Արժողությամբ ը սննդի

Արժողությամբ ի հանրային սննդի , որը կատարվում է հատուկ ձեւով, այլ այլ ոլորտների վրա. Պատճառն այն է, որ այդ ընկերությունները չեն միայն արտադրության պարենային ապրանքների, այլեւ դրանց իրականացումը, սովորաբար մանրածախ ցանցում:

Ներկայում, հաշվարկը սննդի կարեւոր դեր է խաղում հաշվապահության. Բացվել են բազմաթիվ կազմակերպություններ, որոնք ապահովում են այդ տեսակի ծառայություն, եւ ես պետք է ասեմ, գտնվում են բարձր պահանջարկ: Ռուսաստանի օրենսդրությունը է տրամադրել մի քանի տեսակի հասարակական հաստատությունների իշխանության, որոնց թվում են ռեստորաններում, ճաշարաններ, բարեր, բուֆետներ, սուրճի խանութներ եւ այլն: Այդ բոլոր տեսակների տարբերվում են միմյանցից իր մեծ շարք եւ տարբեր ծառայությունների.

Պետությունը խստորեն վերահսկում է իր արտադրանքի որակը: Այս նպատակով, կառավարությունը ստեղծում է հատուկ ստորաբաժանումների եւ իրականացնող կազմակերպությունների նկատմամբ հսկողության եւ վերահսկողության պահպանման սանիտարական նորմերի, ինչպես նաեւ որակի եւ թարմությունը արտադրանքի պատրաստման համար օգտագործված. Օրինակ, սանէպիդկայանը, որ առեւտրի վարչությունը, ապրանքի որակի, սպառողական պաշտպանությունը բաժին: որ վերջին բաժանումը աշխատանքը ակտիվորեն զարգացել է արդի պայմաններին, քանի որ կան ավելի ու ավելի շատ դեպքեր են հակամարտության եւ սպառողների միջեւ արտադրողների.

Գնագոյացում է հանրային սննդի

Երբ հաշվարկելով վերջնական արժեքը արտադրանքի արտադրող ամբողջական հաշիվների բոլոր ծախսերը իր արտադրության, ինչպես նաեւ ներառում է կազմակերպչական ծախսերը եւ մարկետինգային margins, եւ, իհարկե, հաշվի առնել եկամտաբերությունը պլանավորվող ժամանակաշրջանում: Գնային կենտրոնում մի կոնկրետ ճաշատեսակ ծախսերի հաշվապահ, ով առաջնորդվում է իր հավաքածուի բաղադրատոմսեր տրամադրված: Այս փաստաթղթում, նա կարող է գտնել բոլոր անհրաժեշտ տվյալները համար հաշվարկման մինչեւ ճշգրիտ քաշի, որ պետք է ունենա յուրաքանչյուր բաղադրիչը սննդամթերքի եւ իր կշիռը իրականացման:

Արժողությամբ ի սննդի ներառում է ինչպես արտադրական ծախսերը եւ մակարդակը առաջարկի եւ պահանջարկի վրա անձնագիրը շուկայում այս պահին: Միայն բացառություններ են հատուկ դեպքերում օրենսդրությամբ: Բացի այդ, կառավարությունը վերահսկում գները եւ թույլ չի տալիս նրանց արժեզրկել ձեռներեցներին էլ. կարգավորող գործիք են նաեւ օրենքներ եւ կանոնակարգեր, օրինակ, ցույց են տալիս, առավելագույն տոկոսադրույքը առեւտրային նպաստների, հատկապես հանրային հաստատությունների `դպրոցների, համալսարանների, ուսումնարաններում:

Երբ հաշվարկն իրականացվում է հասարակական սննդի, դա արժե ուշադրություն է մեկ կարեւոր նախազգուշացում. Շատերը գալիս են մի ապշեցուցիչ է, երբ անհրաժեշտություն է արտացոլի հաշվեկշռում համար փաթեթավորման ծախսերը, առաքման եւ պահպանման հումքի եւ կիսապատրաստ արտադրանքի. Գոյություն ունեն երկու հիմնական ուղիները:

1. Անմիջական ընդգրկումը վերջնական գնի պատրաստի արտադրանքի
2. Ճանաչումը այդ ծախսերի արժեքը վաճառքի.

Երբ, օգտագործելով առաջին տարբերակը, բոլոր արտադրված կորուստները ճանաչվում են ֆինանսական հաշվետվությունների ձեւով դեբետային մուտքի հաշվին «Ապրանքների»: Եթե երկրորդ մեթոդը օգտագործվում է, բոլոր ծախսերը, որոնք վերագրվում են «ծախսերի վաճառվում": Բայց հետո, ներկայությամբ մնացած չվաճառված ապրանքների, սա մասն է ծախսերի կդիտարկվի որպես աշխատանքի ընթացքի մեջ է:

Բացի այդ, հաշվարկը, հանրային սննդի, որոնք, չբացառելով որոշակի կորուստներ, որոնք տեղի են ունենում այն պահին, բեռնման, բեռնաթափման կամ տրանսպորտի. Բոլոր կորուստները կարելի է բաժանել կարգավորվեն եւ nonnormable: Առաջին ներառում է բնական կորուստները պայմանավորված է պակասում, spillage կամ կորստի վերաբերյալ փոփոխությունների ջերմաստիճանի. Եւ երկրորդ հատկանիշի ցանկացած տեսակի սեփականությանը վնաս հասցնելու, օրինակ, արտադրության մի ամուսնության, պայքարել տրանսպորտի եւ նույնիսկ գողության. Եթե հանրային սննդի փչացում տեղի է ունենում այն պատճառով, որ ոչ պատշաճ պահպանման, դա համարվում է մեղավոր պաշտոնյայի, որը չի ապահովել պահանջվող պետական չափանիշներ պահպանման պայմաններում արտադրության: Ֆինանսական հաշվետվություններում, նման կորուստները համարվում են կախվածքներով եւ ծածկված է պաշտոնյայի: