Season լռում է որսորդական. Երբ ջոկելը սունկ

Novice սունկ pickers հաճախ զարմանում են, «Երբ դուք կարող եք վերցնել սնկով, բայց եթե կեսին ամռանը եւ աշնան սկզբին. Երբ «հանգիստ որս» հասնում է իր գագաթնակետին: «Եկեք փորձենք պատասխանել այս հարցին մանրամասն. Դա կարեւոր է հիշել, որ յուրաքանչյուր սունկ - իրենց ժամանակը, եւ դեռ պետք է կարողանա տարբերել ուտելի սունկ կեղծ.

Առաջին սունկ հայտնվում գարնանը, շուտ ձյունը melts. Այն morels եւ գծերի. Երբ եւ որտեղ է հավաքել սնկով. Կոնաձեւ գլխարկներ ներկայացուցիչների Վայրի բնության թագավորության բարձրացրեց անցյալ տարվա ընկած տերեւները, տալով ներկայությունը արդեն մարտի սկզբին, ապրիլին: Առավել հաճախ նրանք տեղի են ունենում խառը անտառներում, ավազոտ հողում: Սակայն, պետք է հիշել, որ morel գարունը, առավել տարածված է այս պահին տարվա, ապա դա համարվում է պայմանականորեն ուտելի սունկ. Օգտագործելուց առաջ, դա պահանջում է բարձր որակի ջերմային բուժում - մինչեւ frying այն պետք է եփել մոտ կես ժամ: Մայիսին, փտած փայտի գալիս Pluta եղջերու, կամ եղջերու սունկ, հատկանշվում գերազանց համ. Միեւնույն ժամանակ, այն հայտնվում է, եւ առաջին սունկ. Այս դեպքում դուք պետք է շատ զգույշ լինել, քանի որ այս բորբոս շատ նման է սպիտակ սնկով:

Է stumps եւ ծառերի կոճղերը հայտնվում նախահաշիվները, գտնվելու գարնանը. երբ հավաքել. Մեղր բորբոս - ունիվերսալ. Նրանք աճում մայիսից հոկտեմբեր: Նրանք ունեն գերազանց համ. Մեղր թիթեղասունկ մարգագետին բացի կարող է հայտնվել ոչ միայն անտառի եզրին եւ մարգագետնում, բայց նույնիսկ այգիներում եւ այլ մրգատու ծառերով. Գնահատումները վայրում է նաեւ պահանջում խնամք Այն փաստը, որ իր կեղծ է գործընկերը համարվում է շատ թունավոր. Ուտելի բնութագրվում է ներկայության վրա ոտքը շատ manzhetika պոռնիկ.

Հետեւելով են անտառներում եւ այնտեղ Mokhovikov առաջին russula: Երբ ջոկելը սունկ. Մայիսի վերջին, հունիսի սկզբին, երբ ամառը խոնավ. Եթե չոր մեկնարկ է սեզոնի - ի pickers կարող է լինել հիասթափված, երբ նա վերադարձել է անտառի հետ դատարկ ձեռքերով: Ի հունիսին, քանի որ կան առաջին boletus եւ boletus: Չնայած այն հանգամանքին, որ այդ սունկ կանցկացնի մինչեւ աշուն, սկզբին ամռանը, նրանք երիտասարդ են եւ չեն ուտում ճիճուներ.

Ի կեսին ամռանը գալիս է ժամանակը, որ ազնիվ սնկով: Այս սունկ, սպիտակ սունկը, սունկ. Երբ հավաքում սնկով. Հուլիսին եւ օգոստոսին, երբ ամառը էր բավականին խոնավ ու անձրեւոտ: Չոր անգամ, ցավոք սրտի, դուք կարող եք մնալ առանց բերքի. Սունկ ամառային են կատարյալ պահպանելու համար է ձմռանը. Նրանք են աղած, թթու, չորացրած. Հավաքվում եւ harvested ընթացքում ջերմ սեզոնի, նրանք donesut կտոր ամառ ձմռան ցրտին: Այս պահին տարվա կա մեծ քանակությամբ թունավոր սունկ. Այսպիսով, դուք պետք է հատկապես զգույշ լինել չի վերցնել սնկով, որոնք առաջացնում եք կասկածում:

Ցանկացած ավելի սունկ հավաքագրված հուլիսին եւ օգոստոսին: Հետ միասին սուրբ սնկով, որոնց համային որակները պատկանում է առաջին կատեգորիային, կան ավելի քիչ համեղ, սակայն ոչ պակաս սիրված սունկ, ինչպիսիք են chanterelles, կաղամախի, boletus, russula, սնկով եւ շատ ուրիշների:

Վերջապես, աշուն: Ժամանակն է, որ մեղր թիթեղասունկ եւ ryadovok: Բռնել russula, սունկ, աշնանը, նշված ժամանակահատվածում հնդկական ամռանը, դեռ գտնված chanterelles. Հոկտեմբերից մինչեւ մայիս է անտառների բերքի oyster.

Վայրի բնության համաշխարհային պահանջում է մանրակրկիտ վերաբերմունք: Ի պատասխան մեր սիրո նա reciprocates, delighting գերազանց զիջում ցանկացած ժամանակ տարի: