Ջոկելը սունկ: morels եւ գծերի - վնասի եւ նպաստների

Վաղ գարնանը, երբ ձյունը գալիս է իջնում է վերջին եւ ամբողջ գալիս կյանքի մեր անտառներում կան առաջին սունկ - morels եւ գծեր: Wrinkled, մի հրաշալի բույր, այդ սունկ վաղուց արդեն բացվեց ատենակալների դատարանը է Ռուսաստանում: Կան լեգենդներ, ըստ որի այդպիսի սունկ օգնում է պահպանել երիտասարդությունը: Բացի այդ, այս տարվա գարնանը, «Ձնծաղիկներ», - նշված է կանոնադրություններում Berestovs որ հնագետները գտել տակ Նովգորոդի Մայր տաճարում Սուրբ Panteleimon: Նրանք նկարագրեց բուժում փաստ morels գծեր եւ հիվանդություններ, ինչպիսիք են կարճատեսություն, հեռատեսություն տարիքից եւ այլ աչքի հիվանդությունների (Հյուրատետր ասել է սունկ պատրաստվում է հատուկ թուրմ):

Մեր օրերում սունկ գծերի նաեւ ուժի մեջ է լաբորատորիայում: բուժիչ հատկությունների, այդ fungi արդեն հաստատվել են բազմաթիվ ուսումնասիրություններով: Նրանք միեւնույն է, այն էր, որ ոչ միայն ամրացնում է տեսողության մկանները, այլեւ ակտիվորեն օգնում է պահպանել թափանցիկությունը աչքի ոսպնյակի.

Թե ինչպես են նրանք գտնում են անտառներում: Morels են բավականին խոշոր սունկ, որոնք հստակորեն բաժանված է մի ոտքով եւ գլխարկի. Վերջին հավաքագրվել է folds եւ ունի դարչնագույն գույն տարբեր երանգներ: Ողջ կափարիչ գտնվում վեճերի մակերեսին. Գոյություն ունեն երկու տեսակի morels - ուտելի եւ կոնաձեւ: Նրանք կարող են տարբերել կողմից վիճակում կափարիչ: առաջին կափարիչ ունի կլոր գորշ շագանակագույն են խորը բջիջների. Գլխարկ կոնաձեւ Մորելը elongated վերին նման է խուզած գլխարկ, որի բազան է prirosshy է ոտքը եզրին: Բացի այդ, նրա գլուխը շատ darker, քան ուտելի Մորելին:

Սունկ գծեր են մերձավոր ազգականները morels: Դուք կարող եք տարբերակել դրանք նաեւ որպես գլխարկը: Այն ունի անկանոն ձեւ եւ բաղկացած է մի բազմակարծության քաոսային folds. Ի տեսքը, այն հիշեցնում է ուղեղի. The գույնը կափարիչ է մուգ շագանակագույն: Ոտքը thicker քան այդ Մորելին: Բացի այդ, այս տեսակ է համարվում պայմանականորեն ուտելի. Բառեր շատ դժվար է փոխանցել տեսքը Մորելը սնկով եւ գծերի. Լուսանկարը ավելի ինֆորմատիվ, իրենց օգնությամբ բացահայտել սունկ է անտառում կլինի շատ ավելի հեշտ է. Այժմ է ժամանակը, որպեսզի պարզել, թե որտեղ նրանք կարող են գտնվել:

morels ցանկանում է կարգավորել այն վայրերում, որտեղ կար նախկինում հրդեհ է բռնկվել: Դա է պատճառը, շատ հաճախ դրանք կարելի է մեծ քանակությամբ ոլորտում, որտեղ եղել են անտառային հրդեհները: Առաջինը հայտնվել morels. Առավել հաճախ, սունկ հայտնվում է հասարակության եւ ջերմ վայրերում անտառային clearings. Պետք է հիշել, որ մի նրանք չեն աճում: Եթե քլիրինգ տեսանելի Մորելը, ապա, անշուշտ, կա մի շարք, դուք միայն պետք է լավ որոնման շրջանում անցյալ տարվա մահացած խոտով:

Համար անփորձ սնկով pickers պետք է նշել, որ այդ fungal տեսակների ոք ունի իր մարմնի toxin, ինչպիսիք են giromitrin: Փոքր doses, դա անվտանգ է, բայց ավելի մեծ է, ունի նույն ազդեցությունը որպես գունատ թունավոր սունկ. The toxin չի կորցնում իր հատկությունները նույնիսկ եռացող եւ rinsing. Սունկը պարունակող այս նյութ - gyromitra. Մորելը բորբոս է, որ չի պարունակում այնպիսի թույն, այնպես որ դա ավելի ապահով. Բայց, չնայած դրան, նրանց հում ուտում է անհնար, համապատասխան բուժում է անհրաժեշտ: A հմտորեն պատրաստած ուտեստներ - որ Մորելն, որ այդ գծի են բավականին ախորժելի եւ համեղ: