The ազդեցությունը թուք է օսլայից

8-րդ դասարանի ուսումնական ծրագրում կենսաբանության թեման յուրացում. Ավարտից աշխատանքի թեմայով յուրաքանչյուր ուսանող պետք է լինի պարզ, որ սննդի սկսում է մշակվում այն պահից նա ոչ միայն ստանում է բերանի խոռոչի: Եւ երբ առաջին անգամ սննդի մշակման գործընթացը grinding ապրանքներ ատամները եւ հետեւանքները թուք enzymes ընկնելու է բերանի սնունդ.

Թե ինչու բժիշկները խորհուրդ են տալիս ծամում, ոչ միայն ամուր, այլեւ փափուկ, կիսա - պինդ սնունդ. Դա որպեսզի enzymes կարողացան արտադրել առաջնային մշակման սննդի, պառակտել այն բաղադրիչների.

Որի ազդեցությունը թուք է ֆերմենտային հիդրոլիզի օսլայի կոչվում. Քանի որ օսլա ինքնին իներտ նյութ, այդ արձագանքը տեղի է ունենում ազդեցության տակ ջերմության եւ կատալիզատորի: Նրանք այս պահին ֆերմենտը ամիլազ, որը գտնվում է մարդկային թքի: Այն էր, նա, ով խախտում է ներքեւ օսլա մեջ փոքր բաղադրիչների, մասնավորապես Դեկստրիններ.

Այս գործընթացը, յուրաքանչյուր մարդ զգում է երկար ծամելու օսլա ապրանքների, որը հանդիսանում է, օրինակ, հաց. Իրոք, որոշ ժամանակ անց դուք կարող եք զգալ քաղցր համ է բերանը, որը ցույց է տալիս, որ հիդրոլիզ օսլայից սկսվել եւ աստիճանաբար փչանում է ածխաջրեր. Մեկը կարեւորագույն ածխաջրեր համար մարդու մարմնի գլյուկոզայի.

Իր օքսիդացում է մարդու մարմնի ամեն բջիջ ձեւավորվել ջրի եւ ածխածնի երկօքսիդը. Նաեւ այս արձագանքը ուղեկցվում է ազատ արձակել էներգիայի, ուստի անհրաժեշտ է գործունեության բոլոր օրգանների. Ավելցուկային գլյուկոզա, ձեռք բերել, երբ հիդրոլիզ օսլա, ձեւափոխվել է սննդարար glycogen պահ "- ի արգելոցի» է լյարդի.

Է ցույց տալ, որ այս երեխաները խրախուսվում են անել լաբորատոր աշխատանքները "The ազդեցությունը թուք վրա օսլայից»:

Կենսաբանություն դաս, որի ուսուցիչը նախատեսում է իրականացնել լաբորատոր աշխատանք "The ազդեցությունը թուք վրա օսլա ', ապա խորհուրդ է տրվում սկսել է առջեւի հարցման: Ուսանողները, որոնք առաջարկվում են հետեւյալ հարցերը.

1. Ինչ սնունդ մարդիկ սպառում.
2. Թե ինչ nutrients մասն են կազմում մարդկային անհրաժեշտության սննդամթերքի.
3. Ինչ կոչվում մարսողությունը:
4. Որոնք են հիմնական փուլերը յուրացում.
5. Որոնք են այն մարմիններն է մարսողական համակարգը:
6. Թե ինչ մարսողական խցուկներ ներգրավված են աշխատանքի ընթացքում ճաշի.
7. Ինչ է տեղի ունենում է բերանը մի ժամանակ, երբ մարդը ուտում.
8. Որոնք են հիմնական գործառույթները ատամները եւ լեզուն ընթացքում ճաշելու.
9. Ինչ է դա թքի:
10. Որն է գործառույթը թուք ի յուրացում.
11. Թե ինչ գործընթացներ տեղի են ունենում ստամոքսի. Որն է դերը ստամոքսային հյութ.
12. Թե ինչ գործընթացներ են տեղի ունենում է duodenum.
13. Որն է դերը դառնություն եւ ենթաստամոքսային գեղձի հյութ.
14. Որն է գործառույթը փոքր աղիքներ.
15. Թե ինչ գործընթացներ տեղի են ունենում մեծ աղիքներ.

Այս ընթացքում հարցման արդեն ձեւակերպված են հիմնական գործառույթները թուք է մարսողական համակարգում: Եւ վերջում դիմային խոսակցության ուսուցչի սահմանում երեխաներին նպատակը լաբորատորիայի: պարզել փորձից, թե ինչ է ազդեցությունը թուք է օսլա, եւ նշում, թե ինչ պայմաններով, որոնց համաձայն salivary enzymes են ակտիվ:

Իրականացնել լաբորատոր աշխատանքներ պետք է առաջարկել աշակերտներին կտրել մեջ կտոր չափը մի հրապարակում դեցիմետրային օսլային շղարշ, բամբակյա շվաբր, մի գունդ, նստվածքային լուծման յոդ դեղագործական. Լուծումը, կարող է առաջարկել է երեխաներին, որպեսզի իրենց սեփական, հրաժարվելով մի քանի կաթիլներ յոդ է ջրի. Որ հեղուկը պետք է լինի գույնի ուժեղ թեյ. Իսկ դա թույլատրելի է տալ երեխաներին պատրաստի լուծում խնայել ժամանակը. Խոհարարություն գործընթացը դեռահասների չի ունենա ուսուցման ազդեցություն հարցերի պատասխանները վրա թեմային «հետեւանքների թուք վրա օսլայից»:

Բամբակի շվաբր անհրաժեշտ է խոնավանալ հետ թուք ու գրել մի կտոր շղարշ օսլային որեւէ նամակ. Մի կտոր շղարշ օսլային պետք է լինի մի քիչ ջերմ ձեռքում, այն ակտիվացնում է enzymes, որոնք սկսում են իրենց ազդեցությունը վրա օսլայից. Ապա դրանով բուժվում կտոր շղարշ է պետք է թողնվել է յոդի ջրի.

Այն տեղը, ուր էր կիրառվել թուք մնալ սպիտակ եւ մնացածը սյուժեի դառնում է կապույտ: Այսինքն, մի կապույտ ֆոնի կցուցադրվեն սպիտակ նամակը: Ինչու է դա պատահել: Թուք ժամանակն է կազմալուծվել օսլա է իր բաղադրիչ մասերի մասամբ փոխակերպվում մեջ գլյուկոզի. Յոդ նաեւ չունի ազդեցություն գլյուկոզի, ուստի նամակը չի գրվել թուք կապտում:

Հետո փորձի տղաների գրքի արձանագրվել է լաբորատորիայում, «ակցիա թուք վրա օսլայից. Եզրակացություն. " Դուք կարող եք առաջարկել կոնկրետ հարցեր, որոնք անհրաժեշտ եզրակացությունների հանգելու այդ փորձից.