Թե ինչպես է թեփոտվել մի արքայախնձոր. 3 պարզ եղանակներ դա անել արագ եւ հեշտությամբ

Արքայախնձոր - հյութալի եւ անուշահոտ արեւադարձային մրգեր, որն այժմ հասանելի է ամբողջ տարին կլոր ցանկացած խոշոր սուպերմարկետ. Մինչեւ մենք կարող ենք վայելել այն, որ մեծ մասամբ compotes, որտեղ նա կտրել մեջ կտոր, եւ թափեց օշարակ. Հարմար, բայց ոչ թէ թարմ միրգ. Այս հոդվածում մենք կսովորենք, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր - այն չափազանց հեշտ է եւ արագ:

The ամենադյուրին ճանապարհը է «քանդակել» պտուղը դանակով

Այնպես որ, դուք գնել արքայախնձոր. Քաշը միջին պտուղ է մոտ մեկ ու կես կիլո, նրանք հաճախ վաճառվում են առանց գագաթներով, ինչ - որ բան հիշեցնող տոնածառ. Եթե Դուք գնել մի կտոր միրգ է կանաչ, կտրէ զայն. Ապա լվանում է արքայախնձոր, այնպես որ դա կլինի ավելի հիգիենիկ. Դրանից հետո, կտրել պտուղը դանակով հորիզոնական ողջ ամենալայն մասում, այսինքն, մոտավորապես կեսին: Դուք ունեք երկու halves բուրավետ. Գրեթե արել. Այժմ քաշել դանակը եզրին մեկի halves, խորացնել այն գրեթե մինչեւ վերջ, եւ տրամագիծը քանդակել մարմինի վրայ: Այս - ամենադյուրին ճանապարհը, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր. Թե ինչ եք կտրել, հեշտությամբ տեղափոխել հեռու մաշկի, եւ դուք կունենաք մեծ կտոր միս, որն արդեն կարող է կտրել, ինչպես Դուք եք ցանկանում, խորանարդի կամ շերտ. Ի դեպ, այդ նույն վստահ չէ, որ պետք է անել, որ երկրորդ կեսին պտղից. Դանակ, իհարկե, պետք է մեծ բավական է եւ սուր:

Թե ինչպես է թեփոտվել մի արքայախնձոր. Մեթոդը թիվ 2

Իհարկե, բուրավետ արեւադարձային հյուր ձեր սեղանին պետք է լինի հասունացած: Միայն այս կերպ արքայախնձոր իրոք համեղ, հյութալի ու flavorful. Չհասած պտուղ - պինդ, եւ նախասիրություններում արտացոլված խիստ «այսպես»: Հետեւաբար, մի խանութ, ընտրելով մի արքայախնձոր, միրգ հոտը, եթե ներկա է բնութագրական հոտ, որ պտուղը, ամենայն հավանականությամբ, արդեն հասունացել: Հիմա, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր դանակով մի ձեւով տարբեր առաջինն է, որը մենք նկարագրված է վերը: Առաջին, դուք պետք է անել նույն բաները: կտրել կանաչ վերեւում, լվանում պտուղը, եւ հետո, - կտրում չէ հորիզոնական մեջ 2 halves եւ ուղղահայաց կեսին (դա լավագույնս արվում է սուր դանակով կտրելու խորհրդի), իսկ հետո այդ halves բաժանել . «նավակ», հաստությունը մոտ 4-5 սմ գրեթե արել - մնացել է կտրել միսը նրանց, որոնք կարող են կտրել են կտորների, միայն այս դեպքում. Circles եք պարզվում է միայն այն դեպքում, եթե դուք օգտագործեք առաջին մեթոդի, որտեղ Մեզ ասել են, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր.

Մաքրել միրգ կեղեւ հեշտությամբ եւ պարզապես, ի դեպ թիվ 3

Չնայած նրան, որ արքայախնձոր - էկզոտիկ արեւադարձային մրգերի, ապա դա կարող է մաքրել, քանի որ սովորական կարտոֆիլ: Կրկին, այս դեպքում ձախ դուք պետք է ունենալ սուր դանակ: Սկսել ամեն ինչ նույնն է: Լվանում պտուղը, եւ հետո կտրել է վերեւում, եւ հուզիչ փոքրիկ «մարմին» է արքայախնձոր. Եւ այժմ սովորական մանիպուլյացիա - պարուրաձեւ կրակել դանակ կեղեւ, որ ամեն ինչ անում է նույնը, եթե դուք պետք է ձեր ձեռքերում է եղել, ոչ մի արքայախնձոր եւ կարտոֆիլ: Եւ - որոշ ժամանակ անց դուք ստանում peeled պտուղ է ամբողջությամբ: Այն կարող է կտրել նույնիսկ շերտ, թեեւ շրջանակների, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Մենք բերել երեք ուղիներ, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով մաքուր արքայախնձոր, ընտրել նրանցից մեկը, եւ գործին: Իսկ մինչ այդ, մենք ցույց կտա ձեզ, թե ինչ օգտակար պտղամիսը պտղից:

Օգտվողի առավելությունների արքայախնձոր: վիտամին եւ հանքային կազմի

Նման շատ մրգերի, արքայախնձոր պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, հանքային եւ մանրաթել, ինչպիսիք են `

• B վիտամիններ - B1, B2, B5, B6 եւ B9;
• Վիտամին PP;
• բետա-կարոտին,
• մեծ քանակությամբ վիտամին C - 11 մգ մեկ 100 գ մթերքում,
• Վիտամին E;
• կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, նատրիում եւ կալիում:

Եվ այս ամենը, մի բավական ցածր կալորիականությամբ 52 կալորիա մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Այս ճարպ արքայախնձոր ընդհանուր 0.1 գ, սպիտակուցներ - 0.3 գ, ածխաջրեր, բայց որքան 11 գրամ: Բայց արքայախնձոր շատ ջուր - 85.5 գրամ մեկ 100 գրամ (այսինքն իր մարմինը կդառնա շատ հյութ), եւ 1 գրամ ճարպ եւ 1 գրամի օգտակար օրգանական թթուներ: Հետեւաբար, որ պտուղը պետք է ունենա բոլոր նույն թարմ, թեեւ կոմպոտ դա ավելի ծանոթ է ռուսներին:

Իմացեք ավելին մասին, թե ինչպես պետք է ընտրել մի արքայախնձոր

Մենք արդեն նշել է, որ հասած, հյութալի արքայախնձոր, եւ պետք է այդ հոտը համապատասխանաբար: Այսինքն, պետք է ունենալ երկարատեւ, տարբերակիչ համը ներհատուկ է այս մրգերի. Ահա մի քանի խորհուրդներ, թե ինչպես խուսափել սխալներից է սուպերմարկետի կամ շուկայում եւ գնել այն, ինչ ձեզ պետք է:

• Նախ, նրա հուշում (եթե պտուղը վաճառվում է դրա հետ) պետք է լինի գեղեցիկ, «հաստ», իսկ տերեւները շատ խիտ. Այնուամենայնիվ, ժամը հասած մրգի տերեւի կարող է հեշտությամբ քաշեց դուրս վերեւում, - այս պարզ նշան մեծ օգնություն է բացահայտել հասունացած պտուղը կամ նրան ստել դեռ կանգնած.
• Արքայախնձոր, ստուգեք կարծրություն - հասունացած պտուղը, թեեւ առաձգական, բայց պատասխանատու է սեղմում.
• Կեղեւ հասունացել պտուղը պետք է լինի ոչ ամբողջովին շագանակագույն, ավելի շուտ, դա ցույց կտա, որ հասած արքայախնձոր, կամ ավելի վատ, արդեն սկսվել է հոտում: Մակերեւույթը պետք է ազատ լինի nicks բնորոշ - շագանակագույն, բայց մի կանաչավուն երանգ:

Այնպես որ, մենք նայեց երեք ուղիներ, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր (լուսանկարներ), ինչպես նաեւ անդրադարձել է իր նպաստների, եւ այն մասին, թե ինչպես պետք է լինի, սխալվել է ընտրության եւ ծառայում համեղ եւ հասուն միրգ. Հուսով եմ, կարդալուց հետո այս հոդվածը, ապա ձեզ սիրում եմ այս պտուղը, եւ այն կլինի ավելի հավանական է, որ հայտնվում է Ձեր աշխատասեղանին.