Դդում Muffins: բաղադրատոմսը եւ photo

Կեքս - խմորեղեն ձվաձեւ կամ կլոր չափերի փոքր. Սովորաբար, այն հեշտությամբ տեղավորվում է ափի մեջ չափահաս մարդու: Նրբությունը հաճախ ավելացրել է ազնվամորի, դարչին, հապալաս, ընկույզ, բանան, կիտրոն եւ շատ այլ ապրանքներ: Այս հոդվածում մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է անել, դդում Muffins.

Մի քիչ պատմություն

Muffins սկսեց թխել համար երկար ժամանակ. Առաջին հիշատակումը նրանց հայտնվել է 6-րդ դարում Մեծ Բրիտանիայում: Իսկ թխում տեւել է ձեւը փոքր տորթեր. Առավել հաճախ նրանք պատրաստված է եգիպտացորենի ալյուրից: Գործնական եւ արագ սննդի շուտով դառնալու է ավանդական եվրոպական նախաճաշ. Muffins ակնթարթորեն ձեռք բերել ժողովրդականություն է Անգլիայում, իսկ ավելի ուշ Ամերիկայում: Սակայն, Եվրոպայում դրանք պատրաստվում էին հիմնականում խմորիչ խմոր, բայց օվկիանոսի ավելացվել է խմոր թխում սոդա կամ փխրեցուցիչ: Այժմ ստեղծել այս նրբություն խանութներ վաճառել հատուկ խառնուրդ: Սակայն, առավել համեղ եւ առողջ աղանդեր են տուն: Հատկապես լավ դդում Muffins. Բաղադրատոմսեր նախապատրաստման պիտի նկարագրված է ստորեւ:

Բաղադրությունը կատարելու դդում Muffins

Այս նրբություն կբավարարի նույնիսկ առավել տխրահռչակ nelyubiteli դդում. Լավագույն հերթին, դա դուրս է գալիս բուսական խյուս, ինչպես նաեւ արտադրական եղանակով, որը դուք կարող եք կարդալ ավելի ուշ: Իսկ մինչ այդ, մենք սովորում ենք, թե ինչ ապրանքներ են դդում Muffins.

բաղադրիչները

• Ցորենի ալյուր - 250 գրամ.
• ձու - 2 հատ;
• դդում - 200 գրամ.
• շաքարավազ - 150 գ,
• Շոկոլադե - 100 գրամ.
• բուսական յուղ - 100 մլ,
• դարչին - 1/2 թեյի գդալ.
• փխրեցուցիչ համար խմոր - 1/2 թեյի գդալ.
• սոդա - 1/2 թեյի գդալ.
• աղ - ից ճաշակի.

Խոհարարություն դդում խյուս

Լավագույն դդում Muffins պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեով: Պատրաստել այն, դուք պետք է կտրել բանջարեղեն մեջ մեծ շերտ, եւ տեղի է heatproof կոնտեյներով, եւ տեղի է ջեռոցում preheated է 200 աստիճան Celsius. Cooking անգամ - 25 րոպե: Հենց որ դդում propechetsya լավ է, որ այն պետք է մանրացված մի blender. Խյուս պետք է ունենա համազգեստ, առանց clumps եւ impurities. Այդպիսի արդյունք է մնում թարմ է սառնարանում մոտ երկու օրվա ընթացքում, ուստի այն կարող է կատարվել նախապես.

A մեթոդը պատրաստելու համար Cucurbitaceae կեքս

1. Առաջին հերթին, դուք պետք է ջերմ մինչեւ ջեռոցում 200 աստիճան Celsius.
2. Հետո այս, աղ, ալյուր, սոդա, դարչին, փխրեցուցիչ եւ միավորել է մեկ նավի եւ խառը ուշադիր.
3. Հիմա, շաքար եւ ձու մտրակել է մի մեծ ամանի մեջ, մինչեւ հարթ խառնուրդի.
4. Այնուհետեւ, դդում խյուս եւ նավթի պետք է ավելացվել է ձվի զանգվածի. Բաղադրիչները, դուք պետք է խառնել լավ.
5. Հաջորդ դդում խառնուրդ պետք է կապված ալյուրի եւ հունցել խմոր:
6. Համենայնդեպս, դա անհրաժեշտ է ավելացնել շոկոլադ: Անհրաժեշտ է նախապես հասկացնել է դանակը:
7. Դրանից հետո, խմոր եւս մեկ անգամ խառնել մանրակրկիտ բոլոր ապրանքների, այն բաժանվել են evenly.
8. Ապա այն պետք է լինի decomposed մեջ molds համար cupcakes.
9. Այժմ, դդում Muffins պետք է ուղարկել 25 րոպե է preheated ջեռոցում: Ընթացքում թխում, նրանք պետք է ձեռք բերել գեղեցիկ crispy ընդերքը եւ փոքր-ինչ բարձրացնել չափի.

Նրբություն պատրաստ է! Այն պետք է Հերիք է մի փոքր ու ծառայել:

Բաղադրությունը համար կաթնաշոռով եւ դդում muffins

Սա հացատուն է հրաշալի այլընտրանք է Զատկի տորթերի. Փոխարեն ալյուրի խմոր ավելացնել կաթնաշոռի եւ semolina. Սա հանգեցնում է, մասնավորապես, փարթամ դդում Muffins. Բաղադրատոմսը լուսանկարները կարող եք արագ սովորել նախապատրաստումը delicacies նույնիսկ անփորձ աչքից:

բաղադրիչները

• դդում Ցելյուլոզ - 500 գրամ.
• կաթնաշոռ - 410 գրամ.
• հավի ձու - 3 հատ,
• semolina - կես բաժակ,
• կարագ - 120 գրամ.
• ճարպ թթվասեր - 4-5 ճաշի գդալ սեղանի.
• փխրեցուցիչ համար խմոր - 1 թեյի գդալ.

A մեթոդը պատրաստելու համար կաթնաշոռ, Cucurbitaceae կեքս

1. Առաջին հերթին, դուք պետք է կտրել դդում վրա կոշտ grater.
2. Այնուհետեւ դուք պետք է մաքրել կաթնաշոռ միջոցով մաղել.
3. Դրանից հետո, ձու շաքարով, թույլ թափահարում.
4. Ապա, ձվի զանգվածային անհրաժեշտ է admixed նավթ: Այն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում:
5. Այժմ, արդյունքում խառնուրդ պետք է կապված լինի հաստ սերուցքով եւ բոլորը մեկ անգամ եւս խառնել լավ.
6. Բացի այդ, ի ալյուր, պետք է ավելացնել աղ եւ փխրեցուցիչ: Ապա այն պետք է լինի խառը հետ ձվի խառնուրդին մինչեւ հարթ.
7. Դրանից հետո, զանգվածային դդում պետք է հետ կապված քննության կաթնաշոռ եւ ալյուր , եւ մի կողմ կես ժամ:
8. Այժմ Cake Molds պետք է մանրակրկիտ greased հետ, արեւածաղկի յուղի եւ լրացնել խմոր 2/3 իրենց ծավալով:
9. Թխել muffins անհրաժեշտ է ջերմաստիճանի 200 աստիճան Celsius. Dessert Խոհարարություն Time - 30-45 րոպե.

Կաթնաշոռ եւ դդում Muffins են պատրաստ. Նրանք կարող են սրսկել հետ կոկոսի, կակաչ սերմերի կամ շաքարավազի. Զատկի, ինչպես եւ հրուշակեղենի պետք է զարդարել փայլ պատրաստված գունավոր շաքարի.

եզրափակում

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել դդում Muffins. Բաղադրատոմսը պարզ է, այնպես որ դուք չեք ծախսում շատ ժամանակ ճաշ եփել goodies. Եւ արդյունքը շատ ենք Ձեր ընտանիքի. Հետեւաբար, պետք է համոզվեք, որ փորձում են ստեղծել այս խոհարարական գլուխգործոցը տանը: Bon appetit!