Թե ինչու վարունգ դառը

Շատ մարդիկ զարմանում, թե ինչու վարունգ դառը: Շատ մարդիկ չեն իմանա, թե այդ հարցի պատասխանը: Թե ինչպես կարելի է ազատվել դառնությամբ, նույնպես, մնում է առեղծված:

Դառնություն սովորաբար բերում վատ համ. Սկսած հնագույն ժամանակներից, դառը համ հետ կապված ինչ-որ բան թունավոր, եւ շատ բուսական թունավոր ունեն համ, որը ճանապարհ: Դառը վարունգ ընկավ դուրս օգտին չէ, քանի որ դրա: Ըստ իրեն, վարունգ - գործարանը բավականին մռայլ եւ շատ քնքուշ. Մեծ գիշեր եւ ցերեկ ջերմաստիճանի տատանումները, որոնք անընդունելի է: Վարունգ չի ողջունում սառը եւ չափից ավելի շոգին. Նմանատիպ պայմաններ դրա համար էլ ինչ որ ձեւով սթրեսային, այնպես որ, այն արտադրում է պաշտպանիչ հակասթրեսային նյութ, որը կոչվում է kukurbitatsinom: Դա է պատճառը, որ դառը վարունգ, եւ դրանց ազդեցությունը դասարանից է պակաս: Որքան ավելի շատ այս նյութին, այնքան ավելի դառն է պտուղ. Հիմնական մասն kukurbitatsina կենտրոնացված է ցողուն: Քանի որ հասունացման դառնութեան զգալիորեն նվազել է:

Երբ պարզ դարձավ, թե ինչու վարունգ bitter, շատ breeders են obsessed հետ, երազի բերել այնպիսի մի շարք, որը չէր արձագանքել ցանկացած ջերմաստիճանի տատանումների. Տասնամյակների ընթացքում քաղցր սորտերի ստանում ընտրության պարունակող բույսերի մի փոքր գումար kukurbitatsina: Ընտրության գործընթացում չի փորձել է համտեսել պտուղները եւ նրանց cotyledon տերեւները: Այս հիմքի վրա, այն կնքվել եթե սածիլները չունեք դառը համ, որ պտուղը նույնպես չի ճաշակել դառն:

Ուսումնասիրության մրգերի, գիտնականները հայտնաբերել են գեներ, որոնք պատասխանատու ներկայությամբ դառնությամբ: Նրանք փորձել են բերել hybrids, որի դառնությունը նվազեցվում է նվազագույնի: Այդպիսի ընտրությունը ընտրությունը տալիս է դրական արդյունքներ: Սակայն վերջերս սկսել է համտեսել դառը եւ այդ hybrids. Բացատրությունը այս երեւույթի, ըստ փորձագետների, կայանում է նրանում, ազդեցությունների վրա գենոմի բույսերի արեւային ճառագայթման.

Թե ինչ աճող պայմանները կարող է ազդել համ վարունգ? Նրանց մասին պետք է իմանա, ովքեր ցանկանում են ունենալ շուրջ անկողնում քաղցր մրգերի. Պատճառներից մեկը, որ դառը վարունգ, այն ազդեցության արեւի ուղիղ ճառագայթներից: Բավարար հինգ - յոթ տաք օր անընդմեջ դառնությամբ պտղից հարյավ ի մեռելոց զգալիորեն.

Ընդ որում, այդ բույսերը պահանջում է չափավոր watering, բայց ոչ շատ սառը ջուր: Ինտենսիվ շոգին, նրանք պետք է watered փոքր doses, առավոտյան եւ երեկոյան: Հողը անհրաժեշտ է humidify ոչ պակաս, քան տասը - տասնհինգ սանտիմետր խորությամբ: Համն վարունգ ազդում շատ ցուրտ եղանակին, կամ, ընդհակառակը, շատ տաք է: Դառնությամբ է նրանց այնտեղ, եւ քանի որ ուժեղ ջերմաստիճանի փոփոխությունների. Բացասաբար ազդել համ պտուղներից իրենց սոուսով թարմ գոմաղբի. Ժամանակ առ ժամանակ, հողի շուրջ բույսերի համար անհրաժեշտ է թուլացնել, եւ փաթաթել անհրաժեշտ չէ դիմել հավաքածուն մրգերի, հակառակ դեպքում նրանք կարող են չոր դուրս.

Իդեալական պայմաններ աճող վարունգ են խոնավության, ջերմային եւ penumbra: Սակայն, եթե վարունգ (դասարաններում կարեւոր չեն) դեռեւս դառը, փոքր trouble. Հուշում պտղից, որը հանդիսանում է պոչը, առավել դառը: Այն կարող է կտրել է դանակով կամ խոզանակ, բայց դա չպետք է մոռանալ, որ ամենամեծ թվով nutrients է գտել երեսվածքները: Երբ marinating կամ pickling վարունգ կորցնում են իրենց դառնություն ամբողջությամբ. Հարկ է նշել, որ kukurbitatsin բացարձակապես անվնաս է առողջության համար, եւ կարող է նույնիսկ օգտակար լինել դեմ պայքարում որոշակի հիվանդությունների. Մի փոքր դառնություն է տալիս Որոշ ուտեստներ հատուկ կծվություն:

Այնպես որ, չեմ ստանում շատ շփոթության մեջ գցող խնդիր է իրեն, թե ինչու վարունգ դառը եւ դժվար է զբաղվել դրա հետ: Ի վերջո, վկայության բազմաթիվ ուսումնասիրություններով նյութերի մեջ պարունակվող դառը պտուղների օգնել դեմ պայքարում գիրություն, ինչպես նաեւ օգնություն է իջեցնել արյան շաքարի մակարդակը. Եւ շատ ավելի գաղտնիքներ պետք է բացահայտել գիտնականներին լիարժեք ուսումնասիրել հատկությունների այս մրգի.