Schwyz ցեղատեսակի կովերի: բազմազանություն անասունների

Հազվադեպ է գտնել մի մարդու, ով չէր ցանկանում կաթ կամ իր արտադրանքը: Հետեւաբար, կենդանաբուծության շատ սիրված անհատական, ի վիճակի է արտադրել այնքան կաթ, ինչպես նաեւ, օրինակ, որ Schwyz ցեղատեսակի կովերի.

ծագում

Ծննդավայրն է ցեղի է Շվեյցարիա. Կար մի ցեղատեսակի անասունների korotkorogogo, երկար բնակելի լեռնային շրջաններում, - այն շարունակում է մնալ դեռ գտնել պեղումների ընթացքում: Տեսակներ ստեղծած զգույշ ընտրության եւ ընտրության համար երկար ժամանակ պայմաններում ուժեղացված բովանդակության. Որպես հետեւանք, ստանալ անասուններին հարմարեցված տեղական պայմաններին:

Սկզբին ստեղծման ցեղատեսակին նպատակն էր ոչ միայն բարելավել կաթի եւ մսի կատարումը, այլ նաեւ ձեռք բերել կենդանիներին, որ կարող է իրականացնել գյուղատնտեսական աշխատանքներ: Ժամանակի ընթացքում, քանի որ հնարավոր է օգտագործել կովերին չեն ճանաչվել, ապա ընտրությունը ուղղվել է միայն զարգացման գործում արտադրողականության մսի եւ կաթի. Մեծ ուշադրություն է դարձվել հայցի կովերի. Աստիճանաբար, ցեղատեսակի ներթափանցել է Գերմանիայի, Ավստրիայի եւ Իտալիայի. Սկզբից ի վեր 19-րդ դարում, իսկ ցեղատեսակի սկսեց արտահանել եվրոպական երկրներ եւ Ամերիկա.

Ըստ երկրների

Քանի որ լղոզումը իրականացվել է այն երկրներում, որոնք տարբերվում են բնական եւ տնտեսական պայմանների, Schwyz ցեղատեսակի կովեր տարբեր երկրներից տարբերվում են միմյանցից: Էական փոփոխություններ են ենթարկվել մարմնակազմություն եւ արտադրողականության կենդանիների. Օրինակ, Գերմանիայում եւ Ավստրիայում կենդանական վերջույթների ստորեւ, եւ մարմնի ավելի փոքր է. Ֆրանսիան եւ Իտալիան կենտրոնացած է ձեռք բերելու մեծ կենդանական feedlots բարձր որակով եւ բարի կաթնամթերք. Շվեյցարիայի եւ Ֆրանսիայի կաթնատվությունը է կենդանիների պետք 6,3-6,7 հազար. KG մեկ տարվա ընթացքում: Այս դեպքում կաթի յուղայնությունը 4.1% է սպիտակուցային բովանդակության մոտավորապես 3.4%: Ավստրիական shvitckogo կովը տալիս ավելի քիչ կաթ - մոտ 5-5.5 հազար կգ ..

Ազդել է բովանդակության կաթի եկամտաբերության

Շվեյցարիայում, որ նկատելի տարբերությունների արտադրողականության կենդանիների տարբեր արոտավայրերում. Այսպիսով, կենդանիներ ցածրադիր ֆերմերային տնտեսությունների, արոտավայրերի մի փարթամ բերրի հովիտների, ցույց են տալիս ավելի բարձր արտադրողականության, քան նույն ցեղատեսակին, բայց ապրում են լեռնային շրջաններում: Այս դեպքում, յուղայնությունը մնում է նույնը:

դիմում

Եվրոպական երկրներում հաջողվել մինչեւ 10 հազարի. KG կաթի մեկ տարվա մեկ կով. Ճարպ բովանդակությունը կարող է լինել մինչեւ 5%: Առավել հաճախ կովերը կաթ shvitckogo օգտագործվում է կատարել բարձր որակի ծանր cheeses.

Մեծ մասը Եվրոպայի բնակչության ունի կաթի մսի տեսակ. ԱՄՆ-ում, այս ցեղատեսակի կովեր էին 1869 թ.-ին: Այստեղ աճեցվում կենդանիներին, ինչպիսիք են կաթի հետ ճիշտ բարձր- end, մի լայն, բայց հարթ-chested, հաստ մկանների. Քաշային կին - 700-750 կգ, արական - օրական 1000-1200 կգ Արտադրողականության չափահաս կենդանիներ - 7-8 հազար կգ, մինչեւ 4.2% յուղ. Շագանակագույն Շվեյցարիայի ցեղատեսակի of անասունների մեկն է վեց աճեցվում է Միացյալ Նահանգների արտադրել կաթ.

Schwyz կով է Ռուսաստանում

Մեր երկրում, իսկ ցեղատեսակի եկավ 19-րդ դարավերջին: Մատուցել իր պողպատե Վարձատուն ֆերմաները, քանի որ ֆերմերները չեն կարող բավարարել բարձր պահանջները կովի feed. Այդ ժամանակ, ներմուծումը մատակարարվել ոչ միայն Բուլզ, այլեւ արգանդի. Սկզբից ի վեր 20-րդ դարից մինչեւ բուծման գտնվելու վայրերի դարձել արտադրողին պահպանել այս ցեղատեսակի. Բացի այդ, բարեկիրթ բուծման Բուլզ մասնակցել բարելավման տեղական ցեղատեսակների. Ամենալավ անասունները, որ 20-րդ դարասկզբի են դրվել `Սմոլենսկի մարզում (ժամանակակից), ախոռներ է Մոսկվայի ակադեմիայի գյուղատնտեսության. Տոհմային անասունների այստեղից տեղափոխվող ամբողջ երկրում է բարելավել տեղական breeds.

Հիմնական ուղղությունը ռուսական shvitckoj կովերի կաթի. Սակայն, որոշ տնտեսություններ բխում միս կամ միս եւ կաթնամթերքի տեսակի.

նկարագրություն

Schwyz ցեղատեսակի կովեր ունի ձգվել իրան, անկյունային ձեւեր: Մկանները այդ կենդանիների թույլ է զարգացած, որի քաշը պակաս է, բայց ավելի բարձր կաթնատվությունը: Կաթ-միս տիպի եղջերավոր անասուններ համաչափ, ինչպես նաեւ մկանոտ. Ըստ կշռի, եւ արտադրողականության չէ, շատ է տարբերվում կովի կաթի տեսակի.

Գերակշռում շագանակագույն գույնի տարբեր երանգներ է լույս մուգ դարչնագույն: Կով Schwyz, որի բացահայտումը պետք է համապատասխանի չափանիշներին, բնորոշ նշան - Շիկահեր Մազերը շուրջ քթի. Ավելորդ քթի հայելի պետք է նման գույնը մուգ կապարի: Վերին մարմնի է թեթեւ գույն. Բուլզ ունեն darker գլխի, պարանոցի եւ առջեւի իրան.

գնում

Վաճառքի է Schwyz ցեղատեսակի կովեր արտադրված, այնպես էլ երկրի ներսում եւ արտահանման համար: Լայնամասշտաբ ֆերմաներից դա կարեւոր է պարբերաբար ձեռք բերել կենդանիներին այլ տարածաշրջանների կամ պետությունների: Անհրաժեշտ է, կանխելու համար ցեղատեսակի այլասերում, որը տեղի է ունենում անընդհատ հատման ընթացքում նախիր. Բացի այդ, դա շատ կարեւոր է բարելավել կատարումը:

Մասնավոր տնտեսությունները նախընտրում են գնել կովեր համար միս եւ կաթնամթերքի որպեսզի գիտակցեն, որ իրենց տարածքը հարկավոր, այնպես էլ կաթի եւ մսի: Հանրային եւ մասնավոր ձեռնարկությունների մեր երկրի կաթի օգտագործվում է ոչ միայն արտադրության կաթնամթերքի, այլ նաեւ օգտագործման մաքուր տեսքով: