Recipe համար հաստ wafers elektrovafelnitsy: փորձարկման բաղադրատոմսեր համար waffles

Թե ինչ կարող է լինել ավելի լավ, քան հենց անուշահոտ վաֆլի համար նախաճաշ.! Հաստ ու բարակ, եփում բելգիացի, ճռճռան շերտ խմոր հետ ծալքավոր մակերեսին, ծածկված հարած սերուցքով եւ ջեմ, եւ տաք շոկոլադով, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ պանրով եւ պաղպաղակ, դա դժվար է արտահայտել բառերով բազմազանությունը այս դեսերտ. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է գնալ դեպի խանութի ետեւում նրանց, եթե դուք ունեք մի քիչ ժամանակ, եւ հատուկ սարքավորումների, դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել նախաճաշը ինքներդ: Դե, մենք ցույց ենք ձեզ, թե ինչպես պետք է անել, Խրթխրթան հաստ waffles elektrovafelnitse: Բաղադրատոմսը այս նրբություն տարբեր տատանումները դուք կգտնեք ստորեւ.

Դասական բելգիական waffles

Թվում է, որ ուղղակի բելգիական waffles միշտ էլ եղել են: Առավել հավանական է, որ այդպես է, պարզապես սեփականությունն է ընդհանուր հասարակության նրանք ունեն ընդամենը մի քանի տասնամյակ առաջ, մասնավորապես, 1956 թ., Հետո Աշխարհի տոնավաճառին, որը տեղի է ունեցել Բրյուսելում: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ կան երկու տեսակի goodies, որ գալիս են Բելգիայից: Առաջին - Liège waffles. Նրանք ասում են, որ իրենք հայտնվել են 18-րդ դարի, եւ պարտք իր անունը արքայազնի վասալ: Այն էր, նա, ով խնդրել է իր խոհարար է գալ ինչ - որ բան օրիգինալ համար դեսերտ, եւ նա, իր հերթին, փորձել է փառքի. Recipe համար հաստ Վաֆլի elektrovafelnitsy ներկայացվում է ստորեւ. Նրանք ձեռք բերել ամուր, պետք է մի շրջանաձեւ կամ ՕՎԱԼ ձեւը, որը մատուցվում այնպես էլ տաք եւ սառը:

Երկրորդ տեսակը - Բրյուսելում վաֆլի. Ի տարբերություն նախորդների, նրանք փարթամ, թեթեւ եւ փափուկ: Նրանք կարող են ծառայել ջերմ են սեղանի շուրջ, հորդառատ հալված շոկոլադ կամ հատապտուղ օշարակ, զարդարել հարած սերուցքով, պտուղ. Ի դասական տարբերակով, նրանք ուղղանկյուն վիճակում: Դա նրանց հետ, որ մենք կսկսենք:

Brussels waffles: Բաղադրությունը

Սա դասական բաղադրատոմսը համար փորձարկման թիթեղների չափազանց հեշտ է elektrovafelnitse. Ներդրեք այն ձեր խոհանոցում կարող է նույնիսկ անփորձ տանտիրուհի, ունենալով ձեռքին է առնվազն բաղադրիչների եւ պարագաներ. Այնպես որ, պատրաստել հետեւյալ ապրանքները (նրանք չեն պետք է սառը):

• 4 խոշոր հավի ձու,
• կաթ - 500 մլ,
• Ալյուր - 2.5 բաժակ,
• վանիլային շաքարավազ - 1 փաթեթ;
• 0.5 բաժակ կարագ (հալված),
• չոր (արագ) Խմորիչ - 12 գ;
• 0.5 ժ. Լ. աղ.

kneading խմոր

Ըստ այս բաղադրատոմսով դուք ստանում եք մի հաստ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ waffles. Քանի որ նրանք պատրաստել elektrovafelnitse բավականին արագ: Բաղադրատոմսը պարզ է, ոչ միայն Բաղադրություն կազմի, այլեւ մարմնավորման: Ի սկզբանե neatly առանձնացված ձվի yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր. Վերջին տեսակի է mixer ձեւավորել կայուն փրփուր: Մի գունդ, խառնել աղ, վանիլային շաքարավազ եւ ալյուր. Խմորիչ պետք է կրակել է փոքր - ինչ warmed կաթ եւ ավելացնել չոր խառնուրդի. Թափահարում ծեծել, մինչեւ հարթ. Ապա մեղմորեն admixed հետ ծեծի ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Թող կանգնել է քննության մի տաք տեղում 30-40 րոպե, ապա թխել:

թխում

Եթե Դուք օգտվում եք որեւէ դեղատոմս է հիշել, որ վաֆլի երկաթ բարակ եւ հաստ wafers պետք է warmed նախապես: Նախքան Դուք թխել առաջին մասը, թույլ քսուք ձեւը նավթի. Մասի (0.5-1 շերեփը) լցնել խմոր մեջտեղում, ապա փակել Waffle երկաթ եւ սպասել մոտ երեք - հինգ րոպե: Պատրաստի վաֆլի պետք է լինի գրավիչ շագանակագույն եւ թեթեւակի գանգուր: Դիմել նրանց սեղանի շուրջ թեժ watering մեղր, օշարակ, մրգերի, հատապտուղների կամ հարած սերուցք, sprinkled հետ, փոշի շաքարի.

Liège waffles Բաղադրությունը

Որպեսզի պատրաստվենք խրթխրթան ու անուշահոտ քաղցր Liège waffles, դուք պետք է:

• ալյուր - 400 գ
• Երկու հավի ձու,
• կարագ - 200 գ
• վանիլային շաքարավազ - 1 փաթեթ;
• շաքար (կամ նորմալ ձեռնափայտի) - 180 գր.
• 0.5 ժ. Լ. աղ;
• 150 մլ տաք կաթ,
• խմորիչ (արագ) - 1 tsp ..

նախապատրաստման

Եթե դուք որոշեք օգտագործել այս խմոր բաղադրատոմսը համար waffles ի elektrovafelnitse, դուք կիմանաք, որ նա ունի որոշ առանձնահատկությունները: Կես պաշարներ թեթեւակի տաքացնել կաթը եւ լուծարել այնտեղ խմորիչ, թողնել խառնուրդ 10-15 րոպե: Տրորել է պատառաքաղ է ալյուրի, ինչպես նաեւ կարագի. The մնացած կաթ, ձու, աղ եւ թափահարում թափահարում կամ էլեկտրական mixer. Այնուհետեւ ավելացնել խառնուրդին հոսող խմորիչ եւ նավթային ալյուր քաշը. Զգուշորեն բոլորը քայլը: The խմոր պետք է լինի մի փոքր կպչուն ու հաստ. Թողնել այն մի տաք տեղ կես ժամ: Երբ խմոր պատրաստ է, բաժանել այն տասներկու հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր ժապավենը շաքարի, պառկել է կենտրոնում մի preheated բորբոս եւ թխել մեկ-երկու րոպե. Որպես կանոն, դրանք մատուցվում waffles, շոկոլադե ջնարակ:

խմոր բաղադրատոմսը համար waffles (ի elektrovafelnitse) փխրեցուցիչի հետ

Այս տարբերակը է պատրաստում խիտ wafers գործին, եթե դուք ունեք շատ քիչ ժամանակ, կամ դուք շտապում. Արագ նախաճաշ պատրաստ կլինի ընդամենը մի 10-15 րոպե: Ընդ որում, բոլոր խմոր կարելի է պատրաստել, որ գիշերը: Դուք պետք:

• մի քանի ձու.
• 400 մլ կաթ,
• 250 գ sifted ալյուր,
• ½ բաժակ հալված կարագ.
• ճաշի գդալ շաքարավազ;
• մի տոպրակ փխրեցուցիչ.
• ¼ ը: Լ. աղ.

Թափահարում ձու «փափուկ» հյուսվածք, եւ ապա ավելացնել բոլոր մյուս բաղադրիչները. The խմոր պետք է լինի հարթ եւ առանց lumps. Լցնել այն կենտրոն մասերում, թեժ մակերեսի բորբոս եւ թխել: Նախքան ընտրելով elektrovafelnitsu հաստ վաֆլի, եւ վերջապես գնել այն, ուշադրություն դարձնել ներկայությամբ ժմչփ: Որպես կանոն, շատ սարքերը ունեն հատուկ ցուցանիշը: Ազդանշան թույլ է տալիս իմանալ, որ ձեր waffles պատրաստ են: Այն հարմար է եւ թույլ է տալիս Ձեզ պետք է անել մի քանի բաներ միանգամից, թեեւ դա հեռու քայլը դեռեւս չի հաջողվում:

Փորձեցին դասական բաղադրատոմսեր թիթեղների, դուք ուզում եք ինչ - որ բան հատուկ եւ նոր. Ապա հաջորդող երեք տարբերակներ ձեզ համար. Առաջին - շատ պարզ է, նվազագույնը բաղադրիչների եւ մեծ ճաշակով, իսկ երկրորդը `բնօրինակ, մի նուրբ կոկոսի համը լավ, իսկ երրորդը` շոկոլադ սիրահարների, ոչ միայն դրսում, այլ նաեւ ներսից.

Հաստ թթվասեր waffles

Ի elektrovafelnitse դուք կարող եք եփել մի շարք տարբերակներ համար waffles. Դեղատոմսով բաց թողնվող կրեմ զարմանալիորեն պարզ եւ տնտեսական: Հատկապես այն համապատասխանում է, երբ դուք պետք է սառնարանի կան միայն մի քիչ թթվասեր եւ կարագի, բայց, իրոք, ուզում եմ մի բան համեղ եւ տաք նախաճաշ. Դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• շաքարավազ - 5, Արտ. L;
• խոշոր ձու - 5 հատ;
• կարագ - 1 tbsp. L;
• ¼ ը: Լ. սոդա;
• կրեմ - 125 գ
• ալյուր - 250 գ

Եթե դուք ընտրում եք այս բաղադրատոմսը համար հաստ wafers elektrovafelnitsy, հաշվարկում ճիշտ արտադրանքը. Նրանց թիվն նշված հիման վրա 10 խմբաքանակ:

The yolks առանձնացվել է սպիտակուցային մինչեւ միատարրության եւ շփում հետ շաքարի. Քաշը պետք է գնել սպիտակ. Ապա ավելացնել նրանց կարագի եւ թթվասեր: Խառնել մանրակրկիտ. Ավելացնել մաղած ալյուրը եւ հարել թափահարում բոլորը: Սպիտակուցներ հարել եւ կայուն ամուր փրփուր, ապա մեղմորեն տեղադրեք խմոր:

Անմիջապես թխել waffles վրա տաք մակերեսին. Ծառայել է նրանց տաք, նմանակը հետ դասական բելգիական բաղադրատոմսեր.

Բելգիացի waffles հետ կոկոսի կաթ

Այս բաղադրատոմսը համար հաստ Վաֆլի elektrovafelnitsy կլինի զարմացնել իր Բաղադրություն կազմը եւ անսովոր համ. Դեսերտ Խոհարարություն դուք պետք է:

• կոկոսի եւ սոյայի կաթ - 180 մլ,
• չոր (արագ) Խմորիչ - 12 գ;
• unsalted կարագ - 65 գ;
• 1 tbsp. լ: գդալ խտացրած կաթ.
• 3 ձվի դեղնուց,
• 220 գ ալյուր,
• 2 ժամ Լ. վանիլ,
• աղ է հուշում դանակով.
• 3 tbsp. լ: Սպիտակ շաքար.
• կոկոսի համար sprinkling.
• Թարմ հապալաս եւ ելակ է կերակրել.

Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրատոմսը հաստ Վաֆլի elektrovafelnitsy դժվար է արտադրանքը կազմում, պետք է պատրաստել բուժել նույնքան հեշտությամբ, որքան դասական Բելգիայի դեսերտ. Եւ համը - պարզապես զարմանալի. Այնպես որ, պատրաստել:

Խառնել մի գունդ բոլոր չոր բաղադրիչները, եւ մեկ այլ `հեղուկ. Ապա պաշարներ միացնել երկու խառնուրդների միասին: Բերել օգտագործելով Corolla խմոր մինչեւ հարթ միատարր պետության: Թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ, խմորիչ սկսել են «աշխատանք»: Այն տեւում է մոտ 10-15 րոպե, քանի որ նախորդ բաղադրատոմսով: Այս անգամ, ջերմ elektrovafelnitsu. Օգտագործեք մեկ թռել ձեւավորել խմոր տված գումարի չափով 2 ճաշի գդալ. լ: մեկ խցում. Cooking անգամ ստանդարտ - երեքից հինգ րոպե:

Ծառայել է տաք waffles հետ պաղպաղակ, շաղ տալ հետ, կոկոսի եւ զարդարուած թարմ հատապտուղներ: Համեղ!

շոկոլադ Վաֆլի

Բոլոր քաղցր ատամի, խորհուրդ ենք տալիս, փորձում է շոկոլադի հաստ բելգիական waffles. Recipe համար elektrovafelnitsy հիմնականում նման է նախորդ (որը նշանակում է, ճաշ պատրաստելու գործընթացը): Բաղադրությունը:

• Ցորենի ալյուր - 170 գ
• Կակաո փոշի - 40 գ;
• 0.5 ժ. Լ. սոդա;
• 0.5 ժ. Լ. աղ;
• Շաքարավազ - 40 գ;
• 2 ժամ Լ. թխում փոշի;
• թան (ցածր ճարպ կրեմ) - 500 մլ,
• հալված (unsalted) կարագ - 6 Art. L;
• երկու խոշոր հավի ձու,
• հարած սերուցք ծառայելու համար:

Ներդրեք ջերմ elektrovafelnitsu: Այս անգամ, խառնել բոլոր չոր բաղադրիչների մի խոր ամանի. Առանձին ամանի մեջ, ծեծել է mixer կամ հարել են հալված կարագ (ցանկացած դեպքում, ոչ տաք) հետ թան եւ ձու. Միացրեք խառնուրդ է ամանի մեջ եւ խառնել նրբորեն համասեռության. Մի օգտագործեք բարձր արագությամբ mixer.

Ձեւը լցնել խմորը չափով 3-4 ճաշի գդալ. լ: գդալներ յուրաքանչյուր լավ եւ եփել 3-4 րոպե: Զով waffles վրա մետաղյա ցանցին, եւ չեն դնում նրանց վրա ափսեի, հակառակ դեպքում խտացում կհայտնվի: Կամ անմիջապես դիմել նրանց սեղանին, զարդարված մրգերի եւ սերուցք.

Այժմ զինված տնային տնտեսուհիների եւ պարզապես նրանք, ովքեր սիրում են եւ գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել եւ ուտել, շատ ժամանակակից տեխնոլոգիայով. Այն օգնում է խնայել ոչ միայն ժամանակը, այլեւ արտադրանք. Մեկը այդ նշանների, այն elektrovafelnitsa. Այժմ դուք պետք է կանգնել ժամերով է վառարանով ծանր թուջե ձեւով, որն օգտագործվում է մեր մայրերի ու տատիկների, մշտապես դառնում է այն կրակի. Բավական է եփել է խմոր, եւ մնացածը ձեզ համար, որպեսզի սարքը. Թող ձեր տուն վստահ լինել, որ հայտնվել Waffle երկաթ բարակ եւ հաստ wafers. Այս տեխնիկան բազմակողմանի, ունի շարժական վահանակը եւ թույլ է տալիս Ձեզ է եփել ոչ միայն հաստ բելգիական waffles, այլեւ բարակ, եւ սիրում է բոլոր խողովակները: Օգնություն ձեզ դասական եւ անսովոր բաղադրատոմսերը, ներկայացված է հոդվածում: Նրանք շատ պարզ է իրականացնել, եւ նվազագույն ժամանակ ծախսերի դուք կարող եք փայփայել ձեզ եւ սիրելիների համեղ նախաճաշը: