Սիրված ազգային ըմպելիք - brewed գարեջուր դուրս է ջեմ

Վերջերս, բոլոր հավատարիմ ուղղափառ աշխարհի սկիզբն պահքի. Այս ժամանակահատվածը է առավել կարեւոր գրառումը Քրիստոնեական ուղղափառ կրոնի: Նա հանդիսանում է նախապատրաստում է առաջիկա Զատկի տոնին եւ ստեղծվել է ի պատիվ այն 40-օրյա պահոց Հիսուսի անապատում:

Մեծ Post-դա ոչ միայն տոն է ավանդույթ, այլեւ մի տեսակ կրթության ոգով ցանկացած հավատացյալի: Նա պայմանավորված է մի շարք խիստ սննդակարգի սահմանափակումների, այդ թվում, ի դեպ, եւ սահմանափակող սպառման ալկոհոլային խմիչքների. Բայց եկեք հիշենք, որ այդ ավանդույթը, դա հավերժական չէ, եւ բոլոր սահմանափակումները դրա ավարտից կլինի թողել, եւ դա նշանակում է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով բաց թողնել ճաշի սեղանի շուրջ մի բաժակ: Եւ դա հենց այն, ինչ մենք առաջարկում ենք քննարկելու այս հոդվածում.

Կկենտրոնանա որ դարավոր սլավոնական խմիչքի, տարիքը, որն ունի ավելի քան մեկ հազարամյակ. Եկեք խոսենք այս համեղ հեղուկ, ինչպես նաեւ տնային brewed գարեջուր դուրս է ջեմ, մեթոդները դրա պատրաստման եւ օգուտները բերել են այս խմիչքը. Բայց նախ, մի քիչ պատմություն:

Braga կանչվեց Ռուսաստանը վատթարացել է ինքնաբուխ կարգի կեչի կամ թխկու SAP. Դա գործընթացը խմորում, եւ տվել է խմել անունը: Գումարը ալկոհոլի պարունակում է մի Braga ցածր էր, 3-ից 5 տոկոսով: Սլավոններ հետագայում հայտնաբերվել է եւս մեկ միջոց է արտադրել տնական գարեջուր. Այն էր ականապատեց նախապատրաստման »խմելու մեղր», ինչպես նաեւ թուրմ wort համար ներկայացուցչության մեղր: Եւ միայն մի քանի դար անց, Braga սկսում են օգտագործել արտադրանքը, ինչը հիմք դարձնելու համար հիմարություն.

Braga մուրաբա է արդյունք խմորում շաքարի եւ այլ SWEETENERS հետագայում թորած միջոցով brewed ապարատի. Ելքի մեքենայի ստացել է գերազանց ըմպելիք: Ուժեղ է աստիճանների եւ լավ ճաշակի, նա եզակի միջնադարյան Եվրոպայում երկար ժամանակ: Բայց թե ինչպես անել, տնական գարեջուր է եփել արագ եւ էժան: Եկեք տալ մի քանի բաղադրատոմսեր.

Անկասկած, ամենահեշտ շրջանում բոլոր ներկայումս հայտնի մեթոդների նախապատրաստման այս խմիչքի դրա նախապատրաստումը ջեմ. Այն նաեւ լավ միջոց է տնօրինելու փչացնել եւ հին ջեմ, քանի որ Braga անհրաժեշտ է օգտագործել շողոքորթ, հին է եւ կորցրել է իր համ արտադրանքը.

Braga դուրս է ջեմ պատրաստվել է հետեւյալ: Մենք պետք է երեք բանկա հին ջեմ. Այն բանից հետո, մանրակրկիտ լվացում իրենց բաց բանկա օգտագործելով մի կարող opener. Քանի որ մենք ունենք մի բավական է մի քանի Ջեմեր, որ բարձր հզորության համար անհրաժեշտ է խանութ տնական գարեջուր. Այն լավագույն պիտանի համար այս դեպքում 6-լիտրանոց շշով ից ջրի տակ: Տեղադրեք մեր դատարկ շշով watering can եւ լցնել այն ամենը մեր ջեմ. Դրանից հետո ջեմ լրացնել մաքուր ջրով է մոտավորապես 5.5 լիտր: Այն բանից հետո, ջուրը լցվում է մի կոնտեյներով, ավելացնելով, արդյունքում խառնուրդ է խմորիչ:

Է գլխավոր-brewed գարեջուր դուրս է ջեմ fermented բավարար է, որ գումարը խմորիչ է առնվելու համամասնությամբ շաքարավազի մեկ կիլոգրամի մեջ ջեմ - մոտավորապես 20-70 գրամ չոր խմորիչ: Այն պետք է հիշել, որ լիտր բանկա ջեմ շաքարի պարունակում է միջին 600 գրամ շաքարավազ: Լրացնելուց հետո մեր կարողությունների խմորիչ, սերտորեն փակել շիշ ու թափահարում. Եթե ամեն ինչ լավ է, եւ մեր զանգվածային ձեռք է բերել հարթ հետեւողականությունը, խմորում գործընթացը կսկսվի առաջիկա 5-10 ժամվա ընթացքում: Կցվում է կոպ մեր շիշ կալան հետ խողովակ ջրային կնիքով: Մյուս վերջը խողովակի տեղադրվել է մի բանկա ջրով: Հաջորդ առավոտ դուք կստանաք վերջնական արտադրանքը խմորում:

Braga մուրաբա ճմլվում դուրս պատշաճ կերպով, ապա կարող է օգտագործվել moonshining. Երբ դուք սեղմում լափ չի կիրառվում չափից ավելի ուժ: Հիշում է, որ քամած թույլ զանգվածային պահպանում է իր համը, եւ թորում գործընթացն հագեցնում, որ արդյունքում ըմպելիք է հաճելի հատապտուղ համը: The արտադրանքը կարող է, ապա թորած է Moonshine դեռեւս եւ ստանալ մեծ եփել դուրս է ջեմ.