գրեթե ամբողջ տեսականին ներկայացված է բացառապես չոր գինիներ: Որ էր հիմնական նպատակը: Ամբողջ գործընթացը տեղի է ունենում բնական ճանապարհով, առանց որեւէ արտաքին միջամտության: Ինչպես հայտնի է, մի քաղցր գինի պատրաստված է խաղողի, ինչպես նաեւ հնարավոր, դնելով դրանք արտադրության գործընթացում:

• սառեցման դուրս եւ դրան հաջորդած հեռացումը խառնուրդի.
• blending;
• ընդհատվել խմորում քայլ.
• zaizyumlivaniyu;
• վարակ մի որոշակի բորբոս տեսակների.

Նման մեթոդները լայնորեն օգտագործվում է գինեգործության.

Բայց այս դեպքում, որ տեխնոլոգիան նախատեսված է լրացնել խմորում wort պատրաստուած, որից հետո պատրաստի արտադրանքի ոչ ավելի, քան 0.3 տոկոսը շաքար: Սա դասական գինի: Այն պատկանում է կատեգորիայում ճաշասենյակներից կամ, ինչպես շատերը կարծում են, բնական է: Ի դեպ, վերջերս հայտնվել է նմանատիպ ապրանքների գներն աճել պահանջարկի:

կարմիր գինի

Կան որոշ դատավորներ, ովքեր հավատում են, որ, քանի որ ամբողջ գիծը նախընտրելի դա «Likuriya« կարմիր. Է գնալ հետ միասին, այս տեսակետից, կամ հերքել այն, դուք պետք է իմանալ, որքան հնարավոր է մոտ արտադրանքի մեջ:

Սկսել դրա հետ պետք է նշել, որ որպես հումք դրա արտադրության երկու տեսակի հատապտուղների օգտագործվում էին: Մերլո եւ Cabernet Sauvignon մի հարաբերակցության 1: 1. Պայմանավորված է մի վառ ԳՈՒՆԱՆՅՈՒԹԵՐԻ խմել էր ինտենսիվ սուտակագույն գույն. Ապակե արտադրանքի այն sparkles, որ տալիս է մի զգացում բյուրեղյա թափանցիկության. Ին ճաշակ կան վառ մասնիկներ կարմիր սալոր եւ հասունացած բալ. Սա լրացվում է հաճելի համադրություն մի փոքր նկատելի ակնարկներ, չիր ու նուրբ վանիլի: Դա լիովին համապատասխանում է հեղինակներին. Գինին պատրաստվում է թեթեւ մրգային ոճով եւ կատարյալ է որպես խմիչքը համար ամեն օր. Ապրանք բերդը 14 տոկոսը, որը լիովին համապատասխանում է իր դասակարգման: Խմիչքն ունի համ մի փոքր թթու համ, որը շեշտադրում է հաճելի մրգային համային տեսականի եւ թույլ է տալիս մի թարմացնող ազդեցություն:

զվարճալի Գին

Գրեթե բոլոր գինու տնտեսությունները Lefkadia շշալցվում է մութ ապակե շշերի 0.75 լիտր եւ կնքված բնական տեսք: Իսկ առեւտրային ցանցը ապրանքը հաճախ գալիս հենց ուղղակի արտադրողի. Սա թույլ է տալիս վաճառողը է ապահովել որակի եւ հուսալիության ապրանքի. Թե որքան գինի «Likuriya» արժեքը. Որ գինը սովորաբար կախված է երեք գործոններից:

1. ըմպելիք (սպիտակ կամ կարմիր):
2. Բերքը (խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք հատապտուղների եւ արտադրություն):
3. Առեւտրային վայրի:

Սակայն, պետք է գտնել այս գինին խանութներում այնքան էլ պարզ է. Խմել յուրաքանչյուր նյութը արտադրվում է ընդամենը մի քանի հազար շիշ մեկ տարվա ընթացքում: Սակայն, կախված լրացման արժեքի մեկ օրինակ է ամսաթիվը կարող է արժենալ հաճախորդին 320-ից 1700 ռուբլի: Extension բավական մեծ է, բայց դա հասկանալի է: Այնպես որ, օրինակ, 2012-ին այն եղել է շատ լավ է բերքը: Բացակայություն երաշտի թույլ տվեց հատապտուղների հասունանալ լավ: Այս ազդել որակը պատրաստի արտադրանքի, եւ, հետեւաբար, դրա գինը: Սովորաբար կարմիր «Likuriya» այս տարի ոչ պակաս, քան 500 ռուբլի:

հաճախորդների Reviews

Կան շատ մարդիկ, ովքեր շատ նման է գինու »Likuriya»: Վերանայում նրանցից շատերը մասամբ նման են իրար:

Բոլոր նրանց ընդգծում են հաջող համադրություն հաճելի համով եւ բուրմունքով: երանգներ հավասարակշռությունը ենթադրում է, որ փունջ շատ լավ դրել դուրս: Այս մեծ վաստակի առաջատար գինու փորձագետներ ամբողջ աշխարհից: Պատրիկ Leon եւ Ray Gilles. Նրանք օգնեցին նրանց գիտելիքները հասկացա, այս աննախադեպ նախագիծը: Խմիչք էին շատ պայծառ ու արտահայտիչ: Օրինակ, բավական մեծ ժողովրդականություն է վայելում սպիտակ «Likuriya»: Իր արտադրական խաղողի Chardonnay եւ Sauvignon Blanc մի հարաբերակցության 1: 3. Արդյունքն ակնառու է, արդյունք է մի զարմանալի ոսկե գույն. Ոչ սովո Ö ... համ սահմանել նուրբ ցիտրուսային մասնիկներով մի գեղեցիկ խոտանման համը: Այս թարմացման ըմպելիք գործում: Բացի այդ, դա կարող է սնվում է սեղանի հետ միասին թռչունի, եւ տարբեր տաք եւ սառը meats.

նախապատրաստման

Հատուկ ուշադրություն պետք է լինի ինքնուրույն գինու արտադրությունը: Ի վերջո, այդ տեխնոլոգիան է որոշում, թե ինչպես է ապագա արտադրանքը: Առաջին բանը, որ պետք է նշել, որ «Likuriya», ինչպես նաեւ ցանկացած այլ չոր գինին արտադրվում է խմորման բնական հումքից:

Արտադրական խանութներում, որոնք գտնվում են սերտ հարեւանությամբ խաղողի այգիների հենց իրենք: Սա ստիպում է դա հնարավոր է պահպանել բերքը եւ խուսափել անհարկի կորուստները: Ամբողջ գործընթացը տեղի է ունենում մի քանի փուլերով:

1. Առաջին թարմ հատապտուղների cooled է հատուկ խցիկների 4-8 աստիճանով համար ավելի լավ արդյունահանման.
2. Այնուհետեւ, հում նյութը կրկնակի տեսակավորում, որն իրականացվում է ձեռքով:
3. Դրանից հետո, հում նյութը խճաքար.
4. Արդյունքում զանգվածային սնվում է մամուլում, ուր է իշխանությունը խնայողության ռեժիմում է արդյունահանվող է, որ ավելի քան 60 տոկոս է հյութ:
5. Հետագա հումք wanders, եւ ապա ապրանքը մատակարարվում է լցման գծի. Այս տեսակի մեղքով բացառում ճառագայթման քայլը.

Հետաքրքիր է, որ գինու նյութական մեկ բեմում մյուսը մատակարարվում է առանց օգնության ցանկացած ներարկման համակարգեր. Ամեն ինչ տեղի է ունենում գրեթե ծանրության: Այս եզակի հատկությունը օգտագործվում է սարքավորումների բիզնեսում. Այդ գիծը գործում սկզբունքի վրա ծանրության է, որ թույլ է տալիս արտադրանքը չի կորցնում իր նախնական որակը: Ի լրումն, եզակի գիծը լիովին մեկուսացված է արտաքին միջավայրում: Սա բարելավում օրգանալեպտիկ հատկությունների արտադրանքի եւ ներգրավման մեծ հետաքրքրություն է այն այնպես էլ մասնագետների եւ շարքային սպառողների.