Խմել Centenarians: Օգտակար հատկությունները Այրան

Ոչ այնքան վաղուց է shelves, նոր կաթնամթերքի խմել - Այրան: Ինչպես է այս օգտակար ապրանքը, թե ինչ հատկություններ եւ ինչպես է այն տարբերվում է ավանդական մածուն. Դա եղել է մեր հոդվածը: Նախ, մի քիչ պատմության մասին այս ապրանքի.

Fermented ըմպելիք եկել է մեզ Կենտրոնական Ասիայի, Բաշկորտոստանի, Կովկասում: Որտեղ հենց անհայտ է, քանի որ քոչվորների խմել հորինել 15 դար առաջ, եւ քանի որ իրենց ապրելակերպի, նրանք տեղափոխվեցին տեղ. Սակայն, նրանք տվել մեզ խմելու centenarians. Օգտակար հատկությունները Այրան չէ կասկածի տակ, եւ ո'չ էլ բժիշկների, ոչ սիրահարների այս fermented կաթ ապրանքի.

Ավանդական պատմական ըմպելիքների արտադրությունը բաղադրատոմսը է օգտագործել հատուկ մերան կաթի, որը տալիս է որոշակի համը խմիչքների եւ ապահովում երկարաժամկետ պահպանումը արտադրանքի. Կաթ կարող է լինել կովը, այծի, ուղտի, Mare, ոչխարները: Անում է այն տիկերու մէջ, այժմ օգտագործել այլ ճաշատեսակներ, բայց թթխմորը մնացել է նույնը: Այս ջերմասեր streptococcus զուգորդվում խմորիչ եւ բուլղարական բակտերիաներ, որը նպաստում է սկզբից ալկոհոլային խմորում է արտադրանքի եւ հանդես է գալիս որպես բնական պահպանական: Ապա fermented կաթ diluted ջրով եւ ավելացնել համեմունքներ: Կազմը բաղադրիչների ապրանքի տարբեր են, քանի որ ամեն ազգ փորձում է ասել, որ խմի Այրան իր հեղինակային իրավունքը: Եւ լրացումները ձեւով սամիթ, ռեհան, համեմունքներ ոչ միայն կատարել խմում համեղ եւ բազմազան, այլեւ բարձրացնել շահավետ հատկությունների Այրան:

Ինչպես ցանկացած այլ կաթնամթերքի, խմել խթանում եւ կարգավորում բնական աղիքային, բարելավում է սեկրետորային գործունեությունը աղեստամոքսային տրակտի, վերականգնում է նյութափոխանակության. Այն կանխում է փորկապություն cures աղիքային խանգարումներ, ավելացնելով արտազատում արտադրանքները մարմնի քայքայումից: Սակայն, շահավետ ազդեցություն ստամոքս - աղիքային տրակտի վրա օգտակար հատկությունների Այրան չի սահմանափակվում: Այն խթանում է շնչառական համակարգը, աճող հոսքը թթվածնի դեպի թոքերը, գործում է նաեւ նյարդային համակարգի. Այս առավոտյան ըմպելիքների սպառման քաջալերուեցէք: Արդյունք է գիշերը հետո խմելու, դուք պետք է ապահովել խաղաղ քուն:

Արտակարգ իրավիճակներում ajrana շահավետ հատկությունները կարող են օգտագործվել հեռացման վերապրուկ, ինչպես ջրազրկելը, վերականգնում ջրի աղի հաշվեկշռում: Այն մարդկանց համար, առաջատար առողջ ապրելակերպի, Ira - անփոխարինելի գործիք: Նա ակտիվորեն պայքարում հետ ճարպային ավանդների, որը օգտագործվում է որպես դիետիկ արտադրանքի, դա օգնում է վերականգնել մկանների տոնուսը: Բայց նրա որակները, Ira ունի հակացուցումներ: Այն գաստրիտ, Սողանքները, ստամոքսի խոցեր, ալերգիկ է կաթնաշաքար:

Ոմանք փորձում են դարձնել Այրան տանը, ավելացնելով, որ նախապես եռացրած կաթ թթխմորի համար Կեֆիր, մածուն, օգտագործել արծաթե մետաղադրամ կամ սեւ հաց. Ապա դնում է խմորում 5-6 ժամվա ընթացքում մի բաժակ կոնտեյներ. Diluted հանքային կամ աղ, ջուր: Սակայն, փաստացի հատկությունները Այրան արտադրված այս խմորիչ, դուք չեք ստանում, եւ պետք է կարողանա եփել միայն ապրանքը, որ համն է հիշեցնում Այրան:

Նման դեպքերում, եթե ցանկանում եք մածուն, ապա ավելացնել համեմունքներ, սամիթ, մաղադանոս, cilantro եւ diluting այն հանքային ջրով, դուք պետք է տուն fermented կաթ ապրանքը հետ հավելումների, բայց հատկությունների կեֆիր, փաստացի ազդեցություն մարմնի որը ոչ ոք չի վեճերի. Ira ունի որոշ գեղեցիկ առանձնահատկություններ, եւ մածուն են բոլորովին այլ է. Երկու արտադրանք են հավասարապես դրական ազդեցություն մարմնի, բայց թթխմոր ներգրավված է խմորումը, տալիս են տարբեր բուժիչ հատկությունների ըմպելիքներ. Խմել արտադրանքը, որը Ձեզ դուր եկավ, եւ պետք է առողջ