Գլյուտամինաթթուն կենսաբանական դերը, օգտագործումը բժշկության մեջ եւ սպորտի

Հիմնական monoaminodikarbonovymi թթուներ են glutamic եւ aspartic թթուներ: Վերջինս առաջին անգամ մեկուսացված է 1868 թ-ից բուսական սպիտակուցներ: Այս նյութը սինթեզվում է մարդու մարմնի, կառուցվածքային բաղադրիչն է բազմաթիվ սպիտակուցների բուսական եւ կենդանական ծագում ունեցող օգտագործվում են գործընթացում կենսասինթեզի ազոտական հիմքերի վրա nucleic թթուներ եւ urea է transamination ամինաթթուների եւ այլն

Գլյուտամինաթթուն առաջին անգամ մեկուսացված է 1966 թ. Մի հիդրոլիզատ սնձան ցորենի հացահատիկի: Զգալի գումարը նշված amino թթուներ է պարունակում գլոբուլինի եւ ալբումինի: Glutamic թթու ներգրավված է դեկարբոքսիլացման, transamination եւ deamination ամինաթթուների: Ի գործընթացում կենսաքիմիական ռեակցիաների հետ թմրադեղերի ձեւավորված Tripeptide (Glutathione) եւ միջնորդ նյարդային համակարգի (գամմա-aminobutyric թթու): Glutamic թթու մեր օրերում դառնում է ավելի ու ավելի տարածված է: Այն գալիս է ձեւով սննդային հավելումների, դեղամիջոցների, խառնուրդներ դրա կազմում ընդգրկված սպորտի nutrition.

Կենսաբանական դերը glutamate հետ կապված ինտեգրման ազոտի նյութափոխանակության, սինթեզի այլ amino թթուներ, որ կենսասինթեզի ածխաջրեր, վնասազերծման ամոնիակ: Բացի այդ, այս biosoedinenie ունենում ակտիվ մասնակցություն է ձեւավորման վիտամին արեւի, դասի oxidoreductase ֆերմենտների, նուկլեոտիդներ է սինթեզի ցիկլային AMP (adenozinmonofosfatnaya թթու), GMP (guanozinmonofosfatnaya թթու) ցուցադրվում neurotransmitter գործառույթը: Գլյուտամինաթթուն ի վիճակի է մեծացնելու myocyte permeability է կալիումի իոնների. Ներկայումս, այն ցույց տվեց, որ glutamate կարող է սինթեզվում են արգինինի եւ histidine: Վերջին ակտիվորեն ներգրավված metabolic ռեակցիաների (սինթեզ dipeptide anserine, carnosine): Carnosine - հակաօքսիդանտ է, որը նպաստում է կայունացման biomembrane մկանային մանրաթելեր. Anserine ցույց է տալիս նման ազդեցություն: Բացի այդ, histidine ակտիվացնում Մարդատար գործունեությունը աղիքներ, բարելավում է ֆունկցիոնալ գործունեությունը լյարդի, մեծացնում ստամոքսի սեկրեցիա, որն ունի բարերար ազդեցություն են ունենում մարսողական կարողությանը նյութեր ջրանցքի.

Ընթացքում Բացի ամոնիակ մինչեւ գլյուտամինաթթուն մոլեկուլ ձեւավորվել glutamine: Այսպիսով, detoxification ամոնիակ է մարմնի. Glutamic թթու սպորտի օգտագործվում է թեթեւացնել հոգնածության. Խոշոր doses թմրանյութերի կարողանում են հաղթահարել հոգնածության մկանների պատճառով ավելի ամբողջական օգտագործման lactate եւ ամոնիակ detoxification: Glutamate ցուցադրում anabolic ազդեցություն դեմ ստամոքս-աղիքային հեռուստաալիքի, եւ skeletal մկանային. Գլյուկոզա եւ ուղեղը գլուտամատ օգտագործվում է որպես energomateriala:

Քանի որ նատրիումի աղ glutamic թթու ունի համը միս, իսկ biosoedinenie հաճախ օգտագործվում է որպես սննդի հավելում. Ներկայումս, MSG ավելացված է սննդի (երշիկ, sauces, bouillon cubes, չիպսեր, կոտրիչ, եւ այլն), գրեթե բոլոր երկրներում:

Գլյուտամինաթթուն: հրահանգ

Այդ դեղագիտական գործակալը հասանելի է դեղահատ ձեւով (25 մգ): Նախկինում, թմրադեղերի ներքո, ծանր թունավորումների, օրական դոզան չի գերազանցում 10 գրամ: Ներկայումս, դեղաքանակ ավելացել է 25 գրամ մեկ օրում. Ի սպորտային բժշկության, նույնիսկ ավելի բարձր doses (30 100 գ / օր): Որ դեղ ունի ցածր toxicity, այն երբեմն նկատվում կողմնակի բարդություններ է ձեւով ալերգիկ ռեակցիաների, դյուրագրգռություն, սրտխառնոց, փսխում, փորլուծություն եւ գլխապտույտ: Բարձր համաշխարհային կարգի մարզիկները սպիտակուցներ սպառում են ավելի քան 120 գ գլյուտամինաթթուն մեկ օրում. Սակայն, հրահանգները ցույց են տալիս, որ օպտիմալ օրական դեղաչափը չպետք է գերազանցի 4 գ

Դեղը նախատեսված է բուժման էպիլեպսիայով, շիզոֆրենիայի, պսիխոզի բազմազան է, դեպրեսիայի, անքնություն, միոպաթիաներ, մանկության մանկական ուղեղային կաթված , եւ այլն:

Հակացուցումներ to glutamic թթու: լյարդի հիվանդություն, տենդային խնձորօղի, գերզգայունություն, leukopenia, անեմիայի, անհանգստության, ստամոքսի խոց, nephrotic սինդրոմ.