Գինի Tsimlyanskoe: նկարագրությունը, գնորոշման եւ հաճախորդների ակնարկներ. Պատմությունը Tsymlyansk գործարան Շամպայն գինիների

Ամբողջ պատմության գինեգործության աշխարհում դարձել մշակույթը արտադրության ըմպելիքն է աստվածների. Դոնի կազակների, նույնպես, պետք է ներդրել են իրենց ներդրումն ունենալ գինեգործության գործընթացում: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչ Tsimlyansky հայտնի շողշողացող գինի:

Պատմությունը առաջացման Tsimlyansky գինիների

Հայտնի Tsimlyansky Շամպայն գինիների պարտական են իրենց գոյությամբ Don գինեգործների, ովքեր ստեղծել են արտադրությունը մի քանի դար առաջ: Խմիչքն էր, այնքան հաջող, որ այն սկսվել է մատակարարել ռուսական արիստոկրատիայի եւ ազնվականության.

Նրա անունը գինի ստացված Դոն Tsimla գյուղից, որը հայտնի էր բարեկեցիկ միջավայրի աճող խաղողի. Զանգվածային արտադրությունը սկսվել է այն բանից հետո, տեղական գինեգործները սովորել է աճել vines եւ խաղող են մշակվում մեջ բարձր որակի խմել. Կա ապացույց, որ որակը գինու Tsymlyansk գովել ինքն իրեն Պիտեր I. 2014 թ., Ռուս արդյունաբերող դիմել 228 տարեկան է:

Այսօր ԲԸ «Tsimlyansky գինի» - ի խոշորագույն հեղինակավոր ընկերության արտադրության էլիտար ալկոհոլի. Մասնակցություն միջազգային մրցույթների հնարավորություն տվեց ընկերությանը ներկայացնել իր արտադրանքը համաշխարհային շուկայում:

Tsimlyanskoe գինի պատմության մեջ Ռուսաստանի

Նշում Tsimlyansky գինիների կարելի է աշխատանքներին Ա. Պուշկինի. Նա հաճախ նկարագրվում տոնը, արքայ, որը Դոն փրփրացող խմել: Չնայած նրան, որ այս գինու պահին այն այնքան էլ էլիտար, ինչպես, օրինակ, ֆրանսիացիների:

Samuel բնագետ Gmelin է իր հուշերում մասին ուղեւորության դեպի Ռոստով-ի 1767 հիշատակում է նաեւ Tsimlyanskii մեղքը. Ըստ նրա, այդ խմիչքն ունի յուրահատուկ համ տտիպ: Բացի այդ, նա նշել է, որ Դոն գինին ոչ մի կերպ զիջում է ականավոր եվրոպական ալկոհոլային խմիչքների.

Զարմանալի է, նույնիսկ Կուտուզովի ինքն է տոնել իր հաղթանակը, ավելի քան Նապոլեոն Tsimlyansky հայտնի գինի: Այս եւ բազմաթիվ այլ միջոցառումներ են ապացույցն եզակի զարմանալի գինի.

Tsimlyansky փրփրուն գինիներ

Տերմինը «փրփրուն գինի» մեկնաբանվում է շատ փորձագետների տարբեր ձեւերով. Ոմանք կարծում են, որ դա սովորութային շամպայն: Մյուսները պնդում են, որ շողշողացող խմում են որոշ սորտերի շրջանում մի հսկայական շարք գինիների: Հստակ կարծիք է այս պահին, բայց Tsimlyansky ըմպելիք դարձել այնքան հայտնի է հենց այն պատճառով, որ անսովոր համադրություն է կարմիր գինու եւ օդային փուչիկները. Մինչ օրս, ապրանքանիշը ունի բազմաթիվ երկրպագուներ ամբողջ աշխարհում:

Ավանդաբար, որ Դոն գինին պատրաստված է խաղողի, ինչպիսիք են «Ռկացիթելին», «Chardonnay», «Մուսկատ» եւ «Aligote»: Նաեւ Tsimlyansky գործարան Շամպայն գինիների առաջարկում է իր մի շարք ավանդական սորտերի շամպայնի brut եւ demi-sec, ինչը նույնպես շատ սիրված շրջանում գնահատողների էլիտար ալկոհոլի.

A տարբերակիչ առանձնահատկությունը արտադրանքի փաթեթավորման Don գինեգործների նշվում է «Պատրաստված հին կազակ ճանապարհը» եւ մի դիմանկար պատկերը AS Պուշկինի, ով եղել է մեծ սիրահար շողշողացող գինի: Tsimlyansky խմիչքներ են արտադրվել ոչ միայն ավանդական ապակե շշերի, բայց խավաքարտ.

