Կառուցվածքը lipid: Առանձնահատկությունները կառուցվածքի լիպիդների

Ճարպեր մեկը կարեւորագույն օրգանական նյութերի անհրաժեշտ է բոլոր կենդանի բաներ. Այս հոդվածում մենք նայում կառուցվածքի եւ ֆունկցիայի լիպիդների: Նրանք գալիս են մի շարք, այնպես էլ կառուցվածքի եւ ֆունկցիայի.

Կառուցվածքը lipid (կենսաբանություն)

Lipid համալիր օրգանական քիմիական բաղադրություն: Այն բաղկացած է մի քանի բաղադրիչներից: Եկեք նայենք կառուցվածքի լիպիդների ավելի մանրամասն.

պարզ lipids

Կառուցվածք lipids այս խմբի ապահովում է երկու բաղադրիչ `ալկոհոլի եւ ճարպային թթուներ. Սովորաբար քիմիական բաղադրության այդպիսի նյութերի ներառում է ընդամենը երեք տարրեր: Carbon, ջրածնի եւ թթվածնի.

Բազմազանությունը պարզ լիպիդների

Նրանք բաժանվում են երեք խմբերի `

• Alkilatsilaty (մոմեր): Այն բարդ եթերներ բարձրագույն ճարպային թթուների հետ միա- կամ dihydric սպիրտներ:
• Տրիացիլգլիցերինների (ճարպեր եւ յուղեր): Կառուցվածքը լիպիդների այս տիպի ապահովում է ներկայությունը գլիցերինի (trihydric ալկոհոլի) եւ մնացորդներ բարձրագույն ճարպային թթուներ.
• Կերամիդներ: Եթերների sphingosine եւ ճարպային թթուներ.

համալիր lipids

Նյութերը Այս խմբում չեն կազմված է երեք տարրերից. Բացի այդ, նրանք ներառում է իր անդամակցության մասը ծծումբ, ազոտ եւ ֆոսֆոր:

Դասակարգումը բարդ լիպիդների

Նրանք կարող են նաեւ բաժանվում են երեք խմբի:

• Ֆոսֆոլիպիդներ: Կառուցվածքը լիպիդային խմբի մեջ ներառում է, ի լրումն նստվածքներ են polyhydric սպիրտներ եւ բարձրագույն ճարպային թթուներ, ներկայությունը մնացորդների ֆոսֆորական թթու, որի կցված են հավելյալ խմբեր տարբեր տարրերի.
• Glycolipids: Սրանք քիմիական նյութերի արտադրության համակցությամբ լիպիդների եւ ածխաջրերի.
• Sphingolipids: Այս Aliphatic aminoalcohols.

Առաջին երկու տեսակի լիպիդների, իր հերթին, բաժանվում են ենթախմբերի:

Այսպիսով, տեսակներ phospholipids կարելի է ենթադրել, phosphoglycerolipids (պարունակում է իր կազմը գլիցերինի, մնացորդներ երկու ճարպային թթուներ, ֆոսֆորական թթու եւ alkanol Amine), cardiolipins, plasmalogens (պարունակում է այդ կառուցվածքի չհագեցած monohydric ավելի բարձր ալկոհոլի ֆոսֆորական թթու եւ alkanol amine), եւ sphingomyelins (նյութեր, որոնք բաղկացած են Հյուրատետր sphingosine, ճարպաթթուներով, ֆոսֆորային թթու եւ choline aminoalcohol):

Տեսակները glycolipids են cerebrosides (բացառությամբ sphingosine եւ ճարպաթթուներով, որը պարունակում է Galactose կամ գլյուկոզի), gangliosides (պարունակող oligosaccharide է hexose եւ sialic թթուներ) եւ sulfatides (կցվում է hexose ծծմբային թթու):

Դերը լիպիդների է մարմնի

Կառուցվածքը եւ ֆունկցիան լիպիդների կապված: Պայմանավորված է նրանով, որ իրենց մոլեկուլների են ներկա միաժամանակ բեւեռային եւ nonpolar կառուցվածքային բեկորները, այդ նյութերը կարող են գործել է ինտերֆեյսի.

Lipids ութ հիմնական գործառույթները:

1. Էներգիա. Պայմանավորված է օքսիդացման այդ նյութերի մարմինը ստանում է ավելի քան 30 տոկոսը էներգիայի համար անհրաժեշտ է նրան:
2. Կառուցվածքը: Առանձնահատկություններ lipid կառույցները թույլ են տալիս նրանց որպես կարեւոր բաղադրիչ է Ռումբերն. Նրանք մաս են կազմում մեմբրանի հյուրասենյակ տարբեր մարմիններին ձեւավորել թաղանթ նյարդային հյուսվածքների.
3. Ֆոնդային մինչեւ. Այս նյութերը կարող են ճարպաթթուների ձեւ խնայողությունները օրգանիզմ:
4. Antiokisdantnaya: լիպիդային կառուցվածքը թույլ է տալիս նրանց կատարել այդպիսի դեր, եւ մարմնի.
5. Կարգավորիչ: Որոշ lipids են միջնորդները հորմոնների բջիջների. Ավելին, որոշ լիպիդների ձեւավորվում են հորմոններ եւ նյութեր, որոնք խթանում են immunogenez:
6. Պաշտպանիչ: Subcutaneous ճարպ շերտը ապահովում ջերմային եւ մեխանիկական պաշտպանություն կենդանու. Ինչ վերաբերում է բույսերի, ապա մոմ ձեւավորում է պաշտպանիչ shell վրա մակերեւույթը տերեւների եւ մրգերի.
7. Տեղեկություններ: Լիպիդների gangliosides ապահովել կապը միջեւ բջիջների.
8. Մարսողական: Lipid Խոլեստերին ձեւավորելու դառնություն թթուներ , որոնք ներգրավված են գործընթացում յուրացում.

Սինթեզն լիպիդների է մարմնի

Շատ միացություններ այս դասի սինթեզվում են մի խցում նույն մեկնարկային նյութը քացախաթթու: Կանոնակարգել ճարպային նյութափոխանակության հորմոններ, ինչպիսիք են ինսուլինի, ադրենալին եւ pituitary հորմոնների:

Կան նաեւ lipids որ մարմինը չի կարող արտադրել սեփական. Նրանք պետք է մուտքագրեք մարդու մարմնին սնունդ. Նրանք պարունակվող հիմնականում բանջարեղենի, մրգերի, դեղաբույսերի, ընկույզ, ձավարեղեն, արեւածաղկի եւ ձիթապտղի յուղերի եւ այլ բուսական ծագման արտադրանքի.

Լիպիդների, վիտամիններ

Որոշ վիտամիններ իրենց քիմիական բնույթով դասը լիպիդների: Սրանք վիտամիններ A, D, E եւ K. Դրանք պետք է ingested սնունդ.

Այստեղ մենք ուսումնասիրել կառուցվածքը եւ հատկությունները lipids. Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչ են այդ նյութը, թե ինչ են տարբերությունները միջեւ տարբեր խմբերի դերը lipids կատարել է մարդկանց.

եզրափակում

Lipids համալիր օրգանական նյութեր, որոնք բաժանված պարզ ու բարդ. Նրանք կատարել են մարմնի ութ գործառույթներից: էներգիայի պահվում, կառուցվածքային, հակաօքսիդանտ, պաշտպանիչ, կարգավորիչ, մարսողական եւ տեղեկատվություն. Բացի այդ, կան lipids, վիտամիններ: Նրանք կատարել է մի շարք կենսաբանական գործառույթների.