Վնասի եւ օգուտները առանց կաֆեինի սուրճ: Ապրանքանիշը սուրճ կազմը

Սուրճի մեկն է ամենատարածված խմիչքների մեր ժամանակի. Բայց իրեն թույլ տալ օգտագործել այն որպես ավանդական ձեւով չի կարող անել ամեն ինչ, որպեսզի արտադրողները արդեն սկսել են արտադրել այլընտրանքային տարբերակ, - առանց կոֆեինի պարունակության: Թեեւ ներկայացնել վնաս եւ օգուտներ առանց կաֆեինի սուրճ է խիստ վիճելի հարց է: Եկեք փորձենք պարզել այն.

Թե ինչպես կարելի է արտադրել արտադրանքը

Սուրճ առանց կաֆեինի եւ լուծելի կողմից պատրաստված decaffeination գործընթացի, այսինքն, անելու է նյութի պտղից սուրճ. Այս գործընթացը իրականացվում է տարբեր ձեւերով, բայց ամենատարածված կարելի է անվանել «եվրոպական»: Այդ նպատակի համար, սուրճի հատիկները immersed է որոշ ժամանակ տաք, բայց ոչ եռացող ջրի մեջ, որից հետո այն drained, եւ կոֆեին են հեռացվել է հատուկ լուծում. Առավել հաճախ, methylene քլորիդ կամ Էթիլացետատի օգտագործվում է որպես վճարունակ. Ապա հատիկները լցված են եռացող ջրով, rinsed եւ չորացրած: Երբ այս ապրանքը կարող է կորցնել մի մասն օգտակար հատկությունների, բայց արժեքը Այս մեթոդի ամենացածրն:

Նույնիսկ այն բանից հետո 12 անգամ վերամշակող հատիկները ամբողջությամբ հեռացնել կոֆեին նրանցից դեռ անհնար է, - տոկոսային նյութի վերջնական արդյունքում կլինի 1-ից 3 համ էլ այդպիսով տարբերվում սովորական ըմպելիքների համար ավելի վատ, քանի որ մի փոքր մասը վճարունակ մնում է միջուկ. Երբեմն հեռացնել կոֆեինը ից սուրճ պտուղը օգտագործման սեղմված գազի հիման վրա ածխածնի երկօքսիդի. Սակայն ենթադրվում է, որ այս կերպ ինչի արդյունքում ըմպելիքների պարունակում վնասակար նյութերի մարդու առողջության, այնպես որ, այս մեթոդը օգտագործվում է հազվադեպ:

«Bezkofeinovye« ծառ

Կա մի բրենդը սուրճ առանց կոֆեինի, որն արտադրում է ապրանքը, ըստ այսպես կոչված բնական decaffeination: Այս պտղատու ծառ հատուկ դասարաններում - Coffeaarabica (Սուրճ արաբիկա) եւ Coffeacharrieriana (կամերունցի սուրճ), որը պայմանավորված է գենային մուտացիաների փոխարեն կոֆեինի պարունակվող theobromine. Նրանք շատ հարազատ են Բրազիլիայում եւ հայտնաբերվել է 2004 թ. Մի ըմպելիք, որը արտադրվում է խաղողի, ստացել է նույն անունը Coffeaarabica.

Ապագայում, թերեւս անցնելով այնպիսի ծառեր է ուրիշներին, որի պտուղները պարունակում են կոֆեին, զարգացնել նոր տեսակի սուրճ:

շվեյցարական մեթոդը

Վերջում քսաներորդ դարի, Շվեյցարիան մշակվել, այսպես կոչված, «ջուր» մեթոդը: Օգտագործումը լուծիչների այս դեպքում չեն պահանջվում: Որ մեթոդը կայանում է նրանում, որ սուրճի հատիկները որը իջեցվել է որոշակի ժամանակ է շատ տաք ջրով հեռացնում նրանց կոֆեին, եւ բույր յուղեր. Այնուհետեւ, հեղուկ է drained, իսկ դասընթացը միջոցները, որոնք որոշում են առանձնահատկությունը այս մեթոդի մի նկար զտիչ. Անցել է ըստ ջրով, որով կոֆեին է չեզոքացվել եւ անուշաբույր յուղի մնում են:

Արդյունքում հեղուկ է իջեցվել այլ Սուրճ, որից հետո հեռացնում է կոֆեին պահպանման յուղեր. Որ արտադրանքի մի ըմպելիք, առանց կոֆեինի, բայց հրաշալի համը եւ բույր: Նման մեթոդը ավելի բարձր գնով, բայց գերազանց համային որակների եւ կարող է վճարել ապահովագրավճար:

խմել առանց կաֆեինի ապրանքանիշներ

Համաշխարհային շուկայում հանդիպել աղացած սուրճ առանց կաֆեինի եւ ակնթարթային խմել. Դուք կարող եք գնել դրանք գրեթե ցանկացած սուպերմարկետ, սակայն ճշմարիտ գիտակները էլիտար սորտերի լավ է գնալ մասնագիտական ամբիոնները: Առավել տարածված են «GrandosEkspress», «GrandosEkstraMokko», ինչպես նաեւ հայտնի ապրանքանիշն առանց կաֆեինի սուրճ - «անուշաբույր»: Այդ արտադրանքը արտադրվում են այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Գերմանիան, Շվեյցարիան, Միացյալ Նահանգների եւ Կոլումբիայում:

Վնասի առանց կաֆեինի սուրճ

Ենթադրվում է, որ սուրճի հատիկները առանց կաֆեինի գրեթե անվնաս. Բայց դա ճիշտ չէ, որ արտադրանքը decaffeination, որը կատարվում է քիմիական միջոցներով, այնպես որ, ի վերջո ըմպելիք կներդրվեն է վնասի կոֆեինի, բայց օժտված է «փունջ» այլ նյութերի, որոնք ունեն բացասական ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի. Հետեւաբար, իրական վնաս եւ օգուտները առանց կաֆեինի սուրճ արժանի է հատուկ ուշադրության:

Ռիսկը հաճախակի օգտագործման ապրանքի կարող է լինել հետեւյալը.

• Բարձր ներակնային ճնշում, ինչը մեծացնում է հավանականությունը զարգացող գլաուկոմայի.
• Ավելացել արտադրությունը ստամոքսային հյութ, որը հանգեցնում է հիվանդությունների եւ ստամոքս - աղիքային տրակտի:
• Ջրազրկելը. The ըմպելիք բնական diuretic, այնպես, որպեսզի պաշտպանեն իրենց հիվանդություններից է միզուղիների մարսողության, պետք է խմել մեկ բաժակ սուրճ, ավելացնել ձեր ամենօրյա նպաստի մեկ բաժակ ջրով:

• leaching կալցիումի է ոսկորները մարմնի. Սակայն, այս խնդիրը լուծված է: Այն խորհուրդ է տրվում վերցնել վիտամիններ եւ ուտել սնունդ, որոնք պարունակում այս տարրը, ինչպիսիք են պանիր, ձու, կաթ, սերուցք եւ ընկույզ:
• Հրահրելու աճը քաղցկեղի բջիջների. Այս նյութը դեռեւս չի ապացուցվել է գիտնականների, բայց կա մի ապացույց է այս վարկածի.
• Կախված նրանից, թե զարգացման հանգեցնում է աճի հոգնածության, քնկոտություն, թմրածություն, անտարբերության, իսկ ծանր դեպքերում `դեպրեսիայի.

Իհարկե, եթե դուք խմել 1-2 բաժակ սուրճ, մի օր, որ թվարկված տարրերը Դուք չեք կարող ազդել, սակայն չափից ավելի օգտագործումը խմիչքը ոչ մի լավ բանի չի. Այդ իսկ պատճառով, որպեսզի չեզոքացնելու վնաս եւ օգուտները առանց կաֆեինի սուրճ էր առավելագույն ձեր մարմնի համար, ցանկալի է համապատասխանի այն միջոցառման եւ ներգրավված չէ այս ապրանքի.

Օգուտները առանց կաֆեինի սուրճ

Այս ըմպելիք կարող է նաեւ ունենալ դրական ազդեցություն է մարմինը չափահաս: Օգտակար հատկությունները սուրճի հետեւյալն են `

• Բարելավելով ֆիզիկական եւ հոգեկան կատարումը.
• Աճը սթրեսի.
• Նվազեցնելով ռիսկը զարգացող Type II շաքարախտ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այն ժամանակ, երբ ըմպելիք սկսում է օգտագործել ուղեղի ավելի լավ կլանել գլյուկոզի.
• Նվազեցնել հավանականությունը կաթիլ, մասնավորապես տղամարդկանց. Բայց դա անհրաժեշտ է խմել 4-5 բաժակ մի օր:

• Բարելավելով մարսողությունը: Հետո խմելու սուրճ հետո ճաշելու, դուք պետք է օգնել, որ մարմինը պետք է ավելի լավ ձուլել այն.
• Նվազեցնելով ռիսկը շագանակագեղձի քաղցկեղի 20% -ով: Ընդ որում, այս նյութը կատարվում անկախ այդ Կոֆեինի պարունակության ըմպելիքների.
• Վերարտադրողական ֆունկցիան մարդկանցից. Ենթադրվում է, որ այդ ապրանքը կարող է մեծացնել ակտիվությունը Սերմի.
• Անհատական ուշադրություն, որ շահավետ հատկությունները սուրճի համար հղի կանանց:

Ըմպելիք Առավելությունները հղի կանանց

Ապագա մայրերը ից caffeinated խմիչքների պետք է լքված: Բայց առանց կաֆեինի սուրճ հղի կանանց համար նույնիսկ օգտակար է. Կան ուսումնասիրություններ ցույց տալով, որ օգտագործումը այս ապրանքի նվազեցնում է հավանականությունը անհաջողություն. Բայց, իհարկե, դա չպետք է լինի, քանի որ դա, խմելու ավելորդ գումարներ սուրճ - բավական է լինել 2-3 բաժակ օր.

Ի վերջո ուտում խմելու կամ ոչ, դա մինչեւ ձեզ. Բայց մենք պետք է հիշենք, որ որեւէ դեղորայքի խոշոր doses կլինի թույն, եւ հակառակը: Եթե դուք խմել 1-2 բաժակ ըմպելիքների մի օր, դուք կարող եք ստանալ մի շատ դրական հույզերի, իսկ նվազագույնի հասցնելով վնաս: Եւ օգուտները առանց կաֆեինի սուրճ շատ կարեւոր է ձեր մարմնի.