Ապերիտիվ - ինչ է դա:

Անշուշտ, դուք լսել այդ բառը "Ապերիտիվ»: Ինչ է դա: Խմել միայն, որ հարբած Ուտելուց առաջ, որպեսզի իրենց ծարավը հագեցնել ծարավը եւ բարձրացնելու նպատակով ախորժակը. Aperitifs կարող է լինել եւ ալկոհոլային եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքներ. Դրանք մատակարարվում են առանձին կամ միասին մի թեթեւ ճաշի: ձիթապտուղ, շերտ կիտրոն, նուշ ընկույզ.

Ինչ եք կարծում, երբ դուք լսել ճաշկերույթ Ծառայել այս խմում, որպես ապերիտիվ. Ինչ կլիներ, որ պետք գինի կամ մի թեթեւ կոկտեյլ. Իրականում տեսակի նախուտեստ շատ. Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

• Wine & Spirits: վերմուտ, ոգիներ, կոկտեյլներ, թունդ ալկոհոլային խմիչքները, խթանելով ախորժակը.
• փափուկ ըմպելիք: սոդա կամ հանքային ջուր (սովորաբար սառեցված).
• թարմ քամած հյութեր: նարինջ, խաղողի, նռան, կեչի, կիտրոնի, թուրինջի եւ այլն:

Ապերիտիվ - սա իսկապես լայն հասկացություն է, կախված բնույթը սննդի ծառայել է սեղանին, ցանկությունները հյուրերի եւ տանտերերի կարողությունները: Այս խմիչքը կարող է լինել մեկ կամ մի քանի բաղադրիչներ. Օրինակ, բաշխված համակցված aperitifs, երբ մինչեւ սնունդը ծառայում է մի քանի տեսակի վերմուտ, հյութ, եւ հանքային ջուր սառույցի. Բայց չեն շփոթում այս տեսակի ապերիտիվ խառը, երբ մի քանի խմիչքների ծառայել միանգամից, մեկ բաժակ. Առավել վառ օրինակը մի շարք կոկտեյլների:

Ի դեպ, եթե իտալական ապերիտիվ, դա հիմնականում գինի կամ վերմուտ, ապա այլ մարդիկ կարող են լինել շատ տարբեր մեկնաբանություններն այդ խմիչքների. Օրինակ, Ճապոնիայում, ավանդաբար նախքան ճաշը մատուցվում կանաչ թեյ, Kirghiz եւ բաշկիրները նախընտրում mare, եւ Ֆինլանդիան սիրում կաթ: Այո, եւ սա նաեւ որպես ապերիտիվ: Ինչ է դա եւ ինչպես է թարմացվող մեզ հետ | Այժմ մենք պետք է հասկանալ.

Ընթրիքի կուսակցություններն ու Ֆուրշետների aperitifs առաջարկվում են վաղ երեկոյան, իսկ հյուրերը դեռ շարունակվում. Նրանք սովորաբար տարածել մատուցողներ փոքր trays, ծածկված Կտորի. Եւ դա նաեւ պատահում է, որ տարբեր aperitifs եւ կոկտեյլներով բերել է ավարտին միջոցառման, եւ ապա հյուրերը կարող են առաջարկել սուրճ: Թեեւ փորձագետները նախընտրում են անվանել ըմպելիքներ, ավարտելուց տոնը, digestives. Նրանց հիմնական խնդիրն է `ներդաշնակորեն լրացնում են կերակուր եւ հեշտացնել մարսողությունը: Հաճախ, քանի որ digestives սնվում կոնյակի, խնամքի խմիչքներ, նավահանգիստները եւ այլն: Ն.

Եւ դուք պետք է իմանալ, թե (եթե դրանք բերել է ապերիտիվ), դա ոչ թե պարզապես մի ըմպելիք, բայց մի տեսակ ցուցանիշի ձեր ունակությունը պահում հասարակության մեջ: Խորհուրդ է տղամարդկանց: take a look շուրջ: Եթե դուք նստել մոտ մի կնոջ, պետք է հարցնել նրան, թե ինչ է նա ցանկանում է ունենալ խմելու, կամ առաջարկում է խմել, ձեր սրտով. Միայն այն բանից հետո, որ կարող է վերցնել ապերիտիվ եւ իրենց համար. Եթե մի սկուտեղի, ի լրումն Ակնոցներով, կա նաեւ մի թեթեւ նախաճաշիկ, - մի կտոր կիտրոնով, օրինակ, կամ ձիթապտուղ է skewers, այն նաեւ պետք է առաջարկել. Դրեց դատարկ ապակի ետ է սկուտեղի խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա կարող է նվիրված սեղան անկյունում սենյակում:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչ է ապերիտիվ, եւ ոչ թե կորչում, եթե դուք բերեք այն ինչ - որ տեղ է թանկ ռեստորանում: Վայելեք ձեր հանգիստը.