Արտադրական տեխնոլոգիական Tsimlyansky գինիներ

Քանի որ Դոնի կազակների չի պատկանում արվեստը գինեգործության, ի սկզբանե ըմպելիքների արտադրության տեխնոլոգիան համեմատաբար պարզունակ: Խաղողը են harvested ուշ աշնանը եւ գետնին մեջ միջուկ է ավանդական փայտե բոց. Արդյունքում զանգվածային էր տեղադրված է մի մեծ տանկի խմորում: Բայց քանի որ ձմռանը այս գործընթացի գրեթե անհնար է, որ գինին լավ վաստակելով գույնը:

Մի քանի ամիս անց Ցելյուլոզ լարված ու թափեց հյութ շշերի մեջ: Այնպիսի մի գինի Tsimlyanskoe պահվում առաջին օրերին տաք. Է ապահովել հերմետիկությունը օգտագործված corks, լցված խեժ: Այն չի տալիս օդի հոսքը եւ օքսիդանում է գինի:

Այսպիսով, խմորում գործընթացը տեւել է մի քանի ամիս է շշով: Այս ընթացքում գինին Tsimlyanskoe ձեռք է բերել բնական փուչիկները եւ ինտենսիվ մուգ գույն: Այս իսկական տեխնոլոգիան կոչվում է կազակ գաղտնիք է: Իհարկե, գինեգործության գործընթացը փոխվել գալուստը տեխնոլոգիայի. Բայց աճեցում խաղողի եւ արտադրական փուլերում մնում են նույնը: Ժամանակակից բուսական Tsimlyansky գինիները միայն բարելավել եւ արագացնել գործընթացը:

Ինչպես խմել գինու Tsimlyanskoe.

Ներկա Don գինին ունի գերազանց համ եւ բարձր որակ: Այդ համադրությունը գազավորված փուչիկները հետ ruby երանգ ստիպում է այս ըմպելիք եզակի.

Ծառայելու համար գինի խորհուրդ է տրվում օգտագործել հստակ ապակի stemware լայն պարանոցի. Սա կլինի վայելել ելեւէջները RUBY գույն եւ վարդագույն փրփուր, որը ձեւավորվում է վերացման ածխածնի երկօքսիդի.

Փորձագետները խորհուրդ են տալիս համտեսել Tsimlyanskoe գինի սառեցված է 7-10 աստիճանով: Սա հնարավորություն կտա բացահայտել իր նուրբ համ: Որպես նախուտեստ կարող է ծառայել միս եւ ձուկ ճաշատեսակներ: Գերազանց համակցված Tsimlyanskoe փրփրուն գինի է մրգերի եւ մուգ շոկոլադ.

Խմիչքն չպետք է սպառվում շատ արագ: Դուք պետք է վայելեք ամեն SIP, ըմբոշխնում համ հրաշալի խաղողի նեկտար: Tsimlyanskoe փրփրուն գինի, որի գինը բավականին ժողովրդավարական է, վարչապետ օրինակ է բարձրորակ ալկոհոլային արտադրանք:

Որտեղ գնել?

Գնել հայտնի գինին կարող է լինել, այնպես էլ Ռուսաստանում եւ եվրոպական երկրներում: Է ընկերության մասնակցությունը միջազգային մրցումներին թույլատրվում մտնել արտադրությունը համաշխարհային մակարդակով:

Հատկապես հայտնի գազավորված գինի Tsimlyanskoe խանութներում են Դոնի Ռոստով, Մոսկվա եւ Volgodonsk: Բացի այդ, գինին կարող եք պատվիրել միջոցով առցանց խանութի համար առաքումով:

Քանի որ 2011 Tsymlyansk բուսական արտադրանք հասանելի է դարձել բնակիչների քաղաքներում, ինչպիսիք են Նիժնի Նովգորոդում, Ուֆա, Խաբարովսկի, Սամարայի, Իրկուտսկում եւ այլոց: Սա պայմանավորված է բացման պաշտոնական ներկայացուցիչ եւ խանութների տարբեր շրջաններում Ռուսաստանում:

Գնահատում համ հայտնի խմիչքի կարող է նաեւ լինել Դեգուստացիոն սենյակում Tsimlyansk գործարանում, որը կառաջարկվի փորձարկել լավագույն տեսակի շողշողացող գինի: Ծանոթ հետ արտադրանքի Ռոստով կօգնի որոշելու ընտրությունը սորտերի առաջ գնելու. Պատվիրել համտեսում կարող է լինել կամ ինտերնետի միջոցով, կամ ուղղակիորեն է ընկերության.

Որքան է Tsimlyanskoe գինի.

Ծախսերի Tsimlyanskii գինու միջակայքերը - ից 500 - ից 750 ռուբլի, մի շիշ 750 մլ. Այդ գինը սովորաբար կախված է ոչ միայն տեսակից եւ իրացման տարածաշրջանում: Դուք պետք է հասկանալ, որ բրոքերները են իրենց հետքն է ապրանքի: Դա է պատճառը, որ այն առավել շահավետ է ձեռք բերել ալկոհոլային խմիչքներ է արտադրողի.

Գինի Tsimlyanskoe: Հաճախորդի Reviews

Մեկնաբանում է համացանցում վերաբերյալ Don գինիների են բացառապես դրական. Շատ օգտվողները զեկուցել զարմանալի եւ յուրահատուկ համ Tsymlyansk գազավորված ըմպելիք: Նրա հետ միասին գրեթե ցանկացած ուտեստ ստիպում է գինու իսկական թագավորը շքեղ տոն է: ըմպելիք գնահատում են որակը, նույնիսկ նրանք, ովքեր շատ հեռու subtleties ու երանգները գինու արվեստի.

Միակ թերություն, իր օգտվողներին գտնել անհասանելիությունը գինի որոշ քաղաքներում Ռուսաստանի եւ ԱՊՀ երկրների: Թերեւս դա պայմանավորված է այն բանով, հուսալի մատակարարների հեռավոր վայրերում. Ամեն դեպքում, միշտ Tsimlyanskoe գինին կարող է ձեռք բերել միջոցով, օնլայն խանութներ, որոնք առաջարկում են լայն տեսականի, ինչպես նաեւ նվազագույն ներկայացնելով